Nóż szefa kuchni Tojiro Flash 18 cm
Wszechstronny nóż Tojiro Flash, przeznaczony do krojenia, sikania, szatkowania i plastrowania. Poradzi siobie także z filetowaniem, porcjowaniem drobiu oraz usuwaniem kości. Średniej długości ostrze pozwoli na pokrojenie większej płaszczyzny, ułatwia także kontrole nad nożem.Dane techniczne:Ostrze – Wysokiej klasy 63-warstwowa stal nierdzewnaTwardość ostrza – 58 +/-1 HRC Waga – 240 gRękojeść – Odporny na ścieranie laminat Micarta ze stalową wstawką
- Sklep: Zestawy-do-sushi.pl - zestawy do sushi, herbaty, akcesoria kuchenne
- Cena: 1 049.01 zł
Nóż do wykrawania Tojiro Flash 15 cm
Specjalistyczny nóż Tojiro Flash do szybkiego oddzielenia mięsa od kości. Cienka i wąska krawedź pozwala na precyzyjne cięcia w najciaśniejszych miejscach a wielowarstwowe ostrze ze stali pozwala na zachowanie niezbędnej elastyczności.Dane techniczne:Ostrze – Wysokiej klasy 63-warstwowa stal nierdzewnaTwardość ostrza – 58 +/-1 HRC Waga – 195gDługość ostrza: 150 mmRękojeść – Odporny na ścieranie laminat Micarta ze stalową wstawką
- Sklep: Zestawy-do-sushi.pl - zestawy do sushi, herbaty, akcesoria kuchenne
- Cena: 849.00 zł
Upominkowy zestaw 3 noży Tojiro Flash
Elegancki zestaw 3 profesjonalnych noży Tojiro Flash ze stali damasceńskiej. Komplet składa się z :uniwersalnego noża o długości ostrza: 150 mm, wykonanego z 37 warstw stalinoża do obierania o długości ostrza: 90 mm, wykonanego z 37 warstw stalinoża szefa kuchni o długości ostrza: 210 mm, wykonanego z 63 warstw staliCałość została zapakowana w upominkowe drewniane pudełko.Tojiro Flash - prestiżowa seria doskonale zaprojektowanych noży, ich japońska nazwa „Senko” (ang. „Flash” czyli „Błysk”) wskazuje na
- Sklep: Zestawy-do-sushi.pl - zestawy do sushi, herbaty, akcesoria kuchenne
- Cena: 2 239.00 zł