Roślina jednoroczna wysokości około 50 cm. Jako przyprawy używa się liści zbieranych w czasie kwitnienia roślin. Świeże można dodawać do kiszenia ogórków, suszone zaś do twarogu, sałatek, sosów, zapiekanek, pieczonych mięs i ryb. Są szeroko stosowane w kuchni śródziemnomorskiej np. jako składnik pesto czy komponent sałatek i dań z pomidorami. Używać w niewielkich ilościach ze względu na silny zapach. Ułatwia trawienie. Wypijanie naparu z liści łagodzi kaszel, zalecane jest także przy zapaleniu dróg moczow
Roślina jednoroczna, której nasiona zyskały popularność ze względu na odżywcze i prozdrowotne właściwości. Są one wykorzystywane w kuchni, kosmetyce oraz medycynie ludowej. Zaletą rośliny są również dekoracyjne kwiaty, kwitnące w czerwcu - lipcu. Opakowanie zawiera nasiona przeznaczone wyłącznie do siewu amatorskiego. W celu pozyskania nasion na cele kulinarne zaleca się uprawę bez użycia nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin. Nasiona należy wysiewać w marcu-kwietniu wprost do gruntu. Op
Roślina jednoroczna. Jako przyprawę można użyć całą część nadziemną rośliny. Na początku kwietnia ścina się całe rośliny i suszy w przewiewnym miejscu. Cząber jest doskonałym dodatkiem do potraw z ryb, mięsa, fasoli, zup oraz sosów. Nadaje im specyficznego smaku, ułatwia trawienie i pobudza apetyt. Doskonała przyprawa do kiszenia ogórków i kapusty. Siew w marcu, kwietniu do skrzynek, na palety pod osłonami lub wprost do gruntu. W temp. 20-25 stopni C wschody następują po 2-3 tygodniach. Rozsadę wysadzać w
Roślina wieloletnia. Wysokość około 120 cm. W celu zabezpieczenia przed połamaniem, konieczne stosowanie podpór. Świeży albo suszony dodaje się do baraniny, drobiu, podrobów, sosów i jajek. Może też być użyty do kwaszenia ogórków. W ziołolecznictwie estragon uważany za środek poprawiający przemianę materii oraz wzmacniający organizm. Wysiew na przełomie marca i kwietnia do skrzynek, na palety pod osłony. Przed wysiewem nasiona włożyć do lodówki na okres 7 dni. Następnie nasiona wysiać zapewniając im temp.
Roślina jednoroczna. Wyrasta do wysokości około 50 cm. Owoce kolendry zawierają m.in. białka, lipidy oraz witaminę C. Są używane jako przyprawa do pieczonego mięsa wieprzowego, wędlin, pasztetów, sosów, ciast, wódek oraz likierów. Wyciąg z kolendry ze spirytusem lub napar jest pomocny przy chorobach przewodu pokarmowego. Wzmaga apetyt. Zewnętrznie można stosować ja na bóle mięśniowe i stawowe. Siew nasion w kwietniu - maju wprost do gruntu, w rzędy co 30 cm. W temperaturze ok. 20 stopni Celsjusza wschody
Roślina jednoroczna wysokości 25-30 cm. Suszonych liści używa się do przyprawiania zup, mięs mielonych, drobiu, ryb, w masarniach do wyrobu niektórych wędlin. Wyciąg stosowany w farmacji do wyrobu maści majerankowej leczącej katar. Uprawia się z rozsady i siewu wprost do gruntu. W temp. 20-25 °C wschody następują w ciągu 7-14 dni. Z rozsady wysiew w marcu do skrzynek lub na palety pod osłonami. Wysadzać w połowie maja do gruntu po 2-3 sztuki w rozstawie 25x20 cm. Siew wprost do gruntu w połowie kwietnia w
Roślina wieloletnia wysokości ok. 70 cm. Do suszenia zbiera się liście, zanim rośliny zaczną kwitnąć. W lecznictwie stosowana jako środek pobudzający wydzielanie soków trawiennych i jako środek pobudzający wydzielanie soków trawiennych i wzmagający apetyt. Zawarty w niej mentol działa bakteriobójczo, przeciwbólowo, a użyty zewnętrznie daje uczucie chłodu. Napar z liści zalecany jest jako napój orzeźwiający podczas upałów. Liści można używać też jako przyprawy do ryb, mięsa i ziemniaków. W kuchniach świata
Roślina jendoroczna wysokośći 50-60 cm . Siew w kwietniu wprost do gruntu w rzędy co 30cm. Zbiera się zielone liście i posiekane (jak natka pietruszki) dodaje się do sałatek, ogórków, kapusty, potraw z mięsa i ryb. Lecznicze działanie ogórecznika; przeciwzapalne, uspokajające, moczopędne.
Roślina wieloletnia, wysokości 40-50 cm. Jako przyprawy używa się liści z górną częścią pędu. Stosuje się do pizzy, ale również do przyprawiania potraw z jaj, mięsa, ryb, serów, do sałatek warzywnych. Ziele ma właściwości dezynfekujące, wykrztuśne i przeciwskurczowe. Siew nasion w marcu-kwietniu pod osłony lub w kwietniu-maju wprost do gruntu w rzędy co 40-50 cm. Wschody następują w ciągu dwóch tygodni.
Roślina wieloletnia silnie krzewiąca się o częściowo pokładających się pędach wysokości 80-150 cm, drobnych liściach i niebieskich kwiatach zebranych w kłosy. Młode liście oraz końcówki pędów o charakterystycznym korzennym zapachu stosuje się jako dodatek do potraw mięsnych, sałatek warzywnych, zup oraz sosów. Przed wysiewem nasiona włożyć do lodówki na okres 7 dni. Następnie nasiona wysiać w kwietniu - maju do skrzynek pod osłonami, zapewniając im temp. ok. 25 stopni Celsjusza. Wschody są nierównomierne