Balthazar 1829 Premium tworzy mieszanka najlepszych ziaren z gatunku Arabica (80%), pochodzących z Ameryki Środkowej oraz Południowej. Blend uzupełniają azjatyckie i afrykańskie odmiany Robusty (20%). Kompozycja aromatów jest doskonale zbalansowana, co pozwoliło wyróżnić nuty owoców cytrusowych oraz szlachetnych posmaków przypraw korzennych i gorzkiej czekolady. Doskonała do przygotowania klasycznego włoskiego espresso, świetnie komponuje się z mlekiem, tworząc wyśmienite cappuccino i latte. Balthazar 182