Inozytol znajduje się we wszystkich błonach komórkowych, przy czym najwyższe stężenie ma w mózgu oraz ośrodkowym układzie nerwowym. Odgrywa ważną rolę w przekazywaniu sygnałów przez neuroprzekaźniki. Inozytol ma również kluczowe znaczenie dla prawidłowego działania insuliny oraz metabolizmu lipidów.