Naturalny błonnik witalny: właściwości Błonnik pokarmowy (inna nazwa: włókno pokarmowe) należy do grupy węglowodanów złożonych, czyli wielocukrów (polisacharydów). W skład włókna pokarmowego wchodzi: celuloza, ligniny, hemicelulozy, gumy, śluzy i pektyny. Enzymy trawienne człowieka nie mają zdolności trawienia błonnika, dlatego przechodzi on przez układ pokarmowy nie ulegając trawieniu ani wchłanianiu, a następnie zostaje wydalony. Co to jest błonnik? Mówiąc w skrócie, błonnik to części pokarmu roślinnego