Słodkie bataty - lepsza wersja ziemniaków?Doceniane pod wieloma względami słodkie ziemniaki coraz częściej goszczą na polskich stołach. Nic dziwnego, gdyż bataty właściwości mają o wiele więcej niż pospolite kartofle – zaczynając od korzystnego indeksu glikemicznego po wysoką zawartość witamin. Tak jak wiele innych warzyw bulwiastych mogą być z powodzeniem stosowane w codziennej diecie. Bataty w formie kostki to doskonały sposób, aby mieć je zawsze pod ręką. Co ciekawe, w tej postaci są one również popula
Czarna quinoa - zdrowy dodatek do diety!Czarna quinoa to po prostu inne określenie produktu znanego w naszym kraju pod nazwą komosa ryżowa. Od swojego popularniejszego, białego odpowiednika różni się jednak nie tylko kolorem. Ma ona wyraźniejszy smak, a po ugotowaniu jest bardziej chrupiąca, gdyż praktycznie nie pęcznieje. Charakteryzuje ją lekko orzechowa nuta i słodycz.Dlaczego powinieneś sięgnąć właśnie po komosę ryżową w najciemniejszym kolorze? Powodów jest wiele. Po pierwsze quinoa czarna jest smacz
Nasiona Chia – pyszny i uniwersalny dodatek do posiłkówNasiona Chia, nazywaną również szałwią hiszpańską, to prawdziwy hit z ostatnich lat, z każdym dniem cieszący się coraz większą popularnością. Wiele sposobów wykorzystania sprawia, że pozwalają one urozmaicić zarówno codzienne potrawy, jak i te przygotowywane na specjalne okazje.Konsumenci chwalą neutralny smak nasion Chia, który sprawia, że mają one uniwersalne zastosowanie. Warto więc zainteresować się nasionami Chia – to świetny sposób na wzbogaceni
Kukurydza – zboże znane każdemu Kukurydza jest rośliną zaliczaną do zbóż. Jej szerokie wykorzystanie pozwala nam poznać różne smaki wykorzystując ten sam produkt. Chyba każdy z nas jadł kiedyś popcorn, gotowaną kukurydzę czy sałatkę z kukurydzą z puszki. Ale czy każdy wie, że te małe, żółte ziarenka mają również odpowiedniki w innych kolorach? Fioletowy zawrót głowy Ta nieoczywista odmiana kukurydzy charakteryzuje się fioletowym kolorem ziaren. Jest rzadko spotykana na naszych lokalnych bazarach, jedna
Quinoa czerwona - nadaj swoim potrawom nowego wymiaru!Poznaj wspaniałe walory i właściwości prozdrowotne jakie posiada czerwona quinoa. Z opisu dowiesz się również do czego możesz ją wykorzystać oraz jak stosować. Komosa ryżowa, która jest inaczej zwana kaszą Quinoa została sprawdzona do Europy z Ameryki Południowej. Jest to składnik diety wegańskiej i wegetariańskiej, który przebojem wtargnął na stoły osób dbających o zdrową sylwetkę oraz dobre samopoczucie. Komosa ryżowa jest ziarnem, ale nie zbożem. Po
Quinoa czerwona - nadaj swoim potrawom nowego wymiaru!Poznaj wspaniałe walory i właściwości prozdrowotne jakie posiada czerwona quinoa. Z opisu dowiesz się również do czego możesz ją wykorzystać oraz jak stosować. Komosa ryżowa, która jest inaczej zwana kaszą Quinoa została sprawdzona do Europy z Ameryki Południowej. Jest to składnik diety wegańskiej i wegetariańskiej, który przebojem wtargnął na stoły osób dbających o zdrową sylwetkę oraz dobre samopoczucie. Komosa ryżowa jest ziarnem, ale nie zbożem. Po
Quinoa czerwona - nadaj swoim potrawom nowego wymiaru!Poznaj wspaniałe walory i właściwości prozdrowotne jakie posiada czerwona quinoa. Z opisu dowiesz się również do czego możesz ją wykorzystać oraz jak stosować. Komosa ryżowa, która jest inaczej zwana kaszą Quinoa została sprawdzona do Europy z Ameryki Południowej. Jest to składnik diety wegańskiej i wegetariańskiej, który przebojem wtargnął na stoły osób dbających o zdrową sylwetkę oraz dobre samopoczucie. Komosa ryżowa jest ziarnem, ale nie zbożem. Po
Trawa młodego jęczmienia synonimem zdrowia!Trawa młodego jęczmienia to niezwykłe bogactwo zarówno składników odżywczych jak i witamin i minerałów. Nic więc dziwnego, że zyskuje ona coraz większą popularność stanowiąc często nieodłączny element codziennego jadłospisu szczególnie wśród osób, które dbają o swoją sylwetkę lub chcą po prostu zrzucić zbędne kilogramy. Uznawana obecnie za cenny suplement diety trawa młodego jęczmienia znana była już w starożytnej Grecji, Chinach czy Rzymie, gdzie tamtejszych gla
Słodkie bataty - lepsza wersja ziemniaków?Doceniane pod wieloma względami słodkie ziemniaki coraz częściej goszczą na polskich stołach. Nic dziwnego, gdyż bataty właściwości mają o wiele więcej niż pospolite kartofle – zaczynając od korzystnego indeksu glikemicznego po wysoką zawartość witamin. Tak jak wiele innych warzyw bulwiastych mogą być z powodzeniem stosowane w codziennej diecie. Bataty w formie kostki to doskonały sposób, aby mieć je zawsze pod ręką. Co ciekawe, w tej postaci są one również popula
Kukurydza – zboże znane każdemu Kukurydza jest rośliną zaliczaną do zbóż. Jej szerokie wykorzystanie pozwala nam poznać różne smaki wykorzystując ten sam produkt. Chyba każdy z nas jadł kiedyś popcorn, gotowaną kukurydzę czy sałatkę z kukurydzą z puszki. Ale czy każdy wie, że te małe, żółte ziarenka mają również odpowiedniki w innych kolorach? Fioletowy zawrót głowy Ta nieoczywista odmiana kukurydzy charakteryzuje się fioletowym kolorem ziaren. Jest rzadko spotykana na naszych lokalnych bazarach, jedna
Quinoa biała - mąka zbóż na Twoim stoleKażdy miłośnik kaszy powinien choć raz w życiu spróbować wszystkich dostępnych na polskim rynku rodzajów, by móc potem wybrać ten ulubiony. To właśnie quinoa biała, czyli biała komosa ryżowa może stać się faworytem w niejednej kuchni. Komosa ryżowa uprawiana była od tysięcy lat w Ameryce Południowej będąc podstawowym pokarmem ludności, w tym wojowników, którym dawała energię do podczas walki.Została nazwana mąką zbóż ponieważ nie jest zbożem sama w sobie. Przez wielu
Zamiennik cukru białego - KsylitolKsylitol jest znakomitym zamiennikiem białego cukru. Cechuje się mniejszą kalorycznością niż sacharoza, a przy tym wykazuje podobny poziom słodkości. Jest świetnym wyborem dla każdego, kto pragnie żyć zdrowiej i chce ograniczyć cukier w swojej diecie. Jest dobrą alternatywą dla cukrzyków, ponieważ dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu po jego spożyciu poziom glukozy we krwi wzrasta stosunkowo wolno. Warto wprowadzić go do swojej diety, by bez wyrzeczeń wspomagać zmia
Zamiennik cukru białego - KsylitolKsylitol jest znakomitym zamiennikiem białego cukru. Cechuje się mniejszą kalorycznością niż sacharoza, a przy tym wykazuje podobny poziom słodkości. Jest świetnym wyborem dla każdego, kto pragnie żyć zdrowiej i chce ograniczyć cukier w swojej diecie. Jest dobrą alternatywą dla cukrzyków, ponieważ dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu po jego spożyciu poziom glukozy we krwi wzrasta stosunkowo wolno. Warto wprowadzić go do swojej diety, by bez wyrzeczeń wspomagać zmia
Zamiennik cukru białego - KsylitolKsylitol jest znakomitym zamiennikiem białego cukru. Cechuje się mniejszą kalorycznością niż sacharoza, a przy tym wykazuje podobny poziom słodkości. Jest świetnym wyborem dla każdego, kto pragnie żyć zdrowiej i chce ograniczyć cukier w swojej diecie. Jest dobrą alternatywą dla cukrzyków, ponieważ dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu po jego spożyciu poziom glukozy we krwi wzrasta stosunkowo wolno. Warto wprowadzić go do swojej diety, by bez wyrzeczeń wspomagać zmia
Zamiennik cukru białego - KsylitolKsylitol jest znakomitym zamiennikiem białego cukru. Cechuje się mniejszą kalorycznością niż sacharoza, a przy tym wykazuje podobny poziom słodkości. Jest świetnym wyborem dla każdego, kto pragnie żyć zdrowiej i chce ograniczyć cukier w swojej diecie. Jest dobrą alternatywą dla cukrzyków, ponieważ dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu po jego spożyciu poziom glukozy we krwi wzrasta stosunkowo wolno. Warto wprowadzić go do swojej diety, by bez wyrzeczeń wspomagać zmia