Wykorzystanie kukurydzy popcornZiarenka, które pozyskujemy z kolby to jedyna jadalna część tej rośliny. Możemy ją wykorzystać jako dodatek do sałatek lub dań w szczególności kuchni meksykańskiej. Każdy z nas zna jeszcze jedno zastosowanie kukurydzy – wysuszone ziarenka poddane wysokiej temperaturze pozwalają nam uzyskać popcorn, czyli przekąskę pasującą do każdej imprezy. Jak powstaje popcorn? Te białe, wystrzałowe chmurki powstają podczas procesu prażenia. Działa na nie wysoka temperatura, pod wpływem k
Sezam prażony - eksplozja smakuKto z nas nie jadł nigdy słodkich, twardych sezamków albo rozpływającej się w ustach chałwy? Ziarna sezamu to składnik wielu słodkości, ale na tym ich rola się nie kończy. Jeżeli chcesz skrócić czas obróbki i wykorzystać je we własnej kuchni, postaw na sezam prażony. Jest o wiele bardziej aromatyczny niż nieobrobione ziarna pod wpływem krótkiego podgrzania wydzielają się substancje odpowiedzialne za jego orzechowy aromat i aksamitny smak. Zdrowa i pożywna skarbnica minerałów
Zasmakuj w najstarszej przyprawie świata jaką jest sezam biały ziarnoPoznaj zalety i właściwości jakie posiada sezam biały ziarno. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób go wykorzystać w kuchni aby wzbogacić smak potraw. Sezam to najstarsza roślina oleista znana człowiekowi. Od tysięcy lat stosuje się go jako dodatek kulinarny. Warto jednak wiedzieć, że ma on szereg pozytywnych właściwości. Do tego świetnie smakuje! Pochodzi z Bliskiego Wschodu i charakteryzuje się delikatnym, orzechowym smakiem. Stosu
Zasmakuj w najstarszej przyprawie świata jaką jest sezam biały ziarnoPoznaj zalety i właściwości jakie posiada sezam biały ziarno. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób go wykorzystać w kuchni aby wzbogacić smak potraw. Sezam to najstarsza roślina oleista znana człowiekowi. Od tysięcy lat stosuje się go jako dodatek kulinarny. Warto jednak wiedzieć, że ma on szereg pozytywnych właściwości. Do tego świetnie smakuje! Pochodzi z Bliskiego Wschodu i charakteryzuje się delikatnym, orzechowym smakiem. Stosu
Słonecznik łuskany - wzbogać swoją dietę w szybki i wygodny sposóbSłonecznik pochodzi z rodziny roślin astrowatych. Według wierzeń indiańskich plemion symbolizował on Boga Słońca z uwagi na swój imponujący wygląd. Pochodzi z terenów dzisiejszego Meksyku choć obecnie jego plantacje występują również w Europie. Choć początkowo był uprawiany jako roślina ozdobna to z czasem zaczęto doceniać niezwykle właściwości jego ziaren. Dziś posiada on liczne grono swoich wielbicieli głównie ze względu na swój wyjątkowy
Siemię lniane alternatywą dla jajek?Sprawdź jakie wspaniałe zalety i właściwości posiada siemię lniane ziarno. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób je prawidłowo stosować. Kuchnia wegańska staje się coraz popularniejsza. Dzięki niej można dostarczyć wszystkich ważnych składników odżywczych i mineralnych tak samo dobrze jak podczas diety zawierającej mięso. Zastąpienie niektórych składników może wydawać się trudne. Tak jest na przykład z jajkami. Nie wszyscy wiedzą, że zamiast nich można użyć siemieni
Siemię lniane alternatywą dla jajek?Sprawdź jakie wspaniałe zalety i właściwości posiada siemię lniane ziarno. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób je prawidłowo stosować. Kuchnia wegańska staje się coraz popularniejsza. Dzięki niej można dostarczyć wszystkich ważnych składników odżywczych i mineralnych tak samo dobrze jak podczas diety zawierającej mięso. Zastąpienie niektórych składników może wydawać się trudne. Tak jest na przykład z jajkami. Nie wszyscy wiedzą, że zamiast nich można użyć siemieni
Amarantus ziarnoAmarantus pochodzi z rejonów Ameryki Południowej, jednak dzisiaj jest uprawiany niemalże na całym świecie. Pod nazwą szarłat wiechowaty jest znaną rośliną ozdobną, którą możemy spotkać w wielu ogrodach. Co jeszcze – oprócz pięknego wyglądu – kryje w sobie ta roślina? Właściwości Żywność pochodzenia roślinnego jest cennym źródłem substancji odżywczych. Jedną z roślin, która wykazuje właściwości antyoksydacyjne jest amarantus. Dzięki temu może być pomocny przy walce z wolnymi rodnikami. A
Amarantus ziarnoAmarantus pochodzi z rejonów Ameryki Południowej, jednak dzisiaj jest uprawiany niemalże na całym świecie. Pod nazwą szarłat wiechowaty jest znaną rośliną ozdobną, którą możemy spotkać w wielu ogrodach. Co jeszcze – oprócz pięknego wyglądu – kryje w sobie ta roślina? Właściwości Żywność pochodzenia roślinnego jest cennym źródłem substancji odżywczych. Jedną z roślin, która wykazuje właściwości antyoksydacyjne jest amarantus. Dzięki temu może być pomocny przy walce z wolnymi rodnikami. A
Amarantus ziarnoAmarantus pochodzi z rejonów Ameryki Południowej, jednak dzisiaj jest uprawiany niemalże na całym świecie. Pod nazwą szarłat wiechowaty jest znaną rośliną ozdobną, którą możemy spotkać w wielu ogrodach. Co jeszcze – oprócz pięknego wyglądu – kryje w sobie ta roślina? Właściwości Żywność pochodzenia roślinnego jest cennym źródłem substancji odżywczych. Jedną z roślin, która wykazuje właściwości antyoksydacyjne jest amarantus. Dzięki temu może być pomocny przy walce z wolnymi rodnikami. A