Wędlina w jelicie naturalnym wieprzowym, powierzchnia czysta i sucha. Osłonka ściśle przylegająca do farszu, równomiernie pomarszczona. Wianki o średnicy ok.25-30 cm. Surowce rozmieszczone równomiernie, konsystencja zwięzła, powierzchnia przekroju wilgotna. Barwa wędliny lekko różowa.
Wędlina w jelicie naturalnym wieprzowym, powierzchnia czysta i sucha. Osłonka ściśle przylegająca do farszu, równomiernie pomarszczona. Wianki o średnicy ok.25-30 cm. Surowce rozmieszczone równomiernie, konsystencja zwięzła, powierzchnia przekroju wilgotna. Barwa wędliny lekko różowa.