Składnikami pożywki do drożdży są spożywcze sole amonowe, bogate w azot i fosfor (owoce krajowe mają ich zbyt mało), będące "budulcem" ścian komórkowych drożdży - dzięki czemu stosownie pożywki wzmaga namnażanie się drożdzy, intensyfikując przebieg procesów fermentacyjnych.Artykuły winiarskie i drożdże winne wytwarzane tradycjną technologią z naturalnych składników, bez dodatku środków konserwujących. Produkty oferowane są w stanie suchym dzięki czemu zachowują 18 miesięczny okres przydatności. Na odwroc
Sprawdzona i doskonała przez lata tradycyjna technologia - składniki wyłącznie naturalne, brak jakichkolwiek środków konserwujących, nośnikiem dla drożdży jest czysty susz jabłkowy. Z satysfakcją informujemy, że wyroby Multimexu cieszą się doskonałą opinią w kraju i za granicą.Są to drożdże przeznaczone do win średnich, stołowych oraz mocnych, deserowych.Uwaga! Wszystkie drożdże naszej firmy (niezależnie, czy dedykowane dla win średnich - stołowych czy mocnych - deserowych) mają zbliżoną, wysoką tzw. moc
Sprawdzona i doskonała przez lata tradycyjna technologia - składniki wyłącznie naturalne, brak jakichkolwiek środków konserwujących, nośnikiem dla drożdży jest czysty susz jabłkowy. Z satysfakcją informujemy, że wyroby Multimexu cieszą się doskonałą opinią w kraju i za granicą.Są to drożdże przeznaczone do win średnich, stołowych oraz mocnych, deserowych.Uwaga! Wszystkie drożdże naszej firmy (niezależnie, czy dedykowane dla win średnich - stołowych czy mocnych - deserowych) mają zbliżoną, wysoką tzw. moc
Drożdże winne aktywne uniwersalneDrożdże winne Saccharomyces cerevisae - wyselekcjonowane we francuskim Instytucie Winiarstwa INRA, Narbonne - służą jako drożdże startowe do fermentacji każdego rodzaju wina. Charakteryzują się wysoką żywotnością, znaczną odpornością na SO2 (do 50 g/l) oraz na obecność alkoholu (do 14 % w warunkach standardowych i 16% przy obecności pożywki azotowej). Wina na drożdżach aktywnych charakteryzują się bardziej delikatnym, miękim posmakiem i bukietem - ze względu na zwiększone
Multimex - Drożdże winne Malaga do win owocowych, gronowych i innych 7g
Multimex - Środek do klarowania win i soków owocowych 10g