Spraw, aby Twoje gotowanie stało się jeszcze przyjemniejsze!Gałka muszkatołowa cała jest owocem dużego, wiecznie zielonego drzewa, czyli muszkatołowca korzennego. Pochodzi on z Moluki, a aktualnie uprawiany jest w zachodnich Indiach. To wyjątkowa i uniwersalna przyprawa, którą można stosować zarówno do dań ostrych, jak i słodkich. Nawet mała szczypta potrafi nadać potrawie wyjątkowy charakter i sprawić, że dania i sosy na długo pozostaną w pamięci. Ponadto przyprawa ta znalazła również zastosowanie w medy
Jałowiec mielony - wzbogać smak swoich dań z korzyścią dla zdrowiaJałowiec jest to krzew pochodzący z rodziny cyprysowatych. Rośnie na glebach jałowych. Z tego względu dużo osób twierdzi, że właśnie stąd wzięła się jego nazwa. Trzeba podkreślić, że jałowiec to idealny fundament do przyrządzenia wielu aromatycznych potraw. Poza tym ma właściwości lecznicze, z których korzysta coraz więcej osób. Nie ma wątpliwości, że jest to przyprawa wyjątkowa i jednocześnie bardzo uniwersalna. Jałowiec mielony jest przyp
Ziele angielskie - obowiązkowa pozycja w kuchennej szafieZiele angielskie nie pochodzi z Anglii jak mogłaby sugerować to nazwa tej przyprawy. Uprawia się je w Ameryce Południowej i Środkowej. Przypomina pieprz oraz posiada bogaty aromat. Ziele angielskie rośnie wyłącznie na zachodniej półkuli naszego globu, pozyskiwane jest w lasach deszczowych z wiecznie zielonych drzew, wydających na świat owoce. To właśnie z nich produkuje się suszone jagody, które następnie stanowią wyjątkową przyprawę stosowaną w kuc
Aromatyczny dodatek - pomarańcza skórka mielonaPoznaj wspaniałe zalety i prozdrowotne właściwości jakie posiada pomarańcza suszona skórka mielona. Z opisu dowiesz się też jak ją prawidłowo stosować w kuchni. Pomarańcza to roślina, która przybyła z Chin i wschodniej Azji. Znana i ceniona jest dosłownie wszędzie. Ze smaku jej dużych i słodkich owoców możemy cieszyć się w okresie jesienno - zimowym. Ich skórka także posiada wiele znaczących korzyści. Jakie prozdrowotne właściwości oferuje pomarańcza suszona
Aromatyczny dodatek - pomarańcza skórka mielonaPoznaj wspaniałe zalety i prozdrowotne właściwości jakie posiada pomarańcza suszona skórka mielona. Z opisu dowiesz się też jak ją prawidłowo stosować w kuchni. Pomarańcza to roślina, która przybyła z Chin i wschodniej Azji. Znana i ceniona jest dosłownie wszędzie. Ze smaku jej dużych i słodkich owoców możemy cieszyć się w okresie jesienno - zimowym. Ich skórka także posiada wiele znaczących korzyści. Jakie prozdrowotne właściwości oferuje pomarańcza suszona
Odkryj niezwykłą moc skórki pomarańczowejPoznaj znakomite zalety i właściwości jakie posiadają skórki pomarańczy. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób ją stosować! Pomarańcza jest znana i ceniona na całym świecie. I choć najbardziej rozpowszechnione są jej owoce (miąższ) to należy sobie zdawać sprawę z tego, że niezwykłe właściwości posiada także jej skórka. Skórka pomarańczowa chroni przed starzeniem?Pomarańcza to owoc, który zawiera bardzo dużo witaminy C. Jest ona niezwykle istotnym antyoksydante
Odkryj niezwykłą moc skórki pomarańczowejPoznaj znakomite zalety i właściwości jakie posiadają skórki pomarańczy. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób ją stosować! Pomarańcza jest znana i ceniona na całym świecie. I choć najbardziej rozpowszechnione są jej owoce (miąższ) to należy sobie zdawać sprawę z tego, że niezwykłe właściwości posiada także jej skórka. Skórka pomarańczowa chroni przed starzeniem?Pomarańcza to owoc, który zawiera bardzo dużo witaminy C. Jest ona niezwykle istotnym antyoksydante
Słodkie orzeźwienie – poznaj anyż mielonyAnyż to roślina, którą znano i wykorzystywano już w starożytności w każdym zakątku globu, gdzie rozwijały się cywilizacje poszerzające swoją wiedzę. Do współczesnej Europy przywędrował ze wschodniego wybrzeża Morza Śródziemnego za sprawą mnichów, którzy opracowywali ziołowe receptury przyprawowe i lecznicze. Choć wiele osób myśli, iż anyż mielony powstaje poprzez rozdrobnienie nasionek wydobytych z anyżu gwiaździstego, w rzeczywistości są to zupełnie różne rośliny.
Skosztuj przyprawy do piwa i wina, by dodać zimie magiiAromatyczny grzaniec pod różnymi postaciami to nieodłączny element świątecznych jarmarków, powrotów z wyprawy na miejskie lodowisko albo na narciarski stok. Przyprawa do piwa i wina pozwoli cieszyć się tym smakiem nie tylko w nastrojowym barze, ale i w domu. Wspaniałe połączenie korzennych przypraw z cytrynowymi nutami przywoła pozytywny, błogi nastrój i pomoże podnieść temperaturę uczuć. Błogie ciepło i cytrusowy, rześki smakW składzie przyprawy do g
Pomidor wiórki - popularne warzywo w rzadko spotykanej formie!Pomimo, że to warzywo niezwykle popularne w Polsce mało kto stosuje w kuchni pomidor wiórki. Jest to dla nas pewnego rodzaju orientalizm choć tak naprawdę to dobrej jakości pomidory, które zostały wcześniej zasuszone i poszatkowane na drobne wiórki. Zachowują one dzięki temu procesowi nie tylko smak dojrzałych pomidorów, ale także ich najcenniejsze właściwości.Na szczęście w ciągu ostatnich lat odnotowano, że pomidory w wiórkach stają się coraz
Mąka kokosowa – co to jest i czy jest ona zdrowsza od mąki zbożowej?Pszenna, żytnia, orkiszowa, jęczmienna, owsiana, gryczana, kukurydziana, amarantusowa, jaglana, ryżowa i… kokosowa. Jak widać, rodzajów mąk jest naprawdę wiele, a wśród nich zaszczytne miejsce zajmuje mąka kokosowa. Jest ona pozyskiwana z miąższu wyściełającego wnętrze kokosa – jako produkt uboczny wytwarzania oleju oraz mleka kokosowego. Choć ma delikatny posmak i aromat kokosa (a także biały kolor), to jednak wbrew pozorom wcale nie jes
Mąka kokosowa – co to jest i czy jest ona zdrowsza od mąki zbożowej?Pszenna, żytnia, orkiszowa, jęczmienna, owsiana, gryczana, kukurydziana, amarantusowa, jaglana, ryżowa i… kokosowa. Jak widać, rodzajów mąk jest naprawdę wiele, a wśród nich zaszczytne miejsce zajmuje mąka kokosowa. Jest ona pozyskiwana z miąższu wyściełającego wnętrze kokosa – jako produkt uboczny wytwarzania oleju oraz mleka kokosowego. Choć ma delikatny posmak i aromat kokosa (a także biały kolor), to jednak wbrew pozorom wcale nie jes
Wanilia laska – ekskluzywna przyprawa o nietuzinkowym aromacie Wanilia jest pnącą orchideą pochodzącą z rejonów Meksyku. Z jej owoców pozyskiwane są laski wanilii zaliczane do najdroższych przypraw świata. Są one znane i lubiane przez niemal każdego! W końcu stanowią składnik całego szeregu produktów widniejących na półkach sklepowych. Z zielonych niearomatycznych ziaren, w słodkie brązowe laski Zielone i bez aromatu – takie ziarna są zbierane z rośliny zwanej wanilią. Jej cenny aromat jest pozyskiwany d
Przyprawa do barszczu – niezastąpiona w świątecznej kuchniDawniej nazwą tą określano każdą kwaśną zupę – więc również np. szczawiową czy kapuśniak. Dzisiaj barszcz to przede wszystkim nieodłączny element świątecznego stołu w Polsce. Na Wigilię podaje się tradycyjnie barszcz czerwony, a biały w wielu domach serwowany jest w święta wielkanocne. To także znakomicie rozgrzewająca zupa, którą można przygotować przez cały rok., a sekret udanego smaku to dobra przyprawa do barszczu czerwonego. Gotowa kompozycja
Przyprawa do barszczu – niezastąpiona w świątecznej kuchniDawniej nazwą tą określano każdą kwaśną zupę – więc również np. szczawiową czy kapuśniak. Dzisiaj barszcz to przede wszystkim nieodłączny element świątecznego stołu w Polsce. Na Wigilię podaje się tradycyjnie barszcz czerwony, a biały w wielu domach serwowany jest w święta wielkanocne. To także znakomicie rozgrzewająca zupa, którą można przygotować przez cały rok., a sekret udanego smaku to dobra przyprawa do barszczu czerwonego. Gotowa kompozycja