Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego.
Stosowany do dekoracji powłok tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, monoporcji, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady.
Stworzony na bazie barwnik w nieazowych (AZO Free) oraz naturalnych. W zestawie znajdują się dwie końc wki o r żnej średnicy dyszy pozwalające uzyskać inne struktury. Czarna końc wka delikatniejsze krycie. Ż łta końc wka mocne krycie i lepiej widoczna struktura zamszu.
Smak białej czekolady.
Pojemność 250ml.
Aby uzyskać pożądaną konsystencję zagrzać r wnomiernie pojemnik w kąpieli wodnej aby rozpuścić masło kakaowe a następnie wstrząsnąć.
Pamiętać aby nie przekroczyć temperatury 50oC
Jeśli kulka swobodnie przemieszcza się w masie można rozpocząć aplikację produktu.
Produkt nanosić na dobrze schłodzone powierzchnie z odległości ok. 25 cm pod wyciągiem lub odpowiednią osłoną. Zamsz można nakładać warstwami. Przed nałożeniem kolejnej warstwy pozostawić do wyschnięcia.
Po zakończonej pracy tort lub dekorację należy niezwłocznie wstawić do lod wki.
Skład: gaz nośny E943a, E944, E943b, masło kakaowe, biała czekolada, olej roślinny, emulgator, lecytyna sojowa E322, barwnik błękit brylantowy E133, luteina E161b, przeciwutleniacz: ekstrakt rozmarynu E392.
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Pojemność 250ml. Dwie godziny przed użyciem, pojemnik ze sprayem powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej (około 20-250). Przed użyciem wstrząsnąć. Nanosić na mocno schłodzone powierzchnie. Powierzchnię wyrobu należy spryskiwać z odległości około 20 cm. Przed spożyciem należy odczekać 5 min. aby uz
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Pojemność 250ml. Dwie godziny przed użyciem, pojemnik ze sprayem powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej (około 20-250). Przed użyciem wstrząsnąć. Nanosić na mocno schłodzone powierzchnie. Powierzchnię wyrobu należy spryskiwać z odległości około 20 cm. Przed spożyciem należy odczekać 5 min. aby uz
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji powłok tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, monoporcji, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Stworzony na bazie barwnik w nieazowych (AZO Free) oraz naturalnych. W zestawie znajdują się dwie końc wki o r żnej średnicy dyszy pozwalające uzyskać inne struktury. Czarna końc wka delikatniejsze krycie. Ż łta końc wka mocne krycie i lepiej widoczna struktura zamszu. Smak białej czekolady. Pojemnoś
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji powłok tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, monoporcji, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Stworzony na bazie barwnik w nieazowych (AZO Free) oraz naturalnych. W zestawie znajdują się dwie końc wki o r żnej średnicy dyszy pozwalające uzyskać inne struktury. Czarna końc wka delikatniejsze krycie. Ż łta końc wka mocne krycie i lepiej widoczna struktura zamszu. Smak białej czekolady. Pojemnoś
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji powłok tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, monoporcji, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Stworzony na bazie barwnik w nieazowych (AZO Free) oraz naturalnych. W zestawie znajdują się dwie końc wki o r żnej średnicy dyszy pozwalające uzyskać inne struktury. Czarna końc wka delikatniejsze krycie. Ż łta końc wka mocne krycie i lepiej widoczna struktura zamszu. Smak białej czekolady. Pojemnoś
Barwnik spożywczy w żelu wodno rozpuszczalny do mas cukrowych i śmietany kolor limonka Dodawać stopniowo do uzyskania odpowiedniego koloru maksymalne dozowanie 9,19g/kg produktu 20g Składniki: syrop glukozowy, woda, sacharoza, barwnik: tartrazyna E102, błękit brylantowy FCF E133, substancja żelująca E406, korektor kwasowości E330, środek konserwujący E202. Może zawierać śladowe ilości mleka, orzech w, soji.
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji powłok tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, monoporcji, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Stworzony na bazie barwnik w nieazowych (AZO Free) oraz naturalnych. Smak białej czekolady. Pojemność 250ml. Aby uzyskać pożądaną konsystencję zagrzać r wnomiernie pojemnik w kąpieli wodnej aby rozpuścić masło kakaowe a następnie wstrząsnąć. Pamiętać aby nie przekroczyć temperatury 35oC Jeśli
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji powłok tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, monoporcji, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Stworzony na bazie barwnik w nieazowych (AZO Free) oraz naturalnych. W zestawie znajdują się dwie końc wki o r żnej średnicy dyszy pozwalające uzyskać inne struktury. Czarna końc wka delikatniejsze krycie. Ż łta końc wka mocne krycie i lepiej widoczna struktura zamszu. Smak białej czekolady. Pojemnoś
Efekt śniegu na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w i mus w. Pojemność 250ml. Dwie godziny przed użyciem, pojemnik ze sprayem powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej (około 20-250). Przed użyciem wstrząsnąć. Powierzchnię wyrobu należy spryskiwać z odległości około 20 cm. Przed spożyciem należy odczekać 5 min. aby uzyskać trwałość koloru barwionej powierzchni. Składniki: gaz nośny: E943a, E944, E943b, masł
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji powłok tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, monoporcji, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Stworzony na bazie barwnik w nieazowych (AZO Free) oraz naturalnych. W zestawie znajdują się dwie końc wki o r żnej średnicy dyszy pozwalające uzyskać inne struktury. Czarna końc wka delikatniejsze krycie. Ż łta końc wka mocne krycie i lepiej widoczna struktura zamszu. Smak białej czekolady. Pojemnoś
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Pojemność 250ml. Dwie godziny przed użyciem, pojemnik ze sprayem powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej (około 20-250). Przed użyciem wstrząsnąć. Nanosić na mocno schłodzone powierzchnie. Powierzchnię wyrobu należy spryskiwać z odległości około 20 cm. Przed spożyciem należy odczekać 5 min. aby uz
Efekt śniegu (zamszu) na bazie masła kakaowego. Stosowany do dekoracji tort w, tort w lodowych, deser w mrożonych, lod w, mus w, kremu maślanego, śmietany, mas cukrowych, czekolady. Pojemność 250ml. Dwie godziny przed użyciem, pojemnik ze sprayem powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej (około 20-250). Przed użyciem wstrząsnąć. Nanosić na mocno schłodzone powierzchnie. Powierzchnię wyrobu należy spryskiwać z odległości około 20 cm. Przed spożyciem należy odczekać 5 min. aby uz
Matowy, na bazie alkoholu. Dekorowanie powierzchni: Marcepanu, Mas Cukrowych, Śmietany, Karmelk w, form do pralin, czekolady. Idealny do dekorowania i cieniowania w stylu angielskim. Pojemność 250ml. Przed użyciem wstrząsnąć, powierzchnię wyrobu spryskiwać z odległości 20cm. Nie zawierają barwnik w syntetycznych AZO FREE Skład: etanol, barwniki: E102, gazy nośne: E943a, E943b, E944 Maksymalne użycie barwnika 6,33g na kg produktu
Perłowy, na bazie alkoholu. Dekorowanie powierzchni: Marcepanu, Mas Cukrowych, Śmietany, Karmelk w, form do pralin, czekolady. Idealny do dekorowania i cieniowania w stylu angielskim. Pojemność 250ml. Przed użyciem wstrząsnąć, powierzchnię wyrobu spryskiwać z odległości 20cm. Nie zawierają barwnik w syntetycznych AZO FREE Skład: etanol, barwniki: E170, E101, E172, gazy nośne: E943a, E943b, E944
Matowy, na bazie alkoholu. Dekorowanie powierzchni: Marcepanu, Mas Cukrowych, Śmietany, Karmelk w, form do pralin, czekolady. Idealny do dekorowania i cieniowania w stylu angielskim. Pojemność 250ml. Przed użyciem wstrząsnąć, powierzchnię wyrobu spryskiwać z odległości 20cm. Nie zawierają barwnik w syntetycznych AZO FREE Skład: etanol, barwniki: E100, E133, gazy nośne: E943a, E943b, E944 Maksymalne użycie barwnika 3,3g na kg produktu