Postaw na indyjskie smaki w swojej kuchniCurry wywodzące się z kuchni indyjskiej to w naszym kraju przyprawa coraz bardziej popularna. Ma ona charakterystyczny, ostry smak, który świetnie nadaje się do wielu potraw, lecz kojarzona jest głównie z kurczakiem oraz sosami. Charakterystyczna dla niej żółta barwa to zasługa kurkumy, która stanowi w tej mieszance główny składnik i nadaje potrawom intrygującego koloru.Warto przypomnieć, że pierwsze użycie tej wspaniałej przyprawy miało miejsce prawie 4 tys. lat temu w Azji. Poznaj zatem jej wspaniałe zalety, zastosowanie oraz właściwości. Co stanowi o wyjątkowości tej przyprawy?Tak naprawdę skład, jak i proporcje poszczególnych składników mogą być różne, w zależności od regionu, a także autora przyprawy. Kluczowym i najbardziej widocznym składnikiem jest jednak kurkuma ona właśnie sprawia, że przyprawa curry ma taki kolor dlatego też akurat jej nie może zabraknąć w tej słynnej mieszance.Nasza mieszanka bazuje jedynie na naturalnych składnikach. Znalazło się tu zarówno miejsce dla orientalnego imbiru, aromatycznych goździków czy cynamonu oraz lekkiej pikanterii w postaci pieprzu. Choć proporcje są różne to ostateczny aromat zawsze jest podobny - mocny, ostry i wyraźny. Zastosowanie w kuchniPrzyprawa curry znakomicie sprawdza się jako dodatek do mięs, a w szczególności do kurczaka. Mieszanka ta podkreśli również smak zup i sałatek. Sporo osób decyduje się także na dodawanie jej do ryżu aby nadać mu złocisty kolor. Omawiana magiczna przyprawa stanowi ważny element rewelacyjnych sosów curry.Curry może również wzbogacać smak nabiału. Na przykład twarogu lub jogurtu naturalnego. Ten smak kojarzy się też z warzywami w tempurze lub po prostu gotowanymi na parze. Omawiana przyprawa jest dość uniwersalna i w zasadzie można łączyć ją z różnymi daniami dlatego wielbiciele tej mieszanki nie będą mieli problemu aby znaleźć dla niej zastosowanie w swojej kuchni. Jak używać curry?Wystarczy odrobinę tej magicznej przyprawy wysypać na dłoń i dodać do potrawy lub posypać na wierzch dania. Możesz również wykorzystać curry jako element jadalnej i naturalnej dekoracji o złocistym kolorze.
Curry jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie, dlatego nie może jej zabraknąć w żadnej kuchni. Można ją zastosować do warzyw, mięsa czy sosów. Curry nadaje potrawom nie tylko wyjątkowy smak, ale także piękną żółtą barwę.
Pasta curry massaman 50g to popularna pasta używana w kuchni tajskiej oraz indyjskiej do przygotowania dań typu curry.
Pasta curry Panang 1kg to popularna pasta używana w kuchni tajskiej oraz indyjskiej do przygotowania dań typu curry. Pasta ma oryginalny i intensywny aromat.
Pasta Curry Zielona to popularna pasta używana w kuchni tajskiej oraz indyjskiej do przygotowania dań typu curry. Pasta ma oryginalny i intensywny aromat.
OPIS Curry stosuje się najczęściej do potraw mięsnych zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, sosów i ryżu. Nadaje im zółtej barwy. SKŁADNIKI curry* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ogórki w curry to przysmak, który idealnie nadaje się na zimowy okres, gdzie sezon na świeże ogórki już dawno się skończył. Dodatek azjatyckiej przyprawy curry sprawia, że produkt ten przypadnie do gustu wielbicielom oryginalnych smaków.
EKO Liście curryjest to przyprawa używana w kuchni indyjskiej, będąca suszonymi liśćmi drzewaBergera koenigii. Liście curry często są składnikiem potrawycurry. Przyprawę można nabyć w postaci sproszkowanych lub całych liści. Wbrew zbieżności nazw liście curry nie stanowią koniecznego składnika mieszanki przyprawcurry. Ich nazwa (whindikari patta) pochodzi odtamilskiegosłowakar-ivep-illai, czyli liście czarnego nimu, samo słowokaripochodzi w tym przypadku od tamilskiegokaruppuczarny. Nazwa zaś potrawy i uż
Filety z najlepszej jakości makreli w egzotycznym sosie pomidorowym z dodatkiem curry. Siedząc we własnej jadalni odwiedź południową część półkuli ziemskiej. Delikatne i soczyste. Doskonałe prosto z puszki, na kanapce, w zdrowej sałatce lub jako dodatek do makaronu. Składniki: RYBA – FILETY Z MAKRELI, sos pomidorowy z curry (35%) – woda, koncentrat pomidorowy, olej roślinny (patrz nadruk w kodowaniu: S – sojowy, R – rzepakowy), cukier, curry, sól, cebula suszona, substancje zagęszczające (guma guar, mączk
Zielone curry to niezwykle aromatyczne danie. Jest bardziej ostre jak czerwone curry, jednak wyczuwa się w nim wyraźną nutę słodyczy. Zielone curry składa się z mieszanki przypraw (chili, trawa cytrynowa, galangal, czosnek, kmin) w postaci pasty zamkniętej w saszetce. Nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów. Stanowi bazę bardzo popularnego, aromatycznego dania. Wystarczy dodać mleczko kokosowe, warzywa (np. pieczarki, paprykę, cukinię) oraz mięso, najczęściej wieprzowinę lub drób. Saszetka wystar
Żółte curry to niezwykle aromatyczne danie. Składa się z mieszanki przypraw (chili, trawa cytrynowa, galangal, czosnek, szalotka, curry) w postaci pasty zamkniętej w saszetce. Nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów. Stanowi bazę bardzo popularnego, aromatycznego dania. Wystarczy dodać mleczko kokosowe, warzywa (np. pieczarki, paprykę, cukinię) oraz mięso, najczęściej wieprzowinę lub drób. Saszetka wystarcza do przygotowania dania dla od 2 do 10 osób ? w zależności od preferowanego stopnia ostroś
Pasta curry panang jest znanym tajskim przysmakiem służącym doprawianiu dań.
Obłędny KU*CZAK curry sprawdzi się idealnie w daniach kuchni indyjskiej
Żółta pasta curry jest łagodniejszym zamiennikiem czerwonej, a jej głównym składnikiem jest trawa cytrynowa. Jest polecana smakoszom kuchni orientalnej, którzy niezbyt znoszą nadmierną ostrość. Najczęściej dodawana do potraw curry w połączeniu z mlekiem kokosowym. Skład: Trawa cytrynowa 23% ,Czosnek 18,5%, Szalotka 18,5% ,Sól 15% ,Galangal 8,5% ,Suszone czerwone Chilli 7,5% , Ziarna Kolendry 3,5% , Limetka 2,5% ,Kumin 1% ,Cynamon 0,5% , Kurkuma 0,5% ,Kardamon 0,5% Waga 400g
Pasta kremowa z mango i curry BIO 140 g Składniki: olej słonecznikowy*, puree z mango*(15%), sok pomarańczowy z koncentratu*,nasiona słonecznika*, woda, syrop z agawy*, sok cytrynowy z koncentratu*, mleczko kokosowe*, sól morska, curry* (zawiera gorczycę) (1%), ocet owocowy*, białko roślinne* (z nasion słonecznika*), tapioka*, biały pieprz*, chili w proszku*. (*= składniki ekologiczne) Opis: Gęsta pasta z mango i curry. Idealnie rozsmarowuje się na pieczywie. Wartość odżywcza w 100 g : War
To słynne tajskie curry ma bardzo bogaty smak i, jak cała tajska kuchnia, jest bardzo aromatyczne.