Dynia suszona kostka 50g
Dynia suszona - bardziej wartościowa niż świeża?Dynia uznawana jest przez wielu za królową warzyw. Jest szczególnie bogata w składniki mineralne i witaminy, a przy tym ma delikatny, lubiany przez prawie wszystkich smak. Jej jedynym minusem jest fakt, że świeża króluje w kuchni i w sklepach tylko między wrześniem, a styczniem. Dlatego warto mieć w zanadrzu suszoną dynię. Tym bardziej, że dynia suszona to jeszcze większe bogactwo składników odżywczych, ponieważ proces suszenia pozbawia ją wody co powoduje większe ich zagęszczenie w stosunku do masy. Co dobrego znajdziemy w dyni?Suszona dynia to przede wszystkim źródło skoncentrowanych składników: beta karotenu odpowiadającego za funkcjonowanie wzroku (ale nie tylko!), potasu wspomagającego przesyłanie informacji między komórkami nerwowymi, wapnia budującego kości czy witamin z grupy B, które działają między innymi antystresowo. Do tego suszona dynia zawiera cynk poprawiający sprawność seksualną mężczyzn oraz kwas foliowy, witaminy C i E.Dynia może być też środkiem działającym przeciwnowotworowo ze względu na zawartość wielu substancji działających przeciw wolnym rodnikom – niechcianych substancji wpływających na negatywne zmiany w komórkach organizmu. Wolne rodniki są też powodem powstawania chorób sercowo-naczyniowych, choroby Alzheimera czy starzenia się skóry i powstawania zmarszczek. W jakim celu stosować dynię?Z pewnością warto pamiętać o niej nie tylko w okresie Halloween. Dynia to warzywo utrzymujące w nas młodość, a także działające jako afrodyzjak. Zważywszy na te cechy, powinno się ją dodawać do jadłospisu kilka razy w tygodniu! Dynia suszona świetnie sprawdzi się w gulaszu, daniach jednogarnkowych czy zapiekankach. Suszona dynia to dobry surowiec do zrobienia kremu z dyni, ciasta z jej dodatkiem, ciasteczek z puree dyniowego – niezależnie od pory roku. Przepis na błyskawiczny gulaszDo rondla z łyżką oliwy wrzucamy posiekaną cebulę, pokrojoną w plastry marchew i pokrojone w kostkę mięso z fileta drobiowego. Dorzucamy przyprawy: curry, kolendrę, sól, paprykę sodką i ostrą.Podlewamy odrobiną wody, dodajemy 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego i puszkę pomidorów krojonych lub passaty pomidorowej. Następnie dodajemy suszoną dynię w kostkach. Całość dusimy 10 minut i podajemy na ryżu lub kaszy.
- Sklep: Sklep z Przyprawami - Hurtownia Przypraw Planteon.pl
- Kategoria: PRZYPRAWY ŚWIATA/SUSZONE WARZYWA
- Marka: Planteon
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 5.11.2024
- Cena: 3.99 zł
