Hibiskus kwiat cięty. 1kg
Jak wygląda hibiskus?Hibiskus, inaczej ketmia szczawiowa jest bardziej znany pod nazwą malwa sudańska.Występuje głównie w rejonach Afryki, Azji, a także Ameryki Środkowej. Charakteryzuje się nietuzinkowym wyglądem i wykazuje wiele pozytywnych właściwości.Krzew hibiskusa osiąga niemal 2,5 m wysokości, a najważniejszym jego elementem są kwiaty – grube kielichy o głębokim, czerwonym kolorze. Z wyglądu mogą nieco przypominać puchary, a w smaku są dosyć cierpkie i kwaśne.Niestety właściwości tej rośliny są mało znane, a ma ona naprawdę wiele do zaoferowania. Jest wykorzystywana jako surowiec zielarski w wielu krajach, szczególnie arabskich.Sprawdź jakie zalety płyną z wprowadzenia hibiskusa do swojego jadłospisu!Właściwości hibiskusaHibiskus w składzie zawiera antocyjany, którym zawdzięcza swoją intensywnie czerwoną barwę. Antocyjany to nic innego jak naturalne barwniki pochodzenia roślinnego. Występują także w winogronie, borówkach czy aronii. Oprócz tego, w hibiskusie znajdziemy także kwercetynę – flawonoid o działaniu przeciwzapalnym.Herbatka z hibiskusa, jakie posiada zalety?wspomaga regulację ciśnienia krwima działanie przeciwzapalnepomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolułagodzi objawy zapalenia stawówwpływa korzystnie na pracę układu pokarmowegolikwiduje bakterie, zmniejsza gorączkę, łagodzi podrażnieniazawiera witaminę C, kwasy organiczne i składniki mineralneZastosowanie hibiskusaCudowne właściwości płynące ze spożywania hibiskusa sprawiły, że jest on najczęściej przygotowywany w formie naparu, a także mieszanek ziołowych. Jak już wspomniano, smak hibiskusa jest lekko cierpki oraz kwaśny, przez co stanowi świetny składnik napojów orzeźwiających, szczególnie w upalne dni. Wiele osób przemyca go w herbatkach owocowych, w których idealnie zrównoważy ich słodki aromat.Tradycyjne napoje na ciepło i zimno to jednak nie jest jedyna opcja na hibiskusa. Może być on wykorzystany w produkcji galaretek i dżemów. Można go także użyć do przygotowania napojów procentowych – wina, ponczu czy drinków. Piękny kolor i kwaskowaty posmak dał pełną paletę możliwości do wkomponowania go do wielu fantazyjnych koktajli barmańskich.Suszone kwiaty hibiskusa mogą również posłużyć jako ozdoba do deserów, dań czy koktajli.Jak parzyć cięte kwiaty hibiskusa?1 łyżeczkę kwiatów hibiskusa zalać wrzątkiem i parzyć pod przykryciem przez około 10 minut. Dla osłodzenia smaku warto dodać cukier, miód lub słodzik.PrzeciwskazaniaZe względu na kwaśny smak, nie wskazane jest stosowanie u osób z refluksem, nadkwaśnością i wrzodami żołądka.
- Sklep: Sklep z Przyprawami - Hurtownia Przypraw Planteon.pl
- Kategoria: ZIELARNIA/ODPORNOŚĆ
- Marka: Planteon
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 5.11.2024
- Cena: 48.09 zł
