Kapusta suszona płatek – wspaniały kulinarny dodatekNasze suszone płatki kapusty są otrzymane poprzez naturalne procesy suszenia, które mają na celu zatrzymanie świeżości produktów, poprzez odparowanie z nich wody. Z opisu dowiesz się jakie właściwości posiadają suszone płatki kapusty oraz jak w prosty sposób możesz ich używać na co dzień w swojej kuchni! Dlaczego warto sięgnąć po suszone płatki kapusty? Nie jest niespodzianką, że kapusta jest popularnym warzywem, które możesz spotkać w co drugim ogródku. Najpopularniejsza jej odmiana – kapusta biała, jest najczęściej stosowana do przyrządzania potraw. Kapusta obok brokułu, brukselki czy jarmużu należy do tzw. warzyw krzyżowych. Warzywa te znane są ze swoich korzystnych właściwości odżywczych. Kapusta zawiera białko, błonnik jak również witaminy: A, B, B9, C, E oraz K. Ponadto ma w sobie minerały takie jak np. potas, magnez czy żelazo. Obecność wszystkich wymienionych związków sprawia, że kapusta jest warzywem, którego nie powinno zabraknąć w diecie przez cały rok! Zalety płynące ze stosowania kapusty płatek Stosowanie suszonych płatków kapusty pozwoli Ci zaoszczędzić czas. Dogodna, poszatkowana forma sprawi, że gotując ulubione danie dodasz ją bezpośrednio do niego, nie tracąc zbędnego czasu. Suszone warzywa są łatwe w przyrządzeniu i dostępne przez cały rok! Dzięki nim przyrządzisz różnorodne potrawy np. zupę wiosenną, bez konieczności kupowania świeżej kapusty. Zapobiega to także marnotrawieniu żywności. Nasza kapusta płatek jest produktem w 100% naturalnym, bez konserwantów czy wzmacniaczy smaku. Wygodne opakowanie, które pozwala na zamknięcie płatków kapusty sprawia, że powrót do nich stanie się niezwykle prosty, a i one nie stracą swojej świeżości przez długi czas. Dodatek do zup, sosów czy dań jednogarnkowych! Suszone płatki kapusty wystarczy umieścić w ciepłej wodzie, w której napęcznieją. Jeżeli w potrawie występuje spora ilość płynu, można je dodać bezpośrednio do dania. Smakiem przypomina świeżą kapustę, jedyne w czym może różnić się od niej jest konsystencja. Są świetnym dodatkiem do zup, w szczególności wiosennych. W połączeniu z koperkiem, kalafiorem czy marchewką staną się kwintesencją potrawy. Przydadzą się do przygotowania farszów do różnego rodzaju mięs, a także posłużą do przyrządzenia sosów. Dzięki płatkom dania jednogarnkowe takie jak gulasz lub bigos zyskają charakterystyczny akcent. Płatki kapusty posłużą do przygotowania sałatek i surówek. Kapusta w postaci płatków jest już poszatkowana, co zmniejszy nakład pracy niezbędny do ich przygotowania. Sprawdzą się idealnie do słoików, a najchętniej sięgniesz po nie w okresie zimowym, w którym cierpimy na niedobór świeżych warzyw i owoców. Kapusta sama w sobie jest delikatna, ale dodana do potraw stanie się zwieńczeniem smaku końcowego ulubionej potrawy, dlatego nie może jej zabraknąć w Twojej kuchni.
Kapusta Palamut- płaska Kapusta biała o płaskich główkach. Luźna struktura wewnętrzna, drobne liście. Wysoki plon i zdrowotność. Super smak. Waga (kg) 1,5-2,5 Przechowywanie tak Okres wegetacji 76 Obsada w tyś. szt. na ha 35-40
Kapusta Red Flame- stożkowa Czerwona kapusta stożkowa o kulistostożkowych główkach. Głęboki czerwonofioletowy kolor liści z białymi nerwami. Waga (kg) 1-1,5 Okres wegetacji 75 Obsada w tyś. szt. na ha 50-80
Cechy odmiany: okres wegetacji 100 - 110 dni główki dorastają do około 3 kg mocny system korzeniowy i wigor roślin odmiana z odpornością na kiłę kapusty i fuzarium kapusta przeznaczona do przechowywania Zastosowanie: kapusta zarówno do sprzedaży na świeżym rynku, jak i do przetwórstwa Uwagi: przechowywanie do kwietnia (przy nasadzeniach w drugiej połowie czerwca)
Kapusta Kiseki 2500 nasion Kapusta Kiseki to odmiana kapusty pekińskiej do długiego przechowywania. Dobrze sobie radzi w różnych warunkach atmosferycznych, a także wykazuje dużą odporność na choroby. Główki ważą od 1,5 do 2 kg, z kolei okres wegetacji to 63-68 dni.
Kapusta Maurice kapusta włoska, okres wegetacji 125 - 150 dni główka kulista, 1,2 - 2,5 kg, głąb bardzo krótki liście ciemnozielone, główka wewnątrz dobrze wypełniona o żółtym odcieniu liści, delikatnie pęcherzykowanych zbiór od września do mrozów, przy łagodnej zimie możliwe zimowanie w polu
Kapusta Kilaplon -130 -135 dni okres wegetacji -wysokie wyrównanie -silny system korzeniowy -główki dorastają do 7,5 -9 kg -wysoka zdrowotność roślin -bardzo dobra struktura wewnętrzna Zastosowanie: przetwórstwo
Czerwona kapusta w zalewie – najbardziej znana na Śląsku, nazywana tam modrą. Przygotowana dokładnie tak, jak robiła to każda porządna śląska gospodyni. Cudnie chrupka i słodko-kwaśna w smaku. Szybko, łatwo i przepysznie – Modro Kapusta nie potrzebuje już doprawiania, wystarczy lekko odsączyć i przełożyć do salaterki lub … prosto do hamburgera! Gotowe! Składniki: kapusta czerwona (52%), woda, ocet spirytusowy 10%, cukier, sól, przyprawy. Może zawierać żyto, gorczycę oraz migdały.
Kapusta Amazon Średniowczesna odmiana z przeznaczeniem na świeży rynek. Główki okrągłe o wysokim wyrównaniu. Żywozielony kolor liści. Mocny system korzeniowy. Waga (kg) 1,5-2,5 Okres wegetacji 74 Obsada w tyś. szt. na ha 40-50 HR Foc
Kapusta Creator Cechy odmiany: -okres wegetacji 120 - 130 dni -okrągłe i bardzo zdrowe główki -silny nalot woskowy -bardzo dobra tolerancja na wciornastka -bardzo dobra zdrowotność -główki dorastają do 7 kg -odporność na Foc1 -krótki głąb wewnętrzny Zastosowanie: -kapusta dla przemysłu przetwórczego Uwagi: długie okno zbioru
Kapusta Sława Odmiana średniowczesna, przeznaczona do uprawy polowej i pod osłony. Nadaje się do bezpośredniego spożycia i kwaszenia. Okres wegetacji od wysadzenia do zbioru 78-85 dni. Główka duża, zwarta, o bardzo małej skłonności do pękania.
Kapusta Amager - Polana Odmiana późna przeznaczona do bеzpośredniego spożycia, kwaszenia oraz krótkiego przechowywania. Główki o średniej masie 3,5 kg, zwięzłe o małej skłonności do pękania.
Kapusta Kilabaron 2500 nasion Cechy odmiany: kapusta przemysłowa o wysokim potencjale plonowania okrągłe główki dorastające do ok. 6 - 8 kg okres wegetacji 105 - 115 dni odporność na kiłę kapusty bardzo dobre wyrównanie możliwość przetrzymania w polu bardzo dobra zdrowotność Uwagi: wraz z odmianą Kilaprince i Kilaplon tworzy nieprzerwany ciąg produkcyjny
Kapusta Flexton - uniwersalna kapusta, sprawdza się w każdych warunkach. Cechy odmiany: odmiana średniowczesna 85-90 dni, główki okrągłe, zbite, dorastają od 3 do 7 kg, wysoka tolerancja na pękanie, doskonałe wyrównanie, silny system korzeniowy i wigor roślin. Zastosowanie: odmiana przeznaczona na świeży rynek i do kwaszenia, uprawy wiosenne i poplon. UWAGI : możliwość uprawy w różnych zagęszczeniach 25-40 tys./ha.
Dlaczego kapusta Ambrosia? Ambrosia to jedna z lepszych odmian kapusty białej do jesiennego kwaszenia Silny wzrost sprawia że sprawdza sie na glebach o gorszej jakości. Dojrzewa po 130-140 dniach Kapusta tworzy kuliste, bardzo duże główki dorastające do kilkunastu kilogramów. Odmiana ta wyróżnia się wśród innych odmian bardzo wysoką tolerancją na choroby bakteryjne i grzybowe.
Kapusta Drago Odmiana przeznaczona do zagęszczonych nasadzeń. Średniej wielkości okrągłe główki. Bardzo wysoka zdrowotność. Polecana również do nasadzeń poplonowych. Waga (kg) 1,5-3 Okres wegetacji 95 Obsada w tyś. szt. na ha 40-50