Zasmakuj w wonnym suszonym koprze!Koper jest rośliną, którą jako pierwsi poznali Rosjanie. Dzięki nim jego uprawa została spopularyzowana na cały świat. Dlaczego? Dlatego, że jak Rosja długa i szeroka cała koprem stoi, bowiem roślina ta odporna jest na mrozy i może być uprawiana nawet w okolicach Syberii.Koper kiedyś uznawany był wyłącznie jako ziele lecznicze. Nie bez powodu Anglicy określają go słowem dill, pochodzącym od słowa usypiać. Dzisiaj gości na stołach całego świata, a Polakom, zarówno świeży, jak i suszony koperek igiełka, kojarzy się głównie z młodymi ziemniaczkami. Jakie działanie ma suszony koperek igiełka? Działa uspokajająco i w tym celu najlepiej wykonać z niego napar.W każdej postaci wspomaga procesy trawienne. Często znajdziemy go w składzie wszelkich herbatek na trawienie lub wspomagających odchudzanie.Obniża ciśnieni krwi jest to szczególnie istotne dla osób, u których występują zaburzenia ciśnienia. Dzięki naparowi z kopru, można wspomóc jego stabilizację.Działa kojąco na cały układ pokarmowy. I nie chodzi tylko o wspomniane wspomaganie trawienia. Kolejno: pomaga zwalczyć nieprzyjemny zapach z ust, koi podrażniony żołądek i sprzyja pozbywaniu się wzdęć.Walczy z bezsennością pomaga ukoić nerwy i zebrać myśli, dlatego pity wieczorem, pozwala szybciej się odprężyć i usnąć. Zastosowanie w kuchniSuszony koperek w postaci aromatycznych igiełek jest idealnym dodatkiem do świeżych ziemniaków, przeróżnych surówek i zdrowych sałatek. Koper wyróżnia się spośród innych przypraw swoimi wyjątkowymi walorami smakowymi oraz charakterystycznym, pobudzającym apetyt zapachem. Polskie kucharki chętnie używają go jako dodatku do pikantnych, słonych i kwaśnych potraw z jaj i mięsa oraz tradycyjnych zup. Każdy zna młode ziemniaczki z świeżym lub suszonym koperkiem podawane do niedzielnego obiadu smak, który na samą myśl sprawia, że człowiek głodnieje. Z jakimi daniami najlepiej się komponuje?Choć w zasadzie można rzec, że jeżeli ktoś lubi smak i aromat tej rośliny to nie ma ograniczeń w stosowaniu suszonego kopru, to są pewne dania, do których pasuje wręcz wyśmienicie:posypka na ziemniaki, warzywa, ryż, kaszędodatek do marynat mięsnych lub rybnychskładnik sosów do sałatekposypka do wytrawnych wypieków (bułki, przekąski) lub kanapek z jajkiem lub/i warzywamidodatek do jednoskładnikowych herbat ziołowych
Koper Slow IDEALNY KOPER NA LATO! Odmiana była wyselekcjonowana w warunkach długiego dnia, gorącego lata, także w warunkach włoskich. Ta kombinacja powoduje, że jest to jedna z najlepszych odmian na najtrudniejsze warunki letnie. Jest to koper wolno rosnący, nie polecamy stosowania tej odmiany we wczesnych zasiewach, ze względu właśnie na tą cechę. Najlepsza jakość świeżych liści spośród testowanych odmian.
Koper Aroma Szybko rosnący szczególnie polecany do upraw przyśpieszonych oraz w polu. Tworzy dobrze krzewiące się ,bogato ulistnione łodygi, bardzo aromatyczne o intensywnym kolorze. Koper Aroma daje bardzo wysoki plon na świeży rynek , jak również jako surowiec do kwaszenia.
Koper Slow IDEALNY KOPER NA LATO! Odmiana była wyselekcjonowana w warunkach długiego dnia, gorącego lata, także w warunkach włoskich. Ta kombinacja powoduje, że jest to jedna z najlepszych odmian na najtrudniejsze warunki letnie. Jest to koper wolno rosnący, nie polecamy stosowania tej odmiany we wczesnych zasiewach, ze względu właśnie na tą cechę. Najlepsza jakość świeżych liści spośród testowanych odmian.
Koper Dark IDEALNY KOPER NA JESIEŃ! Odmiana wyselekcjonowana na okresy przejściowe: szczególnie pomiędzy latem a jesienią, ze względu na lepszą odporność na choroby i problemy z utrzymaniem dobrej jakości delikatnych liści kopru. Odmiana ta cechuje się większym wigorem i tolerancją na infekcje grzybowe, które niszczą uprawy w zasiewach jesiennych.
Koper Dark IDEALNY KOPER NA JESIEŃ! Odmiana wyselekcjonowana na okresy przejściowe: szczególnie pomiędzy latem a jesienią, ze względu na lepszą odporność na choroby i problemy z utrzymaniem dobrej jakości delikatnych liści kopru. Odmiana ta cechuje się większym wigorem i tolerancją na infekcje grzybowe, które niszczą uprawy w zasiewach jesiennych.
Koper Shorti 250g Szybko rosnący, szczególnie polecany na "zielono" w tunelach foliowych lub pod geowłókniną w polu. Późno tworzy baldach kwiatostanowe. główną masę stanowią wzniesiony łodygi, bogato ulistnione igiełkowatymi, ciemnozielonymi łuskami. Są one dość aromatyczne. Koper ten to znakomita propozycja na całoroczną produkcje zielonego, aromatycznego koperku pod zaopatrzenie supermarketów i eksportu.
Koper Ambrozja 500g Odmiana o wysokiej zawartości olejków eterycznych, dająca wysoki plon zielonej masy. Przeznaczona do zbioru na zielono, do suszenia i mrożenia.
Koper Ambrozja 100g Odmiana o wysokiej zawartości olejków eterycznych, dająca wysoki plon zielonej masy. Przeznaczona do zbioru na zielono, do suszenia i mrożenia.
Zasmakuj w wonnym suszonym koprze!Koper jest rośliną, którą jako pierwsi poznali Rosjanie. Dzięki nim jego uprawa została spopularyzowana na cały świat. Dlaczego? Dlatego, że jak Rosja długa i szeroka cała koprem stoi, bowiem roślina ta odporna jest na mrozy i może być uprawiana nawet w okolicach Syberii.Koper kiedyś uznawany był wyłącznie jako ziele lecznicze. Nie bez powodu Anglicy określają go słowem dill, pochodzącym od słowa usypiać. Dzisiaj gości na stołach całego świata, a Polakom, zarówno świeży,
Zasmakuj w wonnym suszonym koprze!Koper jest rośliną, którą jako pierwsi poznali Rosjanie. Dzięki nim jego uprawa została spopularyzowana na cały świat. Dlaczego? Dlatego, że jak Rosja długa i szeroka cała koprem stoi, bowiem roślina ta odporna jest na mrozy i może być uprawiana nawet w okolicach Syberii.Koper kiedyś uznawany był wyłącznie jako ziele lecznicze. Nie bez powodu Anglicy określają go słowem dill, pochodzącym od słowa usypiać. Dzisiaj gości na stołach całego świata, a Polakom, zarówno świeży,
Koper Szmaragd Odmiana średniopóźna pod względem wybijania w pędy nasienne, bardzo aromatyczna, pozbawiona antocyjanu. Daje wysoki plon zarówno na zielono, jak i surowca do kwaszenia. Wyróżnia się odpornością na suszę. Roślina silnie ulistniona. Liście małe, zielone, ze średnim nalotem woskowym.
Koper Lukullus 500g Odmiana wczesna o wysokiej zawartości olejków aromatycznych: w świeżej masie 0,33% mg, w suchej masie 0,16% mg. Delikatne, drobne, żywozielone liście. Odmiana polecana do przetwórstwa, do suszenia oraz do spożycia na świeżo. Odporna na choroby. Norma wysiewu: zbiór "na zielono" 20-50 kg/ ha; zbiór do kwaszenia ogórków 4-12 kg/ ha.
Koper Lukullus 100g Odmiana wczesna o wysokiej zawartości olejków aromatycznych: w świeżej masie 0,33% mg, w suchej masie 0,16% mg. Delikatne, drobne, żywozielone liście. Odmiana polecana do przetwórstwa, do suszenia oraz do spożycia na świeżo. Odporna na choroby. Norma wysiewu: zbiór "na zielono" 20-50 kg/ ha; zbiór do kwaszenia ogórków 4-12 kg/ ha.
Koper włoski (fenkuł) na schorzenia układu oddechowego Koper włoski zwiększa objętość wydzieliny oskrzelowej i zmniejsza jej gęstość, a także przywraca prawidłowy ruch nabłonka rzęskowego, dlatego w ziołolecznictwie stosuje się go jako środek wykrztuśny. Poza tym zwalcza drobnoustroje. Współczesna fitoterapia poleca żucie nasion fenkułu m.in. w przebiegu grypy.
Koper Compact Jest wczesną odmianą, która cechuje się dość gęstym ulistnieniem roślin. Posiada niezbyt silny wzrost, jak i zwarty pokrój, co sprawia, że warto ją uprawiać w doniczkach i pojemnikach. Liście są zarazem świeże, jak i aromatyczne i przez to roślina ta znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Jest chętnie wybierana jako dodatek do ziemniaków, sałatek, jaj i ryb. Sprawdza się również do marynowania ogórków.