Wykorzystanie kukurydzy popcornZiarenka, które pozyskujemy z kolby to jedyna jadalna część tej rośliny. Możemy ją wykorzystać jako dodatek do sałatek lub dań w szczególności kuchni meksykańskiej. Każdy z nas zna jeszcze jedno zastosowanie kukurydzy – wysuszone ziarenka poddane wysokiej temperaturze pozwalają nam uzyskać popcorn, czyli przekąskę pasującą do każdej imprezy. Jak powstaje popcorn? Te białe, wystrzałowe chmurki powstają podczas procesu prażenia. Działa na nie wysoka temperatura, pod wpływem której dochodzi do przemiany wody znajdującej się w ziarenkach w parę wodną. Łupinka rozszerza się i pęka – wtedy właśnie słyszymy odgłosy strzelania w garnku. Kukurydza popcorn w wielu smakachJeśli nie chcemy przyrządzić tradycyjnego popcornu możemy odmienić jego smak w bardzo prosty sposób. Wystarczy, że dodamy przyprawę curry, która zmieni nie tylko smak, ale i kolor naszej przekąski. Z kolei chcąc uzyskać smak ziołowo-serowy dodajmy drobno starty parmezan oraz bazylię. Jeśli lubimy ostre smaki dodajmy do naszego popcornu wasabi w proszku oraz pieprz cayenne. Dla fanów orzechowych smaków polecamy przygotowanie popcornu z dodatkiem orzechów nerkowca i laskowych oraz miodu. Uzyskamy wówczas lekko słodkawy smak. Zmielone ziarenka popcornu można używać zamiast bułki tartej do przyrządzenia panierki do mięs. Zastosowań kukurydzy jest naprawdę bardzo wiele. Przygotowanie smakowego popcornu nie jest niczym ograniczone – możemy dodawać i łączyć różne przyprawy i zioła, które nadadzą tej przekąsce wyjątkowości. Popcorn to zdecydowanie lepsze i zdrowsze rozwiązanie niż chipsy czy słodycze. Jest mniej kaloryczny i przede wszystkim – naturalny. Jak krok po kroku zrobić popcorn w domu?Do wykonania popcornu potrzebujemy jedynie duży garnek z pokrywką, tłuszcz i ziarna kukurydzy. Jeśli chcemy uzyskać delikatny, kokosowy smak popcornu możemy użyć nierafinowany olej kokosowy. Z kolei maślany smak zapewni nam masło klarowane. Wlewamy tyle tłuszczu, żeby zakrył całe dno garnka, następnie nagrzewamy do około 160°C – jest to najbardziej optymalna temperatura prażenia popcornu. Wsypujemy ziarenka i koniecznie przykrywany garnek pokrywką. Czekamy, aż ziarenka zaczną pękać i zmienią się w popcorn. Jeśli proces strzelania ziarenek będzie już mało intensywny możemy wyciągnąć z garnka przygotowany popcorn, posolić, opcjonalnie dodać odrobinę masła i gotowe.
OPIS Ekologiczny popcorn (ziarno kukurydzy) 100%. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA W celu uprażenia ziaren należy rozgrzać w rondlu olej roślinny (do smażenia), wrzucić kilka ziaren kukurydzy, przykryć pokrywką. Popcorn jest gotowy do spożycia po ustaniu charakterystycznego "strzelania". Gotowy można polać roztopionym masłem i posolić. Najlepiej smakuje jeszcze ciepły, zaraz po uprażeniu. SKŁADNIKI Ekologiczny popcorn (ziarno kukurydzy) 100%. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym
OPIS Niebieska kukurydza to 100 % naturalna odmiana kukurydzy uprawiana od setek lat przez Indian z plemienia Hopi oraz Inków na zboczach Andów. Swój niebieski kolor zawdzięcza obecności antocyjanów, naturalnych barwników roślinnych, nadających barwę kwiatom i owocom. Zrób swój własny popcorn, zaskocz znajomych, rodzinę i dzieci. Popcorn bluecorn to małe, naturalnie niebieskie ziarenka, które wybuchają szczęściem na śnieżnobiałe! Są pysznie chrupiące, bajecznie lekkie i smaczne, bogate w błonnik a do t
OPIS ziarno niebieskiej kukurydzy*, masło shea*, sól (*certyfikowany składnik ekologiczny) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Włóż rozchyloną torebkę do kuchenki mikrofalowej umieszczając ją spodem do góry. Ustaw kuchenkę mikrofalową na maksimum, na 2-4 minuty, w zależności od mocy kuchenki. Przybliżone czasy: 800 W przez 2-3 minuty, 600 W przez 3-4 minuty. Posłuchaj odgłosu pękających ziaren - gdy będzie łyszalny w odstępach 1-2 sekund, kukurydza jest gotowa. SKŁADNIKI ziarno niebieskiej kukurydzy*, masło shea*,
Chrupiące paluszki z kukurydzą są wytwarzane według tradycyjnej receptury.. Można je chrupać pomiędzy posiłkami bez dodatków lub z naszymi kremami warzywnymi, a także stosować jako przekąskę. Drożdże: zawiera Gluten: zawiera Laktoza: nie zawiera Niesłodzone: tak Weganie: tak Skład:mąka pszenna razowa*, mąka kukurydziana* 12%, oliwa z oliwek extra virgin* 10%, sól morska, drożdże piwne. Zawiera GLUTEN *składniki pochodzenia organicznego Przechowywanie: Prze
Wykorzystanie kukurydzy popcornZiarenka, które pozyskujemy z kolby to jedyna jadalna część tej rośliny. Możemy ją wykorzystać jako dodatek do sałatek lub dań w szczególności kuchni meksykańskiej. Każdy z nas zna jeszcze jedno zastosowanie kukurydzy – wysuszone ziarenka poddane wysokiej temperaturze pozwalają nam uzyskać popcorn, czyli przekąskę pasującą do każdej imprezy. Jak powstaje popcorn? Te białe, wystrzałowe chmurki powstają podczas procesu prażenia. Działa na nie wysoka temperatura, pod wpływem k
Wykorzystanie kukurydzy popcornZiarenka, które pozyskujemy z kolby to jedyna jadalna część tej rośliny. Możemy ją wykorzystać jako dodatek do sałatek lub dań w szczególności kuchni meksykańskiej. Każdy z nas zna jeszcze jedno zastosowanie kukurydzy – wysuszone ziarenka poddane wysokiej temperaturze pozwalają nam uzyskać popcorn, czyli przekąskę pasującą do każdej imprezy. Jak powstaje popcorn? Te białe, wystrzałowe chmurki powstają podczas procesu prażenia. Działa na nie wysoka temperatura, pod wpływem k
Zastosowanie: Ocet jabłkowy jest idealnym dodatkiem do sosów i dressingów Drożdże: nie zawiera Gluten: nie zawiera Laktoza: nie zawiera Niesłodzone: tak Weganie: tak Skład: włoskie jabłka* 100% *składniki pochodzenia organicznego Przechowywanie: Przechowywać w chłodnymi ciemnym miejscu Średnia wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna [kj/100g] 78 kJ Wartość energetyczna [kcal/100g] 18 kcal Tłuszcze [g/100g] 0.5g
Zastosowanie: Idealnie nadają się jako aperitif lub jako dodatek do wędlin i serów. Drożdże: nie zawiera Gluten: nie zawiera Laktoza: nie zawiera Niesłodzone: tak Weganie: tak Skład:kapary* 80%, sól morska *składniki pochodzenia organicznego Przechowywanie: Przechowywać w chłodnymi ciemnym miejscu Średnia wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna [kj/100g] 93 kJ Wartość energetyczna [kcal/100g] 22 kcal Tłuszcze [g/100g
Zastosowanie: Oliwa z oliwek najlepsza jest do gotowania, duszenia oraz do sałatek. Drożdże: nie zawiera Gluten: nie zawiera Laktoza: nie zawiera Niesłodzone: tak Weganie: tak Skład: oliwa z oliwek*, pierwsza klasa jakości, tłoczona mechanicznie z oliwek *składniki pochodzenia organicznego Przechowywanie: Przechowywać w chłodnymi ciemnym miejscu Średnia wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna [kj/100g] 3882 kJ Wartość energetyczna
Kukurydza – zboże znane każdemu Kukurydza jest rośliną zaliczaną do zbóż. Jej szerokie wykorzystanie pozwala nam poznać różne smaki wykorzystując ten sam produkt. Chyba każdy z nas jadł kiedyś popcorn, gotowaną kukurydzę czy sałatkę z kukurydzą z puszki. Ale czy każdy wie, że te małe, żółte ziarenka mają również odpowiedniki w innych kolorach? Fioletowy zawrót głowy Ta nieoczywista odmiana kukurydzy charakteryzuje się fioletowym kolorem ziaren. Jest rzadko spotykana na naszych lokalnych bazarach, jedna
Zastosowanie: Najlepiej smakują na świeżym pieczywie, jako dodatek do serów białych np. ricotty, jako baza do ciast i tortów Drożdże: nie zawiera Gluten: nie zawiera Laktoza: nie zawiera Niesłodzone: nie Weganie: tak Skład:cytryny*, cukier trzcinowy*, wyprodukowano ze 66g owoców na 100g gotowego produktu *składniki pochodzenia organicznego Przechowywanie: Przechowywać w chłodnymi ciemnym miejscu Średnia wartość odżywcza w 100g Wartość energety
Zastosowanie: Idealnie nadają się jako aperitif lub jako dodatek do wędlin i serów. Drożdże: nie zawiera Gluten: nie zawiera Laktoza: nie zawiera Niesłodzone: tak Weganie: tak Skład:kapary*, woda, ocet winny* 20%, sól morska *składniki pochodzenia organicznego Przechowywanie: Przechowywać w chłodnymi ciemnym miejscu Średnia wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna [kj/100g] 104 kJ Wartość energetyczna [kcal/100g] 25 kcal
Zastosowanie: Idealne nie tylko jako przekąska ale również jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Drożdże: nie zawiera Gluten: nie zawiera Laktoza: nie zawiera Niesłodzone: nie Weganie: tak Skład:karczochy*, woda, sok z cytryny*, ocet winny*, sól morska *składniki pochodzenia organicznego Przechowywanie: Przechowywać w chłodnymi ciemnym miejscu Średnia wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna [kj/100g] 181 kJ Wartość energetyczna
Zastosowanie: Najlepiej smakują na świeżym pieczywie, jako dodatek do serów białych np. ricotty, jako baza do ciast i tortów Drożdże: nie zawiera Gluten: nie zawiera Laktoza: nie zawiera Niesłodzone: nie Weganie: tak Skład:wiśnie*, cukier trzcinowy*, wyprodukowano ze 102g owoców na 100g gotowego produktu *składniki pochodzenia organicznego Przechowywanie: Przechowywać w chłodnymi ciemnym miejscu Średnia wartość odżywcza w 100g Wartość energety
Zastosowanie: Idealnie nadają się jako aperitif lub jako dodatek do wędlin i serów. Drożdże: nie zawiera Gluten: nie zawiera Laktoza: nie zawiera Niesłodzone: tak Weganie: tak Skład:kapary*, woda, ocet winny* 20%, sól morska *składniki pochodzenia organicznego Przechowywanie: Przechowywać w chłodnymi ciemnym miejscu Średnia wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna [kj/100g] 104 kJ Wartość energetyczna [kcal/100g] 25 kcal