Lucuma BIO owoc w proszku, witaminowy zamiennik cukru, wartościowe "złoto Inków".
Lucuma w proszku powstaje poprzez wysuszenie i zmielenie owoców drzewa Pouteria lucuma występującego w Ameryce Południowej. Proces odbywa się w niskich temperaturach, aby zachować witaminy i wartości odżywcze świeżych owoców. Lucuma ze względu na prozdrowotne właściwości nazywana jest „Złotem Inków”. To peruwiański superfood, który może zastąpić cukier. Lucumę możemy używać jako witaminowy zamiennik cukru białego, czy słodzików. Ma ona słodki smak a jej sproszkowana forma sprawia, że z powodzeniem można ją dodawać do wypieków, ciast, naleśników, a także napojów np. koktajl, kawy czy herbaty.
Zobacz przepis na domowe lody wegańskie z lucuma na naszym blogu:
Lucuma – zastosowanie w diecie
Lucuma, to naturalny, zdrowy zamiennik cukru. Z pewnością docenią go osoby aktywne fizycznie, na dietach odchudzających oraz unikające białego cukru. Lukuma to naturalny słodzik i źródło cennych mikro i makro składników, głównie polifenoli, witaminy C oraz potasu.
Ciekawostka
Lukuma to narodowy owoc Peru. Owoce lukumy od wieków wieków były podstawą diety ludności zamieszkującej peruwiańskie Andy. Odkryte przez archeologów materiały świadczą o jej symbolicznym znaczeniu. W starożytności lucuma symbolizowała płodność i stworzenie. Drzewo Pouteria lucuma jest wiecznie zielone i rodzi nawet do 500 owoców jednorazowo. Ze względu na utrudniony transport świeżych owoców w Europie mamy dostęp jedynie do sproszkowanej wersji.
Jeśli zainteresował cię ten Peruwiański Superffod zapraszamy do pogłębienia wiedzy na naszym blogu:
Mieszanka na chleb zmieniający życie Coco Farm 345g
Syrop kokosowy Bio o pysznym, karmelowym smaku i bursztynowej barwie. Świetny dodatek do ciast, lodów, kawy czy baza marynat. Syrop kokosowy Coco Farm (znany również jako nektar kokosowy) powstaje z nektaru kwiatu palmy kokosowej certyfikowanej BIO. W czasie kwitnienia z nacięć w młodych pędach wydobywa się słodki płyn. Wolno odparowywany, staje się klarownym syropem o karmelowym smaku i zapachu. W regionie Pacyfiku nektar ten nazywany jest krwią palmy kokosowej, drzewa uważanego za symbol życia. Syrop k
Olej kokosowy Organic Virgin z Filipin, certyfikowany ekologicznie, nieoczyszczony, z pierwszego tłoczenia, tłoczony ze świeżego miąższu kokosowego. Olej kokosowy 100% organic virgin ze świeżych, organicznych kokosów, tłoczony na zimno Olej kokosowy Coco Farm 100% Organic Virgin pozyskiwany jest z najwyższej jakości, wyselekcjonowanych i ręcznie zrywanych, młodych orzechów kokosowych. Uprawiane tradycyjnymi metodami palmy kokosowe, rosną na ekologicznych, certyfikowanych i kontrolowanych farmach. Ole
Ekologiczny cukier kokosowy BIO z nektaru kwiatu palmy kokosowej. 100% BIO cukier kokosowy z nektaru kwiatu palmy kokosowej. Cukier kokosowy Coco Farm powstaje z nektaru kwiatu palmy kokosowej. W czasie kwitnienia z nacięć w młodych pędach wydobywa się słodki nektar. Zebrany płyn jest odparowywany, aż do uzyskania klarownego syropu. Dalsze powolne podgrzewanie powoduje krystalizację i powstanie złocistego cukru o wyrazistym karmelowym smaku i zapachu. Ten tradycyjny i pracochłonny proces pozwala na zach
Chipsy kokosowe z miąższu kokosa, bez dodatku cukru Chipsy kokosowe Coco Farm są produkowane z wysuszonego miąższu kokosa, bez użycia konserwantów czy dodatkowych cukrów. Są surowe (nieprażone), niesiarkowane. ZASTOSOWANIE CHIPSÓW KOKOSOWYCH: Chipsy kokosowe doskonale sprawdzają się jako zdrowa przekąska, zdecydowanie zdrowszy zamiennik popularnych wysokokalorycznych chipsów i chrupek. Dodatkowo można je też wykorzystać do ciast i słodkich deserów, jako dodatek do napojów i herbaty a nawet do oriental
W pakiecie kupisz sześć mąk ketogenicznych: ekologiczną mąkę łubinową 250g z nasion słodkiej odmiany łubinu mąkę lnianą 250g z odtłuszczonych nasion lnu mąkę z orzechów ziemnych prażonych 250g mąkę migdałową 250g mąkę z nasion słodkiej bazyli 250g ekologiczną mąkę kokosową z Filipin 500g
Sproszkowana lucuma - nie musisz sobie odmawiać słodkiego!Lucuma powstaje z owoców drzewa Pouteria lucuma występującego w Andach. Mają one twardą skórkę, pestki przypominające kasztany i miąższ o barwie i konsystencji żółtka jaja. Najczęściej trafiają do naszego kraju w wysuszonej, a następnie zmielonej postaci będąc doskonałym zamiennikiem cukru oraz sztucznych słodzików w diecie. Ze względu na swoje właściwości zdrowotne przed wiekami określono ją mianem "Złotem Inków", a obecnie na terenach dzisiejszeg
przygotuj domową chałwę Odtłuszczone mielone nasiona sezamu. Mąka z surowych ziaren sezamu białego, keto dieta, bogactwo białka. Odtłuszczone i rozdrobnione do postaci mąki surowe nasiona sezamu białego (mąka sezamowa) to idealna propozycja dla osób na dietach nisko węglowodanowych, keto, z niskim indeksem gikemiczym oraz na dietach ograniczających spożycie glutenu. Jest to jedna z najlepszych mąk zastępujących mąkę pszenną ponieważ pomaga osiągnąć lekkość i puszystość wypieków. Mąka sezamowa zastosowan
Zestaw 6 smalców roślinnych w 3 smakach: azjatyckim, śródziemnomorskim i słowiańskim. Nie tylko dla wegan! Wege smalczyk o azjatyckim smaku to połączenie oleju kokosowego, oliwy z oliwek oraz aromatycznej mieszanki ziół, wyselekcjonowanych jagód goji, orientalnej trawy cytrynowej i słodkiej cebuli. Składniki: olej kokosowy oliwa z oliwek cebula suszona jagody goji trawa cytrynowa imbir mielony czosnek suszony, jabłka suszone sól himalajska różowa pieprz czerwony, pieprz czarny ekstrakt z imbiru, ekstrak
Miąższ kokosowy /pasta kokosowa/ krem kokosowy. Baza do przygotowania mleczka, śmietany lub kremu kokosowego. Zdrowa słodycz. O miąższu kokosowym Coco Farm: Miąższ kokosowy Coco Farm pochodzi z ekologicznych upraw Archipelagu Filipińskiego – to tam, zdaniem ekspertów, rosną najlepsze kokosy na świecie. Mus kokosowy bio powstaje w wyniku zmielenia miąższu świeżych, ekologicznych, certyfikowanych kokosów BIO. Krem kokosowy NIGDY nie powstaje w wyniku zmielenia wiórków kokosowych, które poddane zostały wiel
Ekologiczny ocet kokosowy z wody kokosowej. BIO ocet kokosowy Coco Farm powstaje z wody z młodego kokosa. Ekologiczne kokosy rosną na certyfikowanych uprawach położonych na wyspach otoczonych oceanem spokojnym, skąd czerpią minerały i witaminy. Ocet kokosowy 100% BIO powstaje w wyniku długotrwałej, naturalnej fermentacji wody z zielonego, świeżego kokosa – bez użycia chemii czy przyśpieszaczy procesu jakimi są np. siarczany. Charakteryzuje go wyrazisty aromat (nawet z delikatną nutką karmelowego zapachu),
Ekologiczna bezglutenowa mąka kokosowa, źródło białka, wysoka zawartość błonnika, intensywny zapach i smak kokosa - powstaje z miąższu kokosowego EKOLOGICZNA MĄKA KOKOSOWA ORGANIC VIRGIN intensywny zapach i smak kokosa surowa RAW źródło białka (34% RWS w 100g) wysoka zawartość błonnika pokarmowego (140% RWS w 100g) z surowego, świeżego miąższu kokosa (nigdy nie z wiórek- w tym siarkowanych czy suszonego miąższu) bezglutenowa, bez jakichkolwiek dodatków certyfikowana BIO Jakie są wartości odżywcze mąki
Ser Scamorza wędzony 250g to tradycyjny, kremowy, miękki, twarogowy ser śmietankowy przypominający nieco provolone. Jest produkowany z mleka krowiego i wytwarza się go metodą pasta filata.
Maca korzeń w proszku z tradycyjnej medycyny Peru. Ochrona układu nerwowego. Korzeń Maca Coco Farm, to sproszkowana roślina Maca (Lepidium meyenii), która porasta wysokie, nieprzyjazne pod względem klimatu partie Andów, dlatego to właśnie w korzeniu roślina Maca gromadzi cenne wartości odżywcze i witaminy. Maca to peruwiański żeń-szeń zaliczany do żywności superfoods, czyli żywności nieprzetworzonej i naturalnej, o cennych wartościach odżywczych. NASA wpisała Korzeń Maca na listę żywności dla kosmonautów
Kurka marynowana 250g rmy Nasza Chata to pyszne grzybki w zalewie octowej ze specjalnie wybranymi warzywami. Są delikatne w smaku, a idealnie dobrane przyprawy sprawiają, że mają niepowtarzalny aromat.