OPIS
woda, olej słonecznikowy*, przyprawy* (kolendra*, kminek*, pieprz czarny*, kurkuma*, kardamon*, cynamon*, goździki*, cebula*, imbir*, asafetyda*, kozieradka*, chili*), koncentrat pomidorowy*, czerwona soczewica (Masoor Dal)*, ocet owocowy*, sól kamienna ajurwedyjska, pasta z tamaryndowca*, cukier trzcinowy ajurwedyjski (jaggery)*, MASŁO ghee* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Fajnie umyj soczewicę, a następnie gotuj ją w lekko osolonej wodzie przez około 10 minut.
W tym czasie rozgrzej olej na patelni, wrzuć przyprawy i chwilę smaż je, aż puści wonie. Dodaj ocet owocowy.
Do prażonych przypraw wrzuć koncentrat pomidorowy i przecier przez sito z tamaryndowca. Całość dokładnie wymieszaj i czekaj, aż sos zgęstnieje.
Kiedy soczewica zmięknie, odcedź ją i dodaj do sosu. Wszystko razem wymieszaj i nadal trzymaj na patelni.
W międzyczasie w osobnym garnku rozgrzej łyżeczkę MASŁA ghee.
Oprószył jedną z kiełbasek curry cynamonem, dodaj do rozgrzanego MASŁA ghee i zeskarmł ona przez kilka minut, do momentu aż stanie się miękkie.
Przyprawy wymieszaj z czerwoną soczewicą w sosie pomidorowym i dodaj sól.
Mieszankę przyprawową gotuj jeszcze przez kilka minut na małym ogniu, aż zaczną się wydzielać przyjemne aromaty.
Podawaj z przetartym kremem kokosowym i bazyliowymi kwiatami. Smacznego!
SKŁADNIKI
woda, olej słonecznikowy*, przyprawy* (kolendra*, kminek*, pieprz czarny*, kurkuma*, kardamon*, cynamon*, goździki*, cebula*, imbir*, asafetyda*, kozieradka*, chili*), koncentrat pomidorowy*, czerwona soczewica (Masoor Dal)*, ocet owocowy*, sól kamienna ajurwedyjska, pasta z tamaryndowca*, cukier trzcinowy ajurwedyjski (jaggery)*, MASŁO ghee* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Garam Masala 50 g Garam masala jest suchą mieszanką przypraw, używaną w Indiach oraz w różnych rejonach Azji. W Indiach, „masala odnosi się do każdego rodzaju przypraw, a „garam oznacza ciepło – zatem cała nazwa nie oznacza nic innego jak "gorące przyprawy." Mieszanka ta nie jest aż tak pikantna jak mieszanki chili, zazwyczaj jest jednak aromatyczna i ostra. Zastosowanie garam masali: W przeciwieństwie do innych mieszanek przypraw i curry, garam masala jest zwykle dodawana pod koniec gotowania, dzięki c
Garam masala premium pozwoli ograniczyć spożycie soliPrzyprawa Garam Masala PREMIUM jest intensywną w smaku i aromacie kompozycją przypraw korzennych pozbawioną dodatku soli. To doskonale zdefiniowany smak kuchni indyjskiej w najwyższej jakości i idealnie skomponowanych proporcjach. Znajdziesz tu zarówno suszone zioła, rozgrzewający pieprz jak i aromatyczny cynamon, a całość bazuje jedynie na naturalnych składnikach. Bez tradycyjnego garam masala sklep z przyprawami świata nie byłby kompletny. Kuchenne z
Garam masala premium pozwoli ograniczyć spożycie soliPrzyprawa Garam Masala PREMIUM jest intensywną w smaku i aromacie kompozycją przypraw korzennych pozbawioną dodatku soli. To doskonale zdefiniowany smak kuchni indyjskiej w najwyższej jakości i idealnie skomponowanych proporcjach. Znajdziesz tu zarówno suszone zioła, rozgrzewający pieprz jak i aromatyczny cynamon, a całość bazuje jedynie na naturalnych składnikach. Bez tradycyjnego garam masala sklep z przyprawami świata nie byłby kompletny. Kuchenne z
Garam masala premium pozwoli ograniczyć spożycie soliPrzyprawa Garam Masala PREMIUM jest intensywną w smaku i aromacie kompozycją przypraw korzennych pozbawioną dodatku soli. To doskonale zdefiniowany smak kuchni indyjskiej w najwyższej jakości i idealnie skomponowanych proporcjach. Znajdziesz tu zarówno suszone zioła, rozgrzewający pieprz jak i aromatyczny cynamon, a całość bazuje jedynie na naturalnych składnikach. Bez tradycyjnego garam masala sklep z przyprawami świata nie byłby kompletny. Kuchenne z
OPIS Gęsta pasta z zielonego groszku i orientalnych przypraw. Idealna do pieczywa. SKŁADNIKI olej słonecznikowy, groszek * (20 %), woda, sok cytrynowy z koncentratu* , nasiona słonecznika* syrop z agawy *, zielona papryka *, cebula*, sól morska, skrobia z tapioki*, szpinak w proszku*, białko roślinne * (z nasion słonecznika *), Garam Masala* 0,2 % (kolendra*, kminek*, pieprz*, gałka muszkatołowa*, cynamon*, cynamonowiec chiński*, kardamon*, goździki*), pieprz*, chrzan* (*certyfikowany skł
Garam masala Garam masalajest suchą mieszanką przypraw, używaną w Indiach oraz w różnych rejonach Azji. W Indiach, masala odnosi się do każdego rodzaju przypraw, a garam oznacza ciepło zatem cała nazwa nie oznacza nic innego jak gorące przyprawy. Mieszanka ta nie jest aż tak pikantna jak mieszanki chili, zazwyczaj jest jednak aromatyczna i ostra. Zwykle podkreśla smak potraw oraz jest uważana za składnik, dający uczucie szczęścia i dobrego samopoczucia.Mieszankigaram masalamożna znaleźć w wielu sklepach
Oryginalna indyjska mieszanka zmielonych aromatycznych przypraw z czarnym pieprzem.
Niesamowicie aromatyczna, orientalna przyprawa kuchni indyjskiej.Łączy w sobie rozgrzewające produkty jak chilli, pieprz cayenne, imbir, goździki z orzeźwiającą trawą cytrynową, intensywnym dodatkiem cebuli i czosnku, oraz wyraźnie wyczuwalną nutą kolendry czy kminu rzymskiego.Mieszanka nada daniom ostrości i wyrazistości oraz korzennego posmaku. Idealnie nadaje się do kurczaka, warzyw, potraw z grilla czy marynat na bazie jogurtu.Tandori Masala to przyprawa nieco łagodniejsza od Garam Masala.Nie zawiera
Niesamowicie aromatyczna, orientalna przyprawa kuchni indyjskiej.Łączy w sobie rozgrzewające produkty jak chilli, pieprz cayenne, imbir, goździki z orzeźwiającą trawą cytrynową, intensywnym dodatkiem cebuli i czosnku, oraz wyraźnie wyczuwalną nutą kolendry czy kminu rzymskiego.Mieszanka nada daniom ostrości i wyrazistości oraz korzennego posmaku. Idealnie nadaje się do kurczaka, warzyw, potraw z grilla czy marynat na bazie jogurtu.Tandori Masala to przyprawa nieco łagodniejsza od Garam Masala.Nie zawiera
Garam masala – zaproś niezrównany aromat Indii do swojej kuchniGaram masala w wolnym tłumaczeniu oznacza "gorącą przyprawę". to wyjątkowa kompozycja aromatycznych przypraw korzennych, które doskonale odzwierciedlają klimat kuchni indyjskiej. Jeżeli więc jesteś wielbicielem tego rodzaju potraw to ta mieszanka o słodkim i zarazem pikantnym smaku bazującym jedynie na naturalnych składnikach jest stworzona dla Ciebie. Idealna do potraw mięsnych, warzywnych i zup w klimacie indyjskim, a także do deserów. Przy
Garam masala – zaproś niezrównany aromat Indii do swojej kuchniGaram masala w wolnym tłumaczeniu oznacza "gorącą przyprawę". to wyjątkowa kompozycja aromatycznych przypraw korzennych, które doskonale odzwierciedlają klimat kuchni indyjskiej. Jeżeli więc jesteś wielbicielem tego rodzaju potraw to ta mieszanka o słodkim i zarazem pikantnym smaku bazującym jedynie na naturalnych składnikach jest stworzona dla Ciebie. Idealna do potraw mięsnych, warzywnych i zup w klimacie indyjskim, a także do deserów. Przy
Garam masala – zaproś niezrównany aromat Indii do swojej kuchniGaram masala w wolnym tłumaczeniu oznacza "gorącą przyprawę". to wyjątkowa kompozycja aromatycznych przypraw korzennych, które doskonale odzwierciedlają klimat kuchni indyjskiej. Jeżeli więc jesteś wielbicielem tego rodzaju potraw to ta mieszanka o słodkim i zarazem pikantnym smaku bazującym jedynie na naturalnych składnikach jest stworzona dla Ciebie. Idealna do potraw mięsnych, warzywnych i zup w klimacie indyjskim, a także do deserów. Przy
Garam masala – zaproś niezrównany aromat Indii do swojej kuchniGaram masala w wolnym tłumaczeniu oznacza "gorącą przyprawę". to wyjątkowa kompozycja aromatycznych przypraw korzennych, które doskonale odzwierciedlają klimat kuchni indyjskiej. Jeżeli więc jesteś wielbicielem tego rodzaju potraw to ta mieszanka o słodkim i zarazem pikantnym smaku bazującym jedynie na naturalnych składnikach jest stworzona dla Ciebie. Idealna do potraw mięsnych, warzywnych i zup w klimacie indyjskim, a także do deserów. Przy
Oferuje Państwu Garam masala i mój ulubiony przepis : Z tymi znakomitymi przyprawami łatwo i szybko można przyrządzić zdrowe i przepyszne egzotyczne danie. Np.: 1kg piersi kurczka pokroić w kostke, dodać pokrojoną w paseczki cebulę, dwa zmiażdżone ząbki czosnku, 1 plasterek świeżego imbiru, jeżeli nie macie świeżego to szczypta imbiru w proszku 2 szt świeżego pomidora pokroić w kostkę Śmietana 18 % Na rozgrzany olej wrzucić 2 -4 szt zielonego kardamonu, dorzucić cebulę chwilę smażyć pilnować
Oferuje Państwu Garam masala i mój ulubiony przepis : Z tymi znakomitymi przyprawami łatwo i szybko można przyrządzić zdrowe i przepyszne egzotyczne danie. Np.: 1kg piersi kurczka pokroić w kostke, dodać pokrojoną w paseczki cebulę, dwa zmiażdżone ząbki czosnku, 1 plasterek świeżego imbiru, jeżeli nie macie świeżego to szczypta imbiru w proszku 2 szt świeżego pomidora pokroić w kostkę Śmietana 18 % Na rozgrzany olej wrzucić 2 -4 szt zielonego kardamonu, dorzucić cebulę chwilę smażyć pilnować aby