Patelnia żeliwna 26 cm Sugar Skull
Artystka Lourdes Villagómez uwielbia kolorowe cukrowe czaszki, które są wymieniane w Meksyku podczas święta Dnia Zmarłych i postanowiła stworzyć dzieło sztuki z żeliwa, które uczciłoby tę tradycję. Zamiast symbolizować stratę, czaszki przynoszą kolor, zabawę i słodycz, gdy wspominamy tych, których znaliśmy i kochaliśmy. Ten kolekcjonerski żeliwny patelnia w kształcie cukrowej czaszki o średnicy 26 cm przypomina nam, aby celebrować bogactwo życia i zachować wspomnienia z przeszłości.
Patelnia ta została uznana przez Mathę Stewart za "podstawowe narzędzie kuchenne". Nic dodać, nic ująć...Naczynia żeliwne to tradycyjne, często przekazywane z pokolenia na pokolenie wyposażenie kuchni. Chętnie używane są zarówno przez kucharzy amatorów jak i profesjonalistów. Patelnię należy myć ręcznie.
Naczynia wykonane z żeliwa:
równomiernie się nagrzewają i długo utrzymują temperaturę - są energooszczędne,
przyjazne dla środowiska,
można używać na każdym źródle ciepła - kuchenka: gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcyjna; piekarnik, otwarty ogień, grill. Nie używać w kuchence mikrofalowej,
świetnie nadają się do serwowania potraw bezpośrednio na stół,
uwaga: rączki nagrzewaja się. Konieczne jest użycie rękawic chroniących dłonie przed poparzeniem.
Wyprodukowane w USA
Poniższe instrukcje użytkowania i pielęgnacji żeliwa sezonowanego Lodge pomogą utrzymać naczynia kuchenne przez całe życie.
Jak należy postępować:
Mycie ręczne. Wysuszyć natychmiast - nawet przed pierwszym użyciem.
Po każdym myciu natrzyj lekką warstwą oleju roślinnego.
Ile oleju? Wystarczy, aby przywrócić połysk, nie powodując „lepkości”.
Dlaczego? Aby żelazo było „sezonowane” i chronione przed wilgocią.
Sezonowanie - to nie jest sól i pieprz
„Sezonowanie” to olej roślinny na żelazie w wysokiej temperaturze, a nie sztuczna nieprzywierająca powłoka.
Sezonowanie tworzy naturalne, łatwe do uwolnienia właściwości. Im więcej gotujesz, tym lepiej.
Ponieważ sezonujesz, twoje naczynia kuchenne mogą trwać 100 lat lub dłużej.
Gotujmy!
Lodge Cast Iron można używać w domu na kuchenkach indukcyjnych, ceramicznych, elektrycznych i gazowych, w piekarniku, na grillu, a nawet nad ogniskiem. Nie wolno używać w kuchence mikrofalowej. (Niektóre blaty indukcyjne nie będą działać z grillami 2-palnikowymi)
Na szklanych lub ceramicznych płytach kuchennych podnosimy naczynia kuchenne; nigdy nie przesuwamy.
Naczynia Lodge są bezpieczne do używania w wysokich temperaturach; możemy używać metalowych, drewnianych lub silikonowych przyborów kuchennych odpornych na wysokie temperatury.
Niektóre produkty spożywcze mogą przyklejać się do nowych naczyń (zwłaszcza jajka). Użyj trochę dodatkowego oleju lub masła.
Kwaśne potrawy, takie jak pomidory, fasola i niektóre sosy, mogą uszkadzać sezonowanie, i należy ich unikać, dopóki sezonowanie nie zostanie dobrze utrwalone.
Używając żeliwa rzadko musimy przekraczać średnie ustawienia ciepła na kuchence, jeśli jest wstępnie odpowiednio podgrzane. W przypadku gotowania w wyższych temperaturach stopniowo doprowadzamy patelnię do pożądanej temperatury i dodajemy olej tuż przed dodaniem potrawy, aby zapobiec przywieraniu.
Nasze uchwyty nagrzewają się; używajmy rękawic z jednym palcem. Używajmy podkładek, aby chronić blaty przed gorącymi naczyniami.
Naczynia możemy myć wodą z łagodnym detergentem i natychmiast osuszyć oraz naoliwić.
Nie zaleca się myć w zmywarce, używać mocnych detergentów i metalowe zmywaków, ponieważ usuwają sezonowanie.
Rdza?! Nie panikuj, to nie koniec świata.
Bez sezonowania żelazo może rdzewieć.
Bardzo łatwo to naprawić. Zetrzyj rdzę, spłucz, osusz i przetrzyj niewielką ilością oleju roślinnego.
Jeśli problem będzie się powtarzał, musisz dokładnie usunąć całą rdzę i postępować zgodnie z naszymi instrukcjami dotyczącymi ponownego sezonowania (poniżej).
Odnów swoje naczynie
Utrzymując sezonowanie, należy utrzymywać żeliwo i stal węglową w dobrym stanie, ale w pewnym momencie może być konieczne ponowne sezonowanie naczyń.
Jeśli jedzenie przyklei się do powierzchni lub zauważysz matowy, szary kol
- Sklep: GRILLE WEBER Oficjalny Sklep | Top-Grille
- Kategoria: Patelnie i kociołki Lodge
- Marka: Lodge
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 14.7.2024
- Cena: 249.00 zł
