Tradycyjnie marynowanie było stosowane w celu upewnienia się, że niektóre produkty były dostępne przez cały rok, na przykład w zimie lub w dalekiej podróży, szczególnie drogą morską.
Świeżo zerwane peperoncini o niezwykle żywych kolorach w smaku świeże, lekko pikantne. Papryczek tych można używać na wiele sposobów: podawać jako przystawki, w sałatkach, z koktajlami, dodawać do potraw z makaronu, półmisków z crudité lub cieszyć się nimi wprost ze słoika jako przekąska. Pokrojone elegancko dodadzą Waszym sosom animuszu.
Papryczki te są także niezbędnym składnikiem tego oto dania:
Papryczki peperoncini nadziewane tuńczykiem D'Amico to delikatnie pikantne, czerwone papryczki ręcznie nadziewane wyrazistym farszem z tuńczyka z dodatkiem anchois, kaparów i natki pietruszki. Idealne jako przystawka, albo dodatek do wykwintnej deski serów podanej z wysokiej jakości serami i wędlinami. Wyprodukowano we Włoszech. słoik 190g / 120g Damico to symbol dobrego smaku i wysokiej jakości. Firma D’Amico została założona w 1968 roku przez braci Francesco i Mario D'Amico. Obecnie jest jedną z wiod