Poczuj moc świeżości pieprzu czarnego w ziarnach! Wiele można napisać o pieprzu. Właściwie trudno znaleźć danie, do którego nie dodaje się chociaż szczypty tej niezwykle popularnej przyprawy. Na czym polega jej fenomen? Przede wszystkim - pieprz - ma wyjątkowy smak. Nadaje potrawom nutkę ostrości, dzięki czemu w znacznym stopniu poprawia ich walory. Jak powstaje pieprz? Przyprawa ta pochodzi z południowo-wschodniej Azji. Jest to jagoda wiecznie zielonego pnącza. Owoce zbiera się jeszcze niedojrzałe i suszy na słońcu przez wiele dni. Pozwala to na uzyskanie odpowiedniego koloru, przedłużenie żywotności jagody oraz wykształcenie odpowiedniego smaku. Najpopularniejsza przyprawa w Polsce? Pieprz jest obok soli najpopularniejszą przyprawą goszczącą na polskich stołach. Trudno więc sobie wyobrazić, że pochodzi on z zupełnie innego kraju, a nawet kontynentu, gdyż towarzyszy nam praktycznie od zawsze. Został on sprowadzony do Europy przez Aleksandra Macedońskiego, a jego uprawy znajdują się głównie na terenie południowej Azji, w której panują dla niego idealne warunki. Pieprz czarny ziarnisty - jak wykorzystać jego smak w kuchni? Ta wschodnio-azjatycka przyprawa jest używana w kuchniach całego świata od pokoleń. Pieprz czarny ziarnisty nadaje się szczególnie do wszelkiego rodzaju zup i sosów. Niesamowicie poprawia smak potraw nadając im przy okazji charakterystyczną, ostrą nutkę. Świeżo zmielony - prosto z młynka lub moździerza - będzie idealnym dodatkiem do każdego obiadu, sałatki, a nawet kanapki. Jak używać tej przyprawy? Sposób użycia pieprzu czarnego jest bardzo prosty. Odpowiednią ilość należy wsypać do danej potrawy. Można go dodać w całości, zmielić lub dozować go prosto z młynka. Wtedy jeszcze lepiej odda cały swój smak i aromat. Wysoka temperatura uwolni największe walory tej przyprawy i zmieni smak potrawy na lepszy. Wszystko to za sprawą dokładnego wymieszania się z resztą składników. Aby uzyskać najlepszy efekt, dobrze jest wrzucać ziarna czarnego pieprzu do gotującego lub smażącego się dania.
OPIS Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, RYB, marynat, wędlin. Mielone ziarna pieprzu doskonale nadają się do przyprawiania steków. Uzupełniacz do młynka pieprz czarny ziarno, zawartość opakowania wystarczy na dwukrotne jego uzupełnienie. SKŁADNIKI pieprz czarny ziarno* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Przyprawa używana do mięs, wędlin i sosów. SKŁADNIKI pieprz czarny*, pieprz biały*, pieprz zielony*, pieprz czerwony* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
OPIS Przyprawa używana do mięs, wędlin i sosów. SKŁADNIKI pieprz czarny*, pieprz biały*, pieprz zielony*, pieprz czerwony* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
Pieprz biały ziarno 50g Biały pieprz ma smak mniej palący i bardziej subtelny niż czarny. Zielony pieprz również nie jest palący i ma wyszukany, wyrazisty, odświeżający smak. Pieprz długokłosy przypomina w smaku czarny, ale jest nieco mniej ostry i lekko słodkawy. Kuchnia z... Pieprz biały mielony ma bardziej intensywny smak i słabszy aromat niż jego czarny kuzyn. Zasadą jest dodawanie go do potraw o jasnych barwach, a więc białych mięs, śmietankowych sosów, lekkich potraw warzywnych. Daje także wyrafi
OPIS Pieprz kolorowy charakteryzuje się wyrazistym korzennym i delikatnie odświeżającym smakiem oraz intensywnym aromatem. Doskonale nadaje się do mięs, RYB, sosów, marynat oraz sałatek. Jest również doskonałym elementem dekoracyjnym. SKŁADNIKI Pieprz czarny* Pieprz biały* Pieprz różowy* Pieprz zielony* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu
Olej rzepakowy tłoczony na zimno - pieprz i cytryna Składniki: olej rzepakowy tłoczony na zimno (nierafinowany) 98,9%, skórka cytryny o,6%, pieprz kolorowy 0.4% (pieprz czarny ziarno, pieprz biały ziarno, pieprz zielony ziarno, pieprz czerwony ziarno), aromat naturalny cytryny i pieprzu Olej smakowy Oliwia Kaszubska został sporządzony na bazie tłoczonego na zimno, nierafinowanego oleju rzepakowego. Dzięki temu jest to produkt idealny do stosowania na zimno jak i smażenia czy pieczenia. Wysokiej jakości
OPIS Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, RYB, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna doskonale nadają się do przyprawiania steków. SKŁADNIKI pieprz czarny* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
OPIS Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym wyrafinowanym smakiem. Używany jest przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać delikatniejszy smak niż przy użyciu pieprzu czarnego. SKŁADNIKI pieprz biały ziarno* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu
OPIS Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, RYB, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna doskonale nadają się do przyprawiania steków. SKŁADNIKI Pieprz czarny ziarno* 100% (certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wprowadź do swojej kuchni nietuzinkową rewolucjęPozwól sobie odkryć delikatny smak jaki oferuje pieprz biały ziarnisty i poczuj różnicę! Pieprz to przyprawa, która w polskiej kuchni gości od pokoleń. Nasi przodkowie stosowali ją i cenili od dawna. Zwykły, czarny pieprz ma niezwykle intensywny smak, który nie każdemu przypada do gustu. Nie zawsze pasuje do delikatnych mięs i mocno warzywnych sałatek. Sposobem na rozwiązanie tego problemu jest ziarnisty pieprz biały. Jego delikatny smak pozwoli domownikom p
Pieprz powszechnie stosowany do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin.,
Pieprz biały jest otrzymywany z tej samej rośliny co pieprz czarny, lecz w odróżnieniu od niego, pieprz biały uzyskuje się z owoców całkowicie dojrzałych. Zebrane jagody poddaje się procesowi fermentacji, a następnie usuwa się zewnętrzną warstwę owocni. Pozostałe części owocu są suszone, aż uzyskają właściwą, szaro-kremową barwę. Smak pieprzu białego jest bardziej delikatny i mniej palący niż pieprzu czarnego. ZASTOSOWANIE: Pieprz biały stosowany jest do przyprawiania białych mięs, białych sosów, p
Kolendra ziarno 100g Kolendra to bardzo popularna przyprawa stosowana najczęściej w kuchni azjatyckiej. Doskonale nadaje się do przyprawiania mięs i sosów, a także przygotowywania marynat czy ryb. Dodana do pieczywa lub niektórych ciast czyni ich smak niezwykłym i nieco orientalnym. Szczyptę mielonej kolendry dodać można do nalewek spirytusowych lub win.
Pieprz kolorowy: pieprz czarny, pieprz biały, pieprz zielony, pieprz czerwony
Pieprz jest najbardziej znaną i najpowszechniej stosowaną przyprawą. Pochodzi z Indii. Był już opisywany w staroindyjskich księgach. Znane i powszechnie stosowane są trzy rodzaje pieprzu: biały, zielony i czarny; różnica kolorów jest wynikiem poddania zebranych jagód pieprzu innemu procesowi obróbki. Pieprz czarny, to zebrane niedojrzałe jagody wysuszone na słońcu. ZASTOSOWANIE: Pieprzem przyprawia się zupy, sosy, soki jarzynowe, sałatki, marynaty do różnych mięs, łącznie z dziczyzną, również kapustę