Sól morska Yoshikawa Nigari 200g EKOGRAM
S l Yoshikawa Nigari jest to s l powstająca z wody morskiej, jako uboczny składnik przy produkcji soli morskiej. Występuje pod postacią białych płatk w, o słono - gorzkim smaku, kt ry znakomicie komponuje się z mlekiem sojowym. S l Nigari działa jako koagulant, wpływa na miękkość i puszystość potraw. W szczeg lności polecana osobom będącym na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej oraz wszystkim tym, kt rzy szukają nowych smak w i inspiracji w kuchni. Zawiera ponad 95% chlorku magnezu. S l Yoshikawa Nigari, posiada więcej cennych dla naszego zdrowia substancji odżywczych, niż tradycyjna s l kuchenna. Sekret tkwi w metodzie jej pozyskiwania, polegającej na odparowywaniu wody morskiej, z pominięciem procesu rafinowania, a zatem bez konieczności jej oczyszczania. Dzięki temu, s l morska Yoshikawa Nigari nie zostaje pozbawiona mikro i makroelement w. Stosowanie soli Yoshikawe Nigari redukuje poziom toksyn w pożywieniu. Jest z powodzeniem stosowana do regulowania niedoboru lub niskiego poziomu magnezu w naszym organizmie. Wykorzystywana jest przede wszystkim, jako koagulant ścinający mleko przy produkcji tofu. Wydobywa naturalną słodycz soi i tofu. Aby wykonać tofu należy rozpuścić 20g soli Yoshikawa Nigari w 20ml wody na 1l mleka sojowego.S l Yoshikawa Nigari w niewielkich ilościach można wykorzystać jako przyprawę do ryb czy gotowanych warzyw.Dzięki swoim właściwościom, s l Yoshikawa Nigari przyśpiesza proces gotowania, dzięki czemu warzywa się nie rozpadają, zachowując swoją chrupkość. Składniki: 100% S l morska Yoshikawa Nigari Kraj pochodzenia: Japonia Masa netto: 200 g
- Sklep: Biostrefa.pl | naturalna żywność, zioła, kosmetyki
- Kategoria: ŻYWNOŚĆ / PRZYPRAWY / Pieprz i sól
- Marka: EKOGRAM ZIELONKI
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 1.10.2024
- Cena: 9.90 zł
