Stevin Stevia - wyciąg ze stewii w 250g.
Wyciąg ze stevii Rebaudiana Bertoni w tabletkach, idealna dla diabetyków. Zero kalorii.Wyciąg wodny z roślin stewii. Doskonała alternatywa dla słodzików na bazie aspartamu.
Opakowanie dozujące zawiera ok 200szt. pastylek. 1 pastylka odpowiada 1 łyżeczce cukru.
Skład: substancje słodzące: E960 - glikozydy stewidowe 15% substanc. wypełniająca: E968 erytol 33% substanc. regulatora kwasowości: E500 (węglan sodu 27%) reg. kwasowości: E334 kwas winowy 24% emulgator - E572 stearynian magnezu 1%.
W Ameryce Południowej, Japonii i w kilku innych krajach jest stosowana jako środek spożywczy. W Europie nie jest dopuszczona jako środek spożywczy, można ją stosować jedynie jako dodatek do kosmetyków. Jest wiele odmian tej rośliny (około 150) - jednak tylko Stevia rebaudiana Bertoni jest odmianą, której liście są słodkie. Jest 30 razy słodsza od cukru. Jest to roślina łatwa w użyciu, na potrzeby domowe nie wymaga drogiego przetwórstwa - wystarczy wysuszone listki pokruszyć (lub lepiej zemleć w młynku do kawylub mikserze) i można słodzić. Na szklankę herbaty z powodzeniem wystarczy 1/5 łyżeczki suszu.
Jest bezkaloryczna. Stewia nadaje się to wszelkiego rodzaju przetworów, nawet do marynat, gdyż nie ma ona tendencji do fermentacji. Susz można przechowywać nawet kilka lat.Jeśli susz zalejemy wrzątkiem otrzymamy słodki syrop, który też można dosyć długo przechowywać.
Substancja czynna tej rośliny czyli stewiozyd ma przy tym wiele właściwości leczniczych. Jest to substancja zapobiegająca próchnicy zębów, obniżająca ciśnienie krwi (zbadano, że efekt leczniczy utrzymuje się ok. roku po zaprzestaniu przyjmowania stewii) i co może najbardziej zaskoczyć, słodzenie stewią obniża poziom cukru we krwi.
Stewia dosyć skutecznie walczy z bakteriamii E. coli, które są bardzo oporne na antybiotyki. Posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.
Liście stewii zawierają różne witaminy i składniki mineralne: witaminy A i C, rutynę, cynk, magnez i żelazo. Dzięki tym substancjom stosujący stewię rzadziej zapadają na grypę i przeziębienie. Zioło to może być też z powodzeniem stosowane przez odchudzających się; wspomaga bowiem utratę wagi poprzez zmniejszenie apetytu. Rośliny tej używa się także do zwalczania uzależnienia od tytoniu i alkoholu. Roślina ta nie traci swoich właściwości nawet w temperaturze 200 szt.
- Sklep: Sklep Nepalsko-Tybetański Deesis s.c.
- Kategoria: bINDIA/b/Preparaty Zdrowia
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 5.11.2024
- Cena: 16.50 zł
