Suszony Kwiat Klitorii 10g
Klitoria ternateńska Butterfly Pea ( Clitoria ternatea L.)
zwana r wnież niebieską herbatą czy groszkiem motylkowym . Ma delikatny, ziołowy posmak, a po zaparzeniu urzeka nas swoją piękną turkusową barwą. Roślina ta od wiek w stosowana jest w medycynie naturalnej, jako panaceum na wiele dolegliwości. Suszone kwiaty klitorii ternateńskiej zawdzięczają sw j piękny, niebieski kolor licznym antocyjanom obecnym w ich kom rkach. Antocyjany są grupą organicznych związk w pochodzenia roślinnego. Są naturalnymi barwnikami, a po zalaniu kwiat w płynem napar zmienia kolor w zależności od poziomu pH dodanej do niej substancji Po zaparzeniu klitoria zwiększa swoją objętość nawet dwukrotnie.
Przy użyciu zaledwie kilku kwiat w możemy cieszyć się piękną barwą przygotowanych specjał w
Napar z klitorii można pić zar wno na ciepło, jak i na zimno. W krajach azjatyckich niebieska herbata podawana jest z miodem i cytryną, jako nap j orzeźwiający. Popularnym sposobem na wykorzystanie kwiat w klitorii jest r wnież przygotowanie koktajli z kwiatami zamrożonymi w kostkach lodu. Nap j zmieni swoją barwę po rozpuszczeniu się kostek. Klitorii możemy użyć r wnież do barwienia drink w, deser w, przystawek, oraz innych potraw - by zaskoczyć hipnotyzującymi, błękitnymi przysmakami .Antocyjany zawarte w kwiatach, kt re nadają im niebieski kolor, pozytywnie wpływają na nasze oczy, sk rę i włosy.
W azjatyckiej kuchni wykorzystywane są też właściwości barwiące tej rośliny. W Tajlandii często można spotkać ryż czy desery w niebieskim kolorze.
Napar przygotowany z klitorii ma lekki ziołowy aromat i smak. Można spożywać go na ciepło i na zimno. Po dodaniu soku z cytryny napar zmienia sw j kolor, staje się fioletowo-r żowy.
100% naturalnego składu i 0% sztucznych barwnik w.
Właściwości prozdrowotne kwiat w grochu motylkowego:
są bogate w przeciwutleniacze odpowiadające za spowalnianie proces w starzenia, wyłapują także niebezpieczne wolne rodniki, kt re są przyczyną wielu chor b, np. nowotwor w,
flawonoidy działają przeciwzapalnie oraz stabilizująco,
antocyjany przyczyniają się do gojenia błony śluzowej wyścielającej żołądek.
Opakowanie 10g
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Kategoria: Okazjonalne/Komunia
- Marka: Love Nature
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 7.9.2024
-
Cena: 11.26 zł
