Tojiro Shirogami Nóż Deba 24cm

Tojiro Shirogami Nóż Deba 24 cm
Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.
Dane techniczne:
Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywaTwardość - 60  HRC +/- 1Długość całkowita - 41,0 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokość klingi - 7,0 cmGrubość klingi - 7,8 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 571 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Kategoria: Nasze marki/Tojiro
• Marka: Tojiro
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 10.8.2024
• Cena: 1 739.00 zł

Tojiro Shirogami Nóż Deba 18 cm

Tojiro Shirogami Nóż Deba 18 cm Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane tech

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 759.00 zł

Tojiro Shirogami Nóż Deba 21cm

Tojiro Shirogami Nóż Deba 21 cm Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane tech

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 369.00 zł

Tojiro Shirogami Nóż Deba 27cm

Tojiro Shirogami Nóż Deba 27 cm Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane tech

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 649.00 zł

Tojiro Shirogami Nóż kuchenny Kiritsuke 24 cm

Nóż kuchenny Kiritsuke 24cm Tojiro Shirogami  Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 41,5 cmD

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 559.00 zł

Tojiro Shirogami Nóż Miroshi Deba 21cm

Tojiro Shirogami Nóż Miroshi Deba 21cm Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 789.00 zł

Tojiro Shirogami Nóż Szefa 24 cm

Nóż kuchenny Szefa kuchni 24 cm Tojiro Shirogami Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 41 cmDługość ostrza - 24 cmSzerok

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 559.00 zł

Tojiro Shirogami Nóż Szefa 21 cm

Nóż kuchenny Szefa kuchni 21 cm Tojiro Shirogami Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 36 cmDługość ostrza - 21 cmSzerok

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 429.00 zł

Tojiro Shirogami#2 Nóż Deba 15 cm

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewnej

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 559.00 zł

Tojiro Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewnej

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 599.00 zł

Tojiro Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewne

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 449.00 zł

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewne

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 759.00 zł

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewne

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 989.00 zł

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 15 cm

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewne

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 729.00 zł

Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm

Nóż kuchenny Szefa kuchni 18 cm Tojiro Shirogami Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 18 cmSzer

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 379.00 zł

Tojiro Shirogami Nóż Santoku polerowany 16,5 cm

Nóż kuchenny Santoku polerowany 16,5 cm Tojiro Shirogami  Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,2 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi -

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 289.00 zł