Urządzenie multifunkcyjne NEO 10x 600x400 kod - NEOP121

ZASTOSOWANIE • Schładzanie szokowe +90°C – +3°C • Zamrażanie szokowe +90°C – −18°C • Rozmrażanie −18°C – +3°C • 5-stopniowe spowolnione garowanie i wolne rozmrażanie • Powolne pieczenie w niskich temperaturach do +85°C • Utrzymywanie potrawy w temperaturze podawania +65°C OBSŁUGA • 7-calowy, kolorowy ekran pojemnościowy wysokiej rozdzielczości, ciekłokrystaliczny (LCD) z tranzystorami cienkowarstwowymi (TFT) i przełączaniem w obrębie płaszczyzny (IPS), z wyborem funkcji ekranu dotykowego Wszystkie procesy są wyświetlane z wykorzystaniem specjalnych ikon dla każdego rodzaju potrawy, mięsa, ryb, wyrobów wypiekanych itd., aktywowane poprzez naciśnięcie ikony. • Sonda wewnętrzna wielopunktowa podgrzewana (4 punkty) • Złącze USB do przesyłania lub pobierania danych • Automatyczne cykle odszraniania • Zintegrowana księga przepisów „Moje przepisy” (My recipes) • Wstępne schładzanie komory • Osuszanie • Cykl ciągły CZYSZCZENIE I KONSERWACJA • Mycie ręczne z użyciem zewnętrznej głowicy natryskowej z szybkozłączką (opcjonalnie) ELEMENTY STERUJĄCE I ZABEZPIECZENIA • Standardowo montowany zawór wlotowy wody • Bezpiecznik termiczny do zabezpieczenia sprężarki • Mikroprzełącznik odcina zasilanie wentylatora wewnętrznego w momencie otwarcia drzwiczek KONSTRUKCJA • Zewnętrzne panele boczne i część górna ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 • Drzwiczki ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 0,8 mm • Wewnętrzne z zaokrąglonymi narożnikami ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 • Szczelne dno wewnętrzne • Izolacja z pianki poliuretanowej wysokiej gęstości(około 42 kg/m³), o grubości 60 mm, niezawierającej wodorochlorofluorowęglowodorów (HCFC) • Grzałka antykondensacyjna na korpusie poniżej ogranicznika uszczelnienia magnetycznego • Ergonomiczny uchwyt poziomy pełnej szerokości i uszczelki magnetyczne na wszystkich czterech bokach drzwiczek • Opatentowany system wtryskiwania wilgoci do komory • Demontowalne wsporniki prowadnic szynowych ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 z możliwością łatwego przestawienia w celu pomieszczenia pojemników gastronomicznych 1/1 GN lub tac o wymiarach 600x400 • Demontowalne prowadnice szynowe L-kształtne ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, mogą być zaopatrzone w szczeliny rozstawione co 15 mm KONSTRUKCJA AGREGATU CHŁODNICZEGO • Wentylatory elektryczne niekierujące bezpośrednio strumienia powietrza na żywność • Uszczelniona sprężarka • Gaz chłodniczy R404A • Wysokowydajny parownik z wieloma punktami wtryskiwania gazu • Miedziano-aluminiowy zespół odparowujący z kataforetyczną powłoką malarską z nietoksycznej żywicy epoksydowej • Miedziana cewka kondensacyjna z aluminiowymi lamelami o wysokim uzysku ciepła • Opatentowany system odszraniania gorącym gazem • Niewymagający doprowadzania energii system odparowywania skroplin i odszraniania AKCESORIA DODATKOWE • Wersja 60 Hz • Wersja wstępnie skonfigurowana do urządzenia zdalnego (tylko komory zespołu zdalnego) • Wersja ze skraplaczem chłodzonym wodą • Zestaw kół skrętnych z hamulcem (modele z zespołem wbudowanym)

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Kategoria: Piece konwekcyjno parowe/NEO
• Marka: Lainox
• Dostępność: na pytanie
• Zaktualizowany: 4.11.2021
• Cena: 49 198.77 zł

Ruszt 600x400 mm Ruszt 600x400 mm

Ruszt 600x400 mm   5 rowków: 911702 do pieców LineMiss i BakerTop Parametry: Głębokość - D: 400 mm Szerokość - W: 600 mm  

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 105.29 zł

Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z nadstawą, 600x400 mm

Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z nadstawą, 600x400 mm Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z nadstawą   Opis produktu - Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z nadstawą, 600x400 mm: obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej automatyczne odszranianie elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury automatyczne odparowanie skroplin samodomykające się drzwi z blokadą blat wykony z granitu 14 prowadnic pod blachy 600x400 ( 7 na każdą komorę) wymuszony obi

• Sklep: Hurtownia Gastronomiczna Sklep Kucharza salon Stalgast
• Cena: 16 740.30 zł

Blacha wypiekowa aluminiowa lita 3 ranty 1,5 mm (600x400) mm

Blacha wypiekowa aluminiowa lita 3 ranty 1,5 mm (600x400) mm blacha lita 3 ranty Parametry: Głębokość - D: 400 mm Szerokość - W: 600 mm Grubość - G: 1,5 mm Materiał wykonania: aluminium Marka: Unox

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 86.69 zł

Blacha wypiekowa aluminiowa lita 3 ranty 2 mm (600x400) mm

Blacha wypiekowa aluminiowa lita 3 ranty 2 mm (600x400) mm blacha lita 3 ranty Parametry: Głębokość - D: 400 mm Szerokość - W: 600 mm Grubość - G: 2 mm Materiał wykonania: aluminium Marka: Unox

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 100.37 zł

Blacha wypiekowa aluminiowa perforowana 3 ranty 1,5 mm (600x400) mm

Blacha wypiekowa aluminiowa perforowana 3 ranty 1,5 mm (600x400) mm blacha perforowana 3 ranty średnica otworów ~3 mm Parametry: Głębokość - D: 400 mm Szerokość - W: 600 mm Grubość - G: 1,5 mm Materiał wykonania: aluminium Marka: Unox

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 81.67 zł

Blacha wypiekowa - 3 ranty - 600x400

Blacha wypiekowa - 3 ranty - 600x400 Blacha wypiekowa wyposażona w 3 ranty przeznaczona do użytku piekarniczo-cukierniczego. Najlepsza jakość, perfekcyjne wykonanie, niezwykła funkcjonalność sprawiają, że produkty Hendi znajdują zastosowanie w każdej kuchni.   wykonana z aluminium blacha pełna  wysokość w mm:    18 szerokość w mm:    600 głębokość mm:    400

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 92.50 zł

Pojemnik termoizolacyjny 600x400 200 mm eco

Pojemnik termoizolacyjny 600x400 200 mm   wytrzymały materiał o właściwościach sprężystych bardzo dobre właściwości termoizolacyjne łatwy w czyszczeniu lekk Parametry: Kolor: czarny Wysokość - H: 260 mm Głębokość - D: 485 mm Szerokość - W: 685 mm Pojemność - V: 53 l Piętrowanie: tak Wewnętrzna wysokość - Hw: 200 mm Wewnętrzna szerokość - Ww: 625 mm Wewnętrzna głębokość - Dw: 425 mm Materiał wykonania: spieniony polipropylen Marka: Thermo future box

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 223.37 zł

Blacha wypiekowa perforowana - 600x400 mm

Blacha wypiekowa perforowana - 600x400 mm Blacha wypiekowa perforowana wyposażona w 3 ranty przeznaczona do użytku piekarniczo-cukierniczego. Najlepsza jakość, perfekcyjne wykonanie, niezwykła funkcjonalność sprawiają, że produkty Hendi znajdują zastosowanie w każdej kuchni.   wykonana z aluminium Otworki średnicy 3 mm Grubość stali: 1,4 mm szerokość w mm:    600 głębokość mm:    400

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 108.24 zł

stół chłodniczy 1-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą, 600x400 mm

Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą, 600x400mm Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą   Opis produktu - Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą, 600x400 mm: obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej automatyczne odszranianie elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatur automatyczne odparowanie skroplin samodomykające się drzwi z blokadą blat wykony z granitu 7 prowadnic pod blachy 600x400

• Sklep: Hurtownia Gastronomiczna Sklep Kucharza salon Stalgast
• Cena: 17 908.80 zł

Moretti Forni Gazowy piec obrotowy 18x 600x400 mm R18G - kod MFR18G

Moretti Forni Gazowy piec obrotowy 18x 600x400 mmNajlepszy wybór dla intensywnej produkcji - piec obrotowy serieR firmy Moretti Professional. Możliwy jest wybór zasilania elektrycznego albo gazowego, a przepływ ciepłego powietrza w komorze pieczenia w połączeniu z obrotowym wózkiem gwarantują niezrównaną równomierność pieczenia. Podana cena nie obejmuje wózka.

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 98 398.77 zł

Moretti Forni Elektryczny piec obrotowy 18x 600x400 mm R18E - kod MFR18E

Moretti Forni Elektryczny piec obrotowy 18x 600x400 mmNajlepszy wybór dla intensywnej produkcji - piec obrotowy serieR firmy Moretti Professional. Możliwy jest wybór zasilania elektrycznego albo gazowego (model: MFR18G), a przepływ ciepłego powietrza w komorze pieczenia w połączeniu z obrotowym wózkiem gwarantują niezrównaną równomierność pieczenia. Podana cena nie obejmuje wózka.

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 86 098.77 zł

Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą, 600x400 mm

Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą, 600x400 mm Stół chłodniczy do pizzy z szufladami i nadstawą   Opis produktu - Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą, 600x400 mm: obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej blat wykonany z granitu 7 szuflad neutralnych (niechłodzonych) wymuszony obieg powietrza elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury automatyczne odszranianie filtr przeciwpyłkowy automatyczne odparowanie s

• Sklep: Hurtownia Gastronomiczna Sklep Kucharza salon Stalgast
• Cena: 19 926.00 zł

HendiChef urządzenie multifunkcyjne

HendiChef urządzenie multifunkcyjne Nowoczesny robot kuchenny umożliwiający: gotowanie automatyczne z wgranych przepisów kulinarnych gwarantuje przygotowanie smacznych i zdrowych posiłków w ekspresowym tempie gotowanie ręczne, czyli ustawianie i zmiana parametrów na bieżąco podczas gotowania wgrywanie kolejnych receptur 20 funkcji: gotowanie, kruszenie, mieszanie, wyrabianie, gotowanie na parze, podsmażanie, ścieranie, sous vide, ubijanie, rozpuszczanie, karmeli

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 1 868.62 zł

BLACHA DO PIECZENIA metalowa z powłoką aluminiową 600x400 (H) 20mm - kod T32

Taca do pieczenia ze specjalnie formowanego stopu aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką silikonowąGładkie lub perforowane tace ze stopu aluminium, pokryte nieprzywierającą powłoką tefl onową, z otwartymi bokamiDOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO:– Pieczenia bagietek i bułek francuskich (600x400 mm)– Różnego rodzaju ciastek, brioszek, strudli, biszkoptów, porcjowanej pizzy i pieczywa typu focaccia w modelu 808238ZALETY:– Idealnie równe pieczenie dzięki mikroperforacji– Błyskawiczne pieczenie, nawet o 30% szybc

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 146.37 zł

BLACHA DO PIECZENIA metalowa z powłoką aluminiową 600x400 (H) 40mm - kod T34

Taca do pieczenia ze specjalnie formowanego stopu aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką silikonowąGładkie lub perforowane tace ze stopu aluminium, pokryte nieprzywierającą powłoką tefl onową, z otwartymi bokamiDOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO:– Pieczenia bagietek i bułek francuskich (600x400 mm)– Różnego rodzaju ciastek, brioszek, strudli, biszkoptów, porcjowanej pizzy i pieczywa typu focaccia w modelu 808238ZALETY:– Idealnie równe pieczenie dzięki mikroperforacji– Błyskawiczne pieczenie, nawet o 30% szybc

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 146.37 zł