OPIS
W krajach Morza Śródziemnego JOGURT grecki jest podstawą wielu wspaniałych potraw. Stosuje się go jako sos do sałatek, zup, jest elementem dań mięsnych i wielu deserów.
Z oferowanej Zakwaski można przygotować od 1 do 3 litrów jogurtu naturalnego, który następnie można wykorzystać do uzyskania jogurtu w stylu greckim. Przepisy przygotowania znajdują się poniżej oraz w instrukcji dołączonej do opakowania.
Każda fiolka przeznaczona jest do ukwaszenia od 1 do 3 litrów mleka.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. 1 - 3 litry MLEKA zagotuj i ostudź do temperatury 40 - 43 stopni Celsjusza, dodaj Zakwaskę i wymieszaj
2. Naczynie z mlekiem zaszczepionym Zakwaską przykryj przykrywką i okryj je ze wszystkich stron grubym kocem. Następnie odstaw na 8 godzin w ciepłe miejsce bez przeciągów
3. Uzyskany JOGURT schłódź w lodówce. Wyłóż durszlak lub sito tetrą i wlej jogurt. Odczekaj 1 - 4 godziny, aż odcedzi się serwatka. Otrzymasz JOGURT typu greckiego
4. Przechowuj go do 5 dni. Jogurtem możesz zaszczepić MLEKO jeszcze 2 - 3 razy.
SKŁADNIKI
maltodekstryna, liofilizowane szczepy bakterii: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.
Ilość żywych kultur bakterii w 1 g produktu - mnniej niż 1x10^9 CFU.
UWAGA
- Polecamy MLEKO o zawartości 3,2 % tłuszczu, pasteryzowane lub mikrofiltrowane (nie wykorzystuj MLEKA z bliskim terminem przydatności do spożycia). MLEKO UHT nie jest polecane ale można je stosować. W przypadku MLEKA tzw. prosto od krowy, należy je bezwzględnie zagotować.
- JOGURT możesz ukwasić w jogurtownicy, w stalowym garnku lub szklanym słoiku. Wszystkie przybory kuchenne, których użyjesz do przygotowania najlepiej wyparz wrzątkiem. Do zmierzenia temperatury MLEKA użyj termometru kuchennego lub bezdotykowego a do utrzymania temperatury MLEKA w trakcie ukwaszania grubego koca.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać od +2 do +8 stopni Celsjusza przez 12 miesięcy. Możliwy okres transportu w temperaturze do 30 stopni Celsjusza do 10 dni.
OPIS Zakwaska do JOGURTU VIVO - to żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu probiotycznego. Domowy JOGURT charakteryzuje się najwyższą świeżością i znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej aktywności. Domowy JOGURT przygotowany wg instrukcji nie zawiera żadnych zbędnych dodatków takich jak: MLEKO w proszku, cukier, zagęstniki, barwniki czy wzmacniacze smaku. Przygotowując go w domu mamy gwarancję naturalności produktu. Do jego zrobienia wystarczy st
OPIS Zakwaska do JOGURTU VIVO - to żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu probiotycznego. Domowy JOGURT charakteryzuje się najwyższą świeżością i znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej aktywności. Domowy JOGURT przygotowany wg instrukcji nie zawiera żadnych zbędnych dodatków takich jak: MLEKO w proszku, cukier, zagęstniki, barwniki czywzmacniacze smaku. Przygotowując go w domu mamy gwarancję naturalności produktu. Do jego zrobienia wystarczy sta
Bezmleczny krem naturalny w typie greckim, przygotowany na bazie kokosa, zawierający probiotyczne kultury bakterii.
OPIS Zakwaska do KEFIRU VIVO zawiera mikroflorę ziarna kefiru, żywe kultury bakterii, w tym pałeczki kwasu mlekowego, bifidobakterie i drożdże kefirowe. Dzięki domowemu przygotowaniu otrzymujemy kefir wyłącznie z naturalnie występującymi cukrami. Domowy kefir ma wspaniały, orzeźwiający smak. Najlepszy wychodzi z MLEKA 2%. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kefir można przygotować na dwa sposoby. Rzadszy w konsystencji kefir uzyskasz dodając zawartość Zakwaski do MLEKA (od 1 do 3l )ogrzanego do temp. pokojowej (ok. 2
Bezmleczny krem aturalny, przygotowany na bazie kokosa, zawierający probiotyczne kultury bakterii. Wzbogacony witaminami D2, B12 i wapniem.
Vegurt to roślinna alternatywa dla jogurtu o smaku truskawki na bazie orzechów nerkowca i nasion soi.
SKŁADNIKI MLEKO*odtłuszczone pasteryzowane, kultury bakterii fermentacji mlekowej (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Produkt zawiera LAKTOZĘ. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze od +2 do +8 st. C.
OPIS Napój na bazie herbaty z dodatkiem naparu z mięty, syropu różanego i soku z granatu, poddany procesowi fermentacji. Produkt niepasteryzowany. Może zawierać do 1,2 % alkoholu. SKŁADNIKI napar z herbaty* (woda, cukier trzcinowy*, zielona herbata* 1 %) napar z mięty* (10 %) (woda, cukier trzcinowy*, mięta*) syrop różany* (1,6 %) sok z granatu* (1,6 %) żywe kultury bakterii* (* certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać SOJĘ, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, nasiona SEZAMu, S
SKŁADNIKI napój SOJOWY* 99 % (woda, obłuszczone ziarno SOI* 9,2 %), kultury bakterii: Bifidus i Acidophilus (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze od +2 do +8 stopni Celsjusza
OPIS Mozzarella jeden duży kawałek 125 g po odsączeniu. SKŁADNIKI pasteryzowane MLEKO*, kultury bakterii, sól, podpuszczka (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze od +4 do +7 stopni C. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
OPIS Mozzarella 12 sztuk. Masa kulek po odsączeniu 250 g. SKŁADNIKI pasteryzowane MLEKO*, kultury bakterii, sól (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze od +4 do +7 stopni C. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
OPIS Pożywne śniadanie lub chrupiąca przekąska. Wysoka zawartość: żelaza, magnezu. Placki 1. Rozgnieć obranego banana widelcem w misce. 2. Dodaj 1 łyżeczkę cukru waniliowego, 70 g gęstego jogurtu greckiego, 2 żółtka, 2 łyżki mąki. Wymieszaj całość i dodaj 35 g chrupiącej gryki. 3. Ubij w osobnej misce 2 białka, szczyptę soli i dodaj delikatnie do przygotowanej masy. 4. Usmaż na patelni z obu stron. SKŁADNIKI ekspandowane ziarno gryki (72 g*), melasa buraczana (37 g*), MIGDAŁY (5,3 g*) [*masa użyta
PIP Home Stabilizer 0,5 l - Preparat do usuwania alergenów i przykrych zapachów. Bezpieczny dla wszelkich powierzchni, materiałów, ludzi i zwierząt, przyjazny dla środowiska. Stabilizuje otoczenie, usuwa bakterie chorobotwórcze z powietrza. Formuła oparta o najnowsze osiągnięcia biotechnologii w higienie. Zawiera żywe kultury bakterii probiotycznych. Preparat jest biodegradowalny, niepalny, nielotny i nietoksyczny. Pojemność: 0,5 l Bardzo ekonomiczny w użyciu. Opatentowany skład PIP Home Stabilizer
OPIS Produkt niepasteryzowany. Napój naturalnie musujący na bazie naparu z herbaty z hibiskusem, poddany procesowi fermentacji. Ma przyjemny, lekko kwaskowaty smak. Jest alternatywą dla piw i napojów gazowanych. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wstrząsnąć przed otwarciem. Serwować schłodzone. SKŁADNIKI napar z czarnej herbaty* 95 % (woda, cukier trzcinowy*, czarna herbata* 1 %, żywe kultury scoby*) kwiat hibiskusa* 5 %
Wegańska alternatywa sera typu greckiego naturalna 160g Schlagfix