bINDIA - b - Kuchnia Indyjska

Kardamon Soan Papdi - 250g

Kardamon Soan Papdi - 250g

Kruche ciasteczka posypane pistacjami i migdałami. nie zawierają chlesterolu i konserwantów. Mają wiórkowatą strukturę i rozpływaja się w ustach. Niezapomiany smak. Mogą być oryginalnym i eleganckim prezentem. Skład: migdały, pistacje, cukier, mąka pszenna, kardamon, olej z orzechów

idź do sklepu
KTC Ciecierzyca 2kg.

KTC Ciecierzyca 2kg.

Nasiona wyglądem i smakiem przypominajągrochi są używane do spożycia podobnie, jak on. Znana jest także jakogroch włoski. Wyrabia się z nich także specjalną mąkę BESAN, która pza tym iz jest używana w kuchni, po zmieszaniu z wodą lub jogurtemjako peelingowa maseczka do twarzy.Roślina bardzo popularna w kuchni krajów basenuMorza Śródziemnego. Nasiona ugotowane i zmielone (utarte na miazgę) tworzą masę będącą podstawą tzw.hummusu, rodzaju pasty do smarowania chleba i placków chlebopodobnych w tradycji kulin

idź do sklepu
TRS fasolka mung 2kg. moong

TRS fasolka mung 2kg. moong

Fasola Mung Dal, znane także jako Dhuli Moongbądź Payatham Paruppu, to żółte, łuskane ziarna soczewicy.Są lekkostrawne i łatwo wchłaniając przyprawy są często używane do sporządzania pikantnych potraw typu daal. jeden z najbardziej wartościowych gatunków fasoli. Posiada zdolność usuwania wszelkich toksyn z organizmu, korzystnie wpływa na wątrobę i woreczek żółciowy. Stosowana w leczeniu zatruć pokarmowych, zatruć ołowiem i pestycydami, czyraków i udarów słonecznych, zapalenia spojówek i obrzęków

idź do sklepu
TRS Chana Dal 500g.

TRS Chana Dal 500g.

ChanaDaljest ważnymskładnikiemkuchni indyjskiej, ma swój własny, naturalny smakmoże być podawana jako niezależne, samodzielne danie jak również daje się mieszać z innyi warzywami. Jest bogatym źródłem białka łatwo przyswajalnego. krótki przepis na pyszne danie: 300 gram Chana Dal namoczyć przez całą noc. Rano ugotować na wolnym ogniu, do momentu aż ciecierzca bedzie miekka. Ciecierzyce zmiksować. Pokroić jedna małą cebukle drobno. podsmażyć na 2 łyżkach oleju, az cebula się zeszkli, dodać 1 duży pokr

idź do sklepu
TRS fasolka mung 1 kg.(Zielona)

TRS fasolka mung 1 kg.(Zielona)

Fasola Mung Dal, znane także jako Dhuli Moongbądź Payatham Paruppu, to żółte, łuskane ziarna soczewicy.Są lekkostrawne i łatwo wchłaniając przyprawy są często używane do sporządzania pikantnych potraw typu daal. jeden z najbardziej wartościowych gatunków fasoli. Posiada zdolność usuwania wszelkich toksyn z organizmu, korzystnie wpływa na wątrobę i woreczek żółciowy. Stosowana w leczeniu zatruć pokarmowych, zatruć ołowiem i pestycydami, czyraków i udarów słonecznych, zapalenia spojówek i obrzęków

idź do sklepu
TRS Mąka z Ciecierzycy 1kg.

TRS Mąka z Ciecierzycy 1kg.

Mąka-Gram- znana również pod nazwą Besan lub mąka z cieciorki na lekko orzechowy smak i aromat ziemi.Wysoki poziom białka w mące z cieciorki jest wspaniałym dodatkiem do potraw wegetariańskich, których zwolennikami są w wiekszości swej populacji Hindusi.Używana jest jako zagęszczacz do różnego rodzaju potraw Curry oraz popularnych placków zwanych Pakoras czy cebulowe Bhaji. Kadhi ,zupa z północnej części Indii łączy cieciorkę z jogurtem i przyprawami.Można ją również wykorzystać w kosmetyce.W połączeniu m

idź do sklepu
Ktc Chana Dal 500g.

Ktc Chana Dal 500g.

ChanaDaljest ważnymskładnikiemkuchni indyjskiej, ma swój własny, naturalny smakmoże być podawana jako niezależne, samodzielne danie jak również daje się mieszać z innyi warzywami. Jest bogatym źródłem białka łatwo przyswajalnego. krótki przepis na pyszne danie: 300 gram Chana Dal namoczyć przez całą noc. Rano ugotować na wolnym ogniu, do momentu aż ciecierzca bedzie miekka. Ciecierzyce zmiksować. Pokroić jedna małą cebukle drobno. podsmażyć na 2 łyżkach oleju, az cebula się zeszkli, dodać 1 duży pokr

idź do sklepu
Ktc Chana Dal 2kg.

Ktc Chana Dal 2kg.

ChanaDaljest ważnymskładnikiemkuchni indyjskiej, ma swój własny, naturalny smakmoże być podawana jako niezależne, samodzielne danie jak również daje się mieszać z innyi warzywami. Jest bogatym źródłem białka łatwo przyswajalnego. krótki przepis na pyszne danie: 300 gram Chana Dal namoczyć przez całą noc. Rano ugotować na wolnym ogniu, do momentu aż ciecierzca bedzie miekka. Ciecierzyce zmiksować. Pokroić jedna małą cebukle drobno. podsmażyć na 2 łyżkach oleju, az cebula się zeszkli, dodać 1 duży pokr

idź do sklepu
Głowa Cukru Trzinowego 500g

Głowa Cukru Trzinowego 500g

Zapraszamy do zakupu cukru trzinowego w czystej nieprzetworzonej postaci.Nie jest on skrystalizowany tylko uformowany z syropu trzinowego-melasy w formę zwaną dawniej i dziś-głowy. Cukier trzcinowy nierafinowany cukier otrzymywany z trzciny cukrowej, bez oddzielania melasy i kryształków. Jego barwa może wahać się od złotawej do ciemnobrązowej. W nierafinowanej formie stanowi ważny składnik kuchni azjatyckich, zwłaszcza indyjskiej, znany pod angielską nazwą jaggery. Produkcję cukru jako artykułu spożywc

idź do sklepu
Ryż brązowy 1kg. Brown rice

Ryż brązowy 1kg. Brown rice

Ryż Brązowy posiada niski indeks glikemiczny. Przechowywany jest przez rok, a następny jest czyszczony i pakowany. Proces "starzenia" ryżu sprawia, że podczas gotowania ziarna ryżu wydłużają się dwu-, trzykrotnie, nie łamią się i nie sklejają. Jak gotowac:) Opłucz ryż dokładnie. Namocz na 15 minut. Gotowanie bez przykrycia: Zagotuj 5 szklanek wody, ewentualnie dodaj sól do smaku. Jak woda się zagotuje dodaj szklankę ryżu. Gotuj przez ok. 6-7 minut na średnim ogniu, sprawdź czy ryż jest miękki. Odcedź

idź do sklepu