Pieprz czerwony ziarnisty 50g Zastosowanie: Pieprz jest przyprawą uniwersalną, dodawać go można niemal do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Szczypta tej przyprawy ożywia smak tłustych rosołów i czyni je lżej strawnymi. Wiele sałatek i jarzyn dopiero dzięki odrobinie pieprzu zyskuje pełnie smaku. Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań typu risotto, do potraw z białego i żółtego sera. Biały pieprz jest łagodniejszy i jest do wielu potraw wprost niezbędny, podnosi bardzo smak jaj, szczególnie fasz
Koperek 50g Koperek to jedno z najstarszych ziół. Charakteryzuje się on silnym, aromatycznym zapachem i korzenno-słodkawym, nieco szczypiącym smakiem. Jest on przyprawą uniwersalną. Stanowi on doskonały dodatek do różnego rodzaju zup, sałatek, gotowanych i duszonych warzyw, zwłaszcza ziemniaków, jaj, mięsa, makaronów, masła ziołowego. Należy jednak pamiętać, aby go zbyt długo nie gotować, ponieważ wówczas traci swój niepowtarzalny aromat. Zatem najlepiej dorzucić go na sam koniec gotowania.
Kozieradka ziarno 100g Kozieradka ziarno (Methi Seeds, fenegryka, greckie siano) to przyprawa o gorzko-słodkim smaku, podobnym do curry lub przypalanego cukru, w zapachu przypomina seler lub lubczyk. Uprażone kozieradka, a następnie zmielone dają nam przyprawę idealnie komponującą się z serem żółtym, pieczonymi ziemniaki, czy gotowaną marchewką. Stosowana jest również do przyprawienia ryb, baraniny, makaronów, sosów, potraw bazujących na fasoli, kotletów selerowych, kotletów kalafiorowych, a także jako s
Czosnek 100g Zastosowanie w kuchni: Czosnek jest stosowany we wszystkich kuchniach świata. W polskiej kuchni używa się go do przyprawiania zup, kiszonek, wędlin, sałatek oraz sosów. Zależnie od osobistych preferencji, stosujemy mniejsze, lub większe ilości czosnku. Czosnek sprawia, że potrawy mają mocny zapach i smak. Bardziej od zastosowania w kuchni, znane są właściwości lecznicze czosnku.
Imbir kandyzowany 100g Imbir posiada specyficzny mocny aromat z odświeżającą lekko słodkawą nutą. W smaku jest zaś palący i lekko gorzki. Swoje właściwości smakowe zawdzięcza dużej ilości olejków eterycznych. Zastosowanie kulinarne: Imbir kandyzowany można dodawać do wypieków, np. pierników i ciastek. Jak również do konfitur oraz kompotów. A przede wszystkim jest doskonałym dodatkiem do herbaty, zwłaszcza w jesienne i zimowe wieczory, przyjemnie rozgrzewa. Osoby lubiące pikantny charakter imbiru mogą ró
Garam Masala 50 g Garam masala jest suchą mieszanką przypraw, używaną w Indiach oraz w różnych rejonach Azji. W Indiach, „masala odnosi się do każdego rodzaju przypraw, a „garam oznacza ciepło – zatem cała nazwa nie oznacza nic innego jak "gorące przyprawy." Mieszanka ta nie jest aż tak pikantna jak mieszanki chili, zazwyczaj jest jednak aromatyczna i ostra. Zastosowanie garam masali: W przeciwieństwie do innych mieszanek przypraw i curry, garam masala jest zwykle dodawana pod koniec gotowania, dzięki c
Pieprz kolorowy 100g Pieprz kolorowy ziarnisty stanowi starannie dobraną mieszankę czarnego, białego, zielonego i czerwonego pieprzu. Barwa ziaren pieprzu zależy od momentu ich zbierania, a także od późniejszych zabiegów, którym są poddawane. Pieprz kolorowy ziarnisty to kompozycja ostrzejszych i łagodniejszych nut smakowych, które zadowolą najbardziej wymagających smakoszy. Nadaje potrawom nie tylko wyszukany charakter, ale także podkreśla ich atrakcyjny wygląd. Pieprz kolorowy polecany jest szczególni
Sól Himalajska różowa 350g Sól to jedna z najpopularniejszych przypraw. Wpływa na wyodrębnienie smaku i aromatu oraz wykształcenie koloru potraw. Jej najszlachetniejszą odmianą jest sól himalajska. To najczystsza sól na Ziemi wydobywana ręcznie ze złóż leżących na terenie dawnego morza u podnóża Himalajów w Pakistanie. Ma krystaliczną strukturę, lekko różową barwę i delikatny smak. Kiedyś była dostępna wyłącznie dla rodzin królewskich. Może być stosowana jako tradycyjna przyprawa do potraw, świetnie spra
Sól o obniżonej zawartości sodu bez antyzbrylacza 350g Sól to jedna z najpopularniejszych przypraw. Wpływa na wyodrębnienie smaku i aromatu oraz wykształcenie koloru potraw. Składniki: Sól morska drobnoziarnista, sól potasowa KCI 30%.
Przyprawa Królewska Powstała jako oryginalna kompozycja ziół i suszonych warzyw, od wieków używanych w polskiej kuchni. Poprawia smak i zapach wszelkiego rodzaju mięs, zup, sosów, oraz potraw wegetariańskich. Mieszanka doskonała również jako składnik marynat, dodatek do jaj, serów, kanapek, pozwala przyrządzać potrawy godne królewskiego stołu. Nie zawiera chemicznych konserwantów i polepszaczy smaku. Składniki: Kozieradka, cebula, czosnek, lubczyk, majeranek, papryka słodka i ostra, tymianek, sól kamie
Czubryca zielona 50g Czubrica jest uzyskiwana głównie z cząbru górskiego, domieszki soli i innych przypraw. Pochodzi z kuchni bułgarskiej, a sam cząber górski pochodzi z ciepłych umiarkowanych regionów Europy i jest kuzynem naszego cząbru ogrodowego. Jest to krzew pół zielony, dorastający do 50 cm wysokości. Liście są naprzeciwległe, owalne lancetowate, mają 1-2 cm długości i 5 mm szerokości. Kwiaty są białe. Polecamy: Do kanapek, sałatek, surówek, sosów vinegrette, pomidorów, ogórków, twarogu, masła i
Czubryca czerwona 50g Czubrica jest uzyskiwana głównie z cząbru górskiego, domieszki soli i innych przypraw. Pochodzi z kuchni bułgarskiej, a sam cząber górski pochodzi z ciepłych umiarkowanych regionów Europy i jest kuzynem naszego cząbru ogrodowego. Jest to krzew pół zielony, dorastający do 50 cm wysokości. Liście są naprzeciwległe, owalne lancetowate, mają 1-2 cm długości i 5 mm szerokości. Kwiaty są białe. Polecamy: Do mięs, leczo, pikantnych gulaszów, bigosu, sosów pieczeniowych, frytek oraz do sp
Jarzynka z solą morską 250g Przyprawa do zup, sosów, potraw mięsnych i warzywnych. Dodawać do przygotowanych potraw według własnych upodobań kulinarnych. Produkt nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie, glutaminianu sodu, sztucznych aromatów oraz nie jest poddawany promieniowaniu jonizującemu. Składniki: Sól morska (62%), warzywa suszone: pasternak, marchew, cebula, pietruszka nać, lubczyk nać,cukier trzcinowy, kurkuma, pieprz czarny, kolendra, kozieradka, kminek, czosnek, cynamon, kmin rzym
Jarzynka z solą morską 500g Przyprawa do zup, sosów, potraw mięsnych i warzywnych. Dodawać do przygotowanych potraw według własnych upodobań kulinarnych. Produkt nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie, glutaminianu sodu, sztucznych aromatów oraz nie jest poddawany promieniowaniu jonizującemu. Składniki: Sól morska (62%), warzywa suszone: pasternak, marchew, cebula, pietruszka nać, lubczyk nać; cukier trzcinowy, kurkuma, pieprz czarny, kolendra, kozieradka, kminek, czosnek, cynamon, kmin rzy
Skład: Aronia, jabłko, jarzębina, hibiskus, wiśnia, skórka róży, głóg, tarnina, bez czarny, liofilizowana truskawka, aromat. Sposób parzenia: 8-10 min / 100ºC Masa netto: 50g