Tamahagane San Brown VG-5 Nóż Kengata 19,5 cm
Tamahagane San Brown VG-5 Nóż Kengata 19,5 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 32,2 cmDługość ost
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 599.00 zł
Tamahagane San Brown VG-5 Nóż do steków 12,5 cm
Tamahagane San Brown VG-5 Nóż do steków 12,5 cm Ząbkowany nóż do steków to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni. Dzięki swojemu precyzyjnie ząbkowanemu ostrzu, idealnie nadaje się do krojenia soczystych steków oraz innych mięs. Ostrze łatwo przysuwa się przez twarde skórki i chrupiące skorupy, zapewniając gładkie i równe plastry bez rozrywania mięsa. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 23,6 cmDługoś
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 399.00 zł