Erytrytol - jeden z najlepszych i najbezpieczniejszych zamienników cukru!Erytrytol to rodzaj słodzika z kategorii polioli, czyli specyficznego rodzaju alkoholi. Choć nie ma pod względem smaku ani działania podobieństwa do znanego potocznie alkoholu, na co dzień jest stosowany w kuchni. Nawet wśród cukrzyków, a może przede wszystkim wśród nich. Dlaczego?Erytrytol cechuje się słodkością na poziomie 60-80% słodkości białego cukru, podobnie do niego też wygląda. Bezpieczeństwo jego stosowania sprawia, że ten
Kakao alkalizowane - warto się z nim zaprzyjaźnić!Za kakao przepadają wszystkie czekoladowe łasuchy. Główny składnik czekolady ma charakterystyczny zapach i momentalnie kojarzy się z pyszną tabliczką. To jeden z najpopularniejszych produktów w przemyśle cukierniczym, który poprawia humor i osładza życie. Kakao znane było już starożytnym Aztekom i Inkom, a ziarna, z których powstaje przyjemny, relaksujący i rozjaśniający umysł napój, były dla nich cenniejsze niż złoto. Poznaj zalety i właściwości jakie pos
Kakao alkalizowane - warto się z nim zaprzyjaźnić!Za kakao przepadają wszystkie czekoladowe łasuchy. Główny składnik czekolady ma charakterystyczny zapach i momentalnie kojarzy się z pyszną tabliczką. To jeden z najpopularniejszych produktów w przemyśle cukierniczym, który poprawia humor i osładza życie. Kakao znane było już starożytnym Aztekom i Inkom, a ziarna, z których powstaje przyjemny, relaksujący i rozjaśniający umysł napój, były dla nich cenniejsze niż złoto. Poznaj zalety i właściwości jakie pos
Kakao alkalizowane - warto się z nim zaprzyjaźnić!Za kakao przepadają wszystkie czekoladowe łasuchy. Główny składnik czekolady ma charakterystyczny zapach i momentalnie kojarzy się z pyszną tabliczką. To jeden z najpopularniejszych produktów w przemyśle cukierniczym, który poprawia humor i osładza życie. Kakao znane było już starożytnym Aztekom i Inkom, a ziarna, z których powstaje przyjemny, relaksujący i rozjaśniający umysł napój, były dla nich cenniejsze niż złoto. Poznaj zalety i właściwości jakie pos
Wanilia laska – ekskluzywna przyprawa o nietuzinkowym aromacie Wanilia jest pnącą orchideą pochodzącą z rejonów Meksyku. Z jej owoców pozyskiwane są laski wanilii zaliczane do najdroższych przypraw świata. Są one znane i lubiane przez niemal każdego! W końcu stanowią składnik całego szeregu produktów widniejących na półkach sklepowych. Z zielonych niearomatycznych ziaren, w słodkie brązowe laski Zielone i bez aromatu – takie ziarna są zbierane z rośliny zwanej wanilią. Jej cenny aromat jest pozyskiwany d