Kakao alkalizowane - warto się z nim zaprzyjaźnić!Za kakao przepadają wszystkie czekoladowe łasuchy. Główny składnik czekolady ma charakterystyczny zapach i momentalnie kojarzy się z pyszną tabliczką. To jeden z najpopularniejszych produktów w przemyśle cukierniczym, który poprawia humor i osładza życie. Kakao znane było już starożytnym Aztekom i Inkom, a ziarna, z których powstaje przyjemny, relaksujący i rozjaśniający umysł napój, były dla nich cenniejsze niż złoto. Poznaj zalety i właściwości jakie posiada kakao alkalizowane oraz dowiedz się w jaki sposób je wykorzystać do chociażby wypieków i babeczek. Dlaczego warto wybrać kakao alkalizowane zamiast zwykłego?Kiedy z ziaren powstaje mielone kakao alkalizowane, są one poddane specjalnej obróbce, nadającej neutralne pH. Normalnie byłoby ono lekko kwaśne. Alkalizowane jest także ciemniejsze, słodsze i delikatniejsze niż zwykłe. Kakao alkalizowane ma wyrazistszy smak, a dzięki zawartości składników takich jak np. soda łatwiej tworzy zawiesiny z wodą. Najważniejsze zalety tego rodzaju kakao to:obniżona wartość kaloryczna i łagodniejszy smak w stosunku do pełnotłustego kakaozawartość tłuszczu: 10-12%neutralne pH (7-8) Do czego używane jest alkalizowane kakao?To najpopularniejszy składnik używany w cukierniach, ale i do domowych wypieków. Kakao alkalizowane nadaje im intensywny, czekoladowy smak i barwę, a ponieważ złagodzona jest w nim goryczka, wcale nie trzeba zwiększać ilości dodawanego cukru. To dobra wiadomość dla łasuchów dbających o linię! Kakao alkalizowane jak je stosować?Kakao w proszku posłużyć może do przygotowania ciepłego napoju z mlekiem, a także z jego zamiennikami. Wsyp 1-2 łyżeczki do kubka, a następnie rozprowadź wymieszaj je z niewielką ilością gorącego płynu i dolej resztę. Dosłodzić możesz cukrem, miodem lub syropem z agawy. Niezastąpione jest do ciast i babeczek. Łagodny smak kakao alkalizowanego sprawia, że świetne będzie jako dodatek do koktajli i zdrowych batonów.
Kakao alkalizowane - warto się z nim zaprzyjaźnić!Za kakao przepadają wszystkie czekoladowe łasuchy. Główny składnik czekolady ma charakterystyczny zapach i momentalnie kojarzy się z pyszną tabliczką. To jeden z najpopularniejszych produktów w przemyśle cukierniczym, który poprawia humor i osładza życie. Kakao znane było już starożytnym Aztekom i Inkom, a ziarna, z których powstaje przyjemny, relaksujący i rozjaśniający umysł napój, były dla nich cenniejsze niż złoto. Poznaj zalety i właściwości jakie pos
Kakao alkalizowane - warto się z nim zaprzyjaźnić!Za kakao przepadają wszystkie czekoladowe łasuchy. Główny składnik czekolady ma charakterystyczny zapach i momentalnie kojarzy się z pyszną tabliczką. To jeden z najpopularniejszych produktów w przemyśle cukierniczym, który poprawia humor i osładza życie. Kakao znane było już starożytnym Aztekom i Inkom, a ziarna, z których powstaje przyjemny, relaksujący i rozjaśniający umysł napój, były dla nich cenniejsze niż złoto. Poznaj zalety i właściwości jakie pos
SKŁADNIKI odtłuszczone kakao*. (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Składniki Fair Trade [kakao]: 95 %. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1 łyżkę proszku zalać 250 ml spienionego MLEKA (max. 78°C), dobrze wymieszać. Zamiast MLEKA można użyć napoju sojowego lub migdałowego. Nie mieszać z wodą. SKŁADNIKI ekologiczne kakao, regulator kwasowości: węglany potasu ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Kakao ceremonialne to specjalna forma kakao przygotowywana z ziaren kakaowca o wysokiej jakości, bez dodatku cukru lub mleka. Kakao ceremonialne ma bardzo intensywny smak, który może być dla niektórych ludzi zbyt gorzki. Warto rozpocząć, od mniejszej ilości kakao i stopniowo zwiększać jej ilość, aby dopasować smak do swoich preferencji. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Przygotuj szklankę ciepłego mleka. Dodaj 1 łyżeczkę kakao ceremonialnego. Dokładnie wymieszaj do roz
OPIS Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Ziarna kakao przed zmieleniem zostały głęboko zamrożone (mielenie kriogeniczne), co pozwoliło zachować maksymalną ilość składników odżywczych, a także naturalny smak i aromat produktu. Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek. SKŁADNIKI ekologiczne kakao sproszkowane surowe nieodtłuszczone 100 %. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Charakteryzuje się wytrawnym kakaowym smakiem. Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek. SKŁADNIKI kakao sproszkowane o obniżonej zawartości tłuszczu* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Ziarna kakao przed zmieleniem zostały głęboko zamrożone (mielenie kriogeniczne), co pozwoliło zachować maksymalną ilość składników odżywczych, a także naturalny smak i aromat produktu. Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek. SKŁADNIKI kakao sproszkowane surowe nieodtłuszczone* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nadaje się do przygotowania kakao do picia na ciepło i zimno, oraz zrobienia pysznej tabliczki czekolady. Idealny również jako dodatek do deserów i ciast. Jest cennym źródłem flawonoidów mających właściwości antyoksydacyjne.
OPIS Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wymieszaj 1-2 łyżeczki z ulubionym mlekiem, jogurtem lub sokiem, dodaj do płatków, deserów i sałatek. Jedz 2-3 łyżeczki dziennie. SKŁADNIKI sproszkowane kakao* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać, SOJĘ, ORZECHY oraz gluten. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁADNIKIekologiczne kakao, regulator kwasowości: węglany potasu.OPISSkładniki Fair Trade [kakao]: 95 %.SPOSÓB PRZYGOTOWANIASaszetkę proszku zalać 250 ml spienionego MLEKA (max. 78C), dobrze wymieszać. Zamiast MLEKA można użyć napój migdałowy, OWSIANY, SOJOWY, kokosowy lub orkiszowy.Nie mieszać z wodą.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g proszkuWartość energetyczna: 1496 kJ/362 kcalTłuszcz: 21 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 12 gWęglowodany: 9,4 gw tym cukry:
SKŁADNIKIekologiczne kakao niskotłuszczowe w proszku. OPISDoskonały dodatek do ciast, deserów, naleśników. Posiada lekko gorzkawy, charakterystyczny smak. Nadaje wypiekom czekoladowego aromatu.Nie zawiera cukru. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego i białka. Świetny pomysł na deser:- Kakao na gorąco z pianką- Kakao z pomarańczową nutą- Naleśniki z kakao- Sernik z okruszkami kakao- Kakao korzenneSPOSÓB PRZYGOTOWANIAJako napój: Wymieszać 1-3 łyżeczki kakao z odrobiną gorącego mleka. Następnie dodać pozosta
Czekolada do picia o smaku słonego karmelu 43% kakao Kruger 220gSkładniki:cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (43%), aromaty, sól, chlorek potasu. Zawartość tłuszczu kakaowego min. 4,3%. Może zawieraćmleko.
SKŁADNIKI odtłuszczone kakao* (*certyfikowany składnik ekologiczny)WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna 1615 kJ / 386 kcal Tłuszcz: 21,0 g; w tym kwasy nasycone: 13,2 g; Węglowodany: 12,4 g; w tym cukry: 0,3 g; Białko: 22,3 g; Sól: 0,1 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS CACAO NATURA ekstra ciemne doskonale nadaje się do wypieku ciast oraz świetnie sprawdza się jako dodatek do napojów i deserów. SKŁADNIKI kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12 % (zawartość tłuszczu kakaowego 10-12 %), regulator kwasowości: węglany potasu. INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać mleko, soję i ich produkty pochodne. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.