Osłonka poliamidowa Fi 45 - bezbarwna Osłonki poliamidowe służą do produkcji wyrobów wędliniarskich niewędzonych. Nie przepuszczają tlenu, pary wodnej i promieni UV, dzięki temu wyroby zachowują swój smak i aromat przez bardzo długi okres czasu. Zastosowanie osłonek poliamidowych: Ideale do produkcji salcesonów, pasztetowych, kiełbas parzonych, wyrobów w galarecie, serów i produktów mlecznych. Osłonki poliamidowe nie przepuszcza tlenu, pary wodnej i promieni UV, dzięki temu wyroby zachowują s
Osłonka poliamidowa Fi 55 - bezbarwna Osłonki poliamidowe służą do produkcji wyrobów wędliniarskich niewędzonych. Nie przepuszczają tlenu, pary wodnej i promieni UV, dzięki temu wyroby zachowują swój smak i aromat przez bardzo długi okres czasu. Zastosowanie osłonek poliamidowych: Ideale do produkcji salcesonów, pasztetowych, kiełbas parzonych, wyrobów w galarecie, serów i produktów mlecznych. Osłonki poliamidowe nie przepuszcza tlenu, pary wodnej i promieni UV, dzięki temu wyroby zachowują s
Osłonka poliamidowa Fi 65 - bezbarwna Osłonki poliamidowe służą do produkcji wyrobów wędliniarskich niewędzonych. Nie przepuszczają tlenu, pary wodnej i promieni UV, dzięki temu wyroby zachowują swój smak i aromat przez bardzo długi okres czasu. Zastosowanie osłonek poliamidowych: Ideale do produkcji salcesonów, pasztetowych, kiełbas parzonych, wyrobów w galarecie, serów i produktów mlecznych. Osłonki poliamidowe nie przepuszcza tlenu, pary wodnej i promieni UV, dzięki temu wyroby zachowują s
Osłonka poliamidowa Fi 73 - bezbarwna Osłonki poliamidowe służą do produkcji wyrobów wędliniarskich niewędzonych. Nie przepuszczają tlenu, pary wodnej i promieni UV, dzięki temu wyroby zachowują swój smak i aromat przez bardzo długi okres czasu. Zastosowanie osłonek poliamidowych: Ideale do produkcji salcesonów, pasztetowych, kiełbas parzonych, wyrobów w galarecie, serów i produktów mlecznych. Osłonki poliamidowe nie przepuszcza tlenu, pary wodnej i promieni UV, dzięki temu wyroby zachowują s
Osłonka białkowa Fi 45 - KARMEL Do małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów mięsnych wędzonych i parzono-wędzonych, takich jak: żywiecka, krakowska, szynkowa, golonkowa tatrzańska, kabanosy, jałowcowa. Zalety osłonek białkowych: Nadają wyrobom wędliniarskim naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodne, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu.
Osłonka białkowa Fi 55 - KARMEL Do małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów mięsnych wędzonych i parzono-wędzonych, takich jak: żywiecka, krakowska, szynkowa, golonkowa tatrzańska, kabanosy, jałowcowa. Zalety osłonek białkowych: Nadają wyrobom wędliniarskim naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodne, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu.
Szynkowar 1,5kg Szynkowar przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin domowym sposobem. Pozwala na przygotowanie do 1,5 kg wyrobu mięsnego jednorazowo. Pośrodku wieczka znajduje się gniazdo z otworem umożliwiającym bezpośredni pomiar temperatury wsadu mięsnego. Służy do tego termometr z sondą, który nie jest elementem zestawu ale można go również kupić w naszym sklepie. Do wyrobu szynek, golonek, boczków, mielonek oraz rolad domowym sposobem lub w małej masarni. Wykonany z wysokogatunk