Sklep ze zdrową żywnością, produkty naturalne, BIO | Pole na stole
Sklep, gdzie można kupić rzemieślniczo wytworzone produkty spożywcze od niewielkich polskich dostawców, w tym certyfikowane produkty BIO.
- Kategoria: Produkty spożywcze
Sklep, gdzie można kupić rzemieślniczo wytworzone produkty spożywcze od niewielkich polskich dostawców, w tym certyfikowane produkty BIO.
Imbir w wersji mielonej to roślina znana na całym świecie. Największą jego ilość używa się w kuchni azjatyckiej. Przyprawa posiada specyficzny, mocny aromat z delikatną nutą słodkości, natomiast w smaku jest gorzkawy i palący. Wszystkie te właściwości zawdzięcza dużej ilości olejków eterycznych tj. cytral, zingeron i gingerol. Według medycyny ajurwedyjskiej imbir jest naturalnym lekiem, szczególnie polecanym w czasie przejedzenia lub do wzmocnienia odporności. Jak stosować imbir mielony? Imbir to podstawa
Klasyczna mieszanka indyjskich przypraw. Bardzo aromatyczna, pikantna i wyrazista. Mieszanka jest intensywną w smaku i aromacie kompozycją przypraw korzennych pozbawioną dodatku soli. Doskonały smak w najwyższej jakości i idealnie skomponowanych proporcjach. Orientalny zapach i smak mieszanki są bardzo charakterystyczne i idealnie sprawdzą się w daniach kuchni indyjskiej. Znajdziesz tu zarówno zioła, rozgrzewający pieprz jak i aromatyczny cynamon. Jedynie naturalne składniki. W mieszance indyjska masala z
Kardamon (Elettaria cardamomum) rośnie przede wszystkim w południowych Indiach, bardziej ciepłych, wilgotnych i zalesionych, w naturalnych warunkach roślina osiąga do 5 metrów wysokości. W kuchniach całego świata kardamon jest dobrze znany ze względu na charakterystyczny słodki i ostry zarazem smak nasion. Warto wspomnieć, że kardamon ma właściwości pobudzające. Uważa się go też za jeden z najlepszych i najbardziej bezpiecznych środków pobudzających trawienie. Kardamon poprawia nastrój, a medycyna ajurwed
Charakterystyka Ghee to tradycyjna indyjska receptura wytwarzania masła, jest przez nas wyrabiane metodą tradycyjną, klarujemy je od 8 do 12 h (zależnie od pory roku, czyli od tego, co jedzą nasze krowy – trawę czy siano), ghee pochodzi z rejonów bieszczadzkich z mleka polskich krów, nie zawiera glutenu, kazeiny i laktozy – jest dobrą alternatywą dla osób z ich nietolerancją, nie przypala się, ma wysoki punkt dymienia – 260 C⁰, może być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące, to w 100% tłuszcz mleczn
Super dobra mieszanka nie tylko ze względu na swoje walory smakowe i zapachowe, ale przede wszystkim ze względu na bogatą zawartość witamin (głównie witaminy C). Herbata ta poza walorami smakowymi i zapachowymi, dzięki zawartości głogu i aronii, posiada właściwości regulujące ciśnienie tętnicze krwi, zapobiega miażdżycy, usprawnia przemianę materii i poprawia gospodarkę tłuszczami. Ciekawy, bogaty smak, w którym doszukać się można nuty wiśni i czereśni.
Magiczna mieszanka złożona z hibiskusa, jabłek, poziomek, dzikiej róży i rodzynek. Bezkofeinowy susz owocowy daje napar o jasnej barwie, który cechuje przyjemny słodki aromat poziomek i soczystych jabłek z kwaskową nutą. Po zaparzeniu powietrze wypełnia sie przyjemną, romantyczną, lekko waniliową wonią, a słodko-kwaśny smak naparu wprowadza w radosny nastrój.
Herbata „Wiśniowy Sad” powstała na podstawie receptury, którą zdobyliśmy podczas naszych podróży po Wietnamie. Czarna herbata o bogatym aromacie wiśni, z dodatkiem suszonych owoców wiśni, rodzynek i płatków róży. Napar, uzyskany po zaparzeniu tej herbaty jest łagodny i uspokajający. Doskonała na każdą porę dnia.
Recepturę na tę herbatę dostaliśmy od pielgrzyma na Pik Adama w centralnej Sri Lance. Pielgrzymkę zaczyna się w nocy i kończy przed świtem, a na szczycie jest wtedy zimno i wietrznie. Dlatego ta herbata nie dość, że świetnie rozgrzewa, to jeszcze otwiera umysł i relaksuje po wysiłku. Doskonała na wieczór przy kominku i na odpoczynek po jeździe na nartach. Można wzmocnić jej działanie, gdy do naparu doda się niewielką ilość alkoholu.
Ta herbata pochodzi ze specjalnie wybranej przez nas plantacji z chińskiej prowincji Yunnan. Region ten posiada ok. 200 gatunków lokalnych, z których wiele jest uznawane za jedne z najszlachetniejszych rodzajów klasycznej herbaty na świecie. Krzewy herbaciane charakteryzują się szerokimi i mięsistymi liśćmi o połyskującej powierzchni. Czarne i złotawe liście po zaparzeniu uwalniają charakterystyczny dla tej odmiany lekko słodkawy aromat. Napar ma bogaty, złożony smak, ale bez nuty goryczy. Piękny mahoniow
„Kwitnąca Wiśnia” powstała na podstawie receptury, którą zdobyliśmy podczas naszych podróży po Wietnamie. Łączy w sobie moc czarnej herbaty z delikatnymi kwiatami i owocami. Bardzo aromatyczna kompozycja o ciemnym naparze i bogatym, wyrazistym aromacie wiśni z nutą pestkową zadowoli każdego smakosza.
Herbata „Owocowy Sad” powstała na podstawie receptury, którą zdobyliśmy podczas naszych podróży po Wietnamie. Kompozycja wysokogatunkowej herbaty czarnej wzbogacona owocami charakteryzuje się przyjemnym owocowym smakiem i magicznym aromatem. Świetnie smakuje z dodatkiem cukru trzcinowego. Nuta truskawki tworzy czar wyjątkowy dla tej herbaty. Rozgrzewa i wzmacnia organizm, przy czym rewelacyjnie smakuje! Herbata dla poszukiwaczy wyjątkowych smaków.
Gomfrena – Wiecznik Kulisty 10g to roślina pochodząca z Ameryki Środkowej. Jej aromatycznych, ususzonych kwiatów możemy użyć jako dodatku do różnego rodzaju napojów, takich jak herbata, kawa, lemoniada czy drinki. Udekorujemy nimi sałatki, a także torty, desery, lody i ciasta.
Kompot Zimowy Mix Owoców 50g to zestaw suszonych owoców z dodatkiem płatków róży. Mieszanka ta charakteryzuje się nie tylko znakomitymi walorami smakowymi ale również prozdrowotnymi. Suszone jabłka, gruszki, maliny, aronia oraz owoce i płatki róży przywołają wspomnienie lata podczas długich zimowych wieczorów.
Susz Owocowy – Owoce z Sadu 70g to znakomita mieszanka wartościowych pod względem smakowym i zdrowotnym owoców. Nie zawiera konserwantów, sztucznych barwników i aromatów. Idealna na jesienne i zimowe wieczory. Swoim smakiem i zapachem przeniesie nas wprost w ciepłe, letnie miesiące. Sposób parzenia: łyżeczkę suszu wsypać do filiżanki zalać wrzątkiem, zaparzać pod przykryciem 8-10 min.
Herbata Biała – Liściasta 50g pochodzi z Chin. Jest najmniej przetworzoną herbatą, dzięki czemu zawiera więcej składników odżywczych niż inne gatunki herbat. Posiada także najmniejszą zawartość teiny, za to dużo kofeiny. Wspaniale orzeźwia i pobudza do działania. Białą herbatę parzyć można trzykrotnie w temperaturze od 85-90 °C przez około 5 minut.