Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 18 cm
Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.
Dane techniczne:
Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 31,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 1,2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 108 g
 

idź do sklepu
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 21 cm Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.  Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,5 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokoś

idź do sklepu
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 24 cm Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.  Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,5 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokoś

idź do sklepu
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-1 okuty stalą SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 59-60 HRCDługość całkowita - 34,7  cmDługość ostrza - 2

idź do sklepu
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-1 okuty stalą SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 59-60 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 18

idź do sklepu
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta 16 warstwami staliRękojeść - drewno mahońTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 38,0 cmDługość ost

idź do sklepu
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta 16 warstwami staliRękojeść - drewno mahońTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 33,5 cmDługość ost

idź do sklepu
Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Szefa Kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna VG-2Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58-59 HRCDługość całkowita - 30,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 

idź do sklepu
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta 16 warstwami staliRękojeść - drewno mahońTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 30,6 cmDługość ręk

idź do sklepu
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune Minamo-kaze Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune Minamo-kaze Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna ZA-18Rękojeść - czerwone drewno pakkaTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 35,0 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzeroko

idź do sklepu
Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Szefa Kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 30,7 cmDługość

idź do sklepu
Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna VG-10Rękojeść - brązowe drewno pakkaTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 35,0 cmDługość ostrza - 21,0 cmSz

idź do sklepu
Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 37 cmDługość os

idź do sklepu
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchnijest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość

idź do sklepu
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż szefa kuchni 18cm Średniej wielkości, wszechstronny nóż, przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Szerokie, cienkie ostrze błyskawicznie i schludnie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 31,0 cmDługość o

idź do sklepu
Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść: drewno pakkaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 03,3

idź do sklepu