Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm
Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. 
Dane techniczne:
Ostrze - laminat 3 warstwowy rdzeń ze stali rdzewnej Aogami#2 okuty stalą nierdzewnąRękojeść - drewno pakkaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,5 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 169 g 

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Kategoria: Nasze marki/Kanetsune
• Marka: Kanetsune Seki
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 10.8.2024
• Cena: 739.00 zł

Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż Santoku 18 cm

Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż Santoku 18 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy rdzeń ze stali rdzewnej Aogami#2 okuty stalą nierdzewnąRękojeść - drewno pakkaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowit

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 739.00 zł

Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż szefa kuchni 20 cm

Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż szefa kuchni 20 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże porcje, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy rdzeń ze stali rdzewnej Aogami#2 okuty stalą nierdzewnąRękojeść - drewno pakkaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 32,5 cmD

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 769.00 zł

Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż uniwersalny 13,5 cm

Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż uniwersalny 13,5 cm Wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do pracy z produktami małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki w kostkę, krojenia oliwek lub małego pieczywa. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy rdzeń ze stali rdzewnej Aogami#2 okuty stalą nierdzewnąRękojeść - drewno pakkaTwardość - 

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 569.00 zł

Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Nóż Nakiri 16,5 cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2 okuty 10 warstwami żelazaRękojeść - owalna drew

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 299.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Drop 7 cm

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Drop 7 cm Średniej wielkości nóż obozowy, z dużym wycięciem pod palec i wyraźnie zaznaczonym jelcem.Wykonany ze stali węglowej aogami 2, z okładzinami ostrza ze stali damasceńskiej.Rękojeść z okładzinami wykonanymi z kompozytu drewnianego. W zestawie znajduje się skórzana pochwa która pozwala bezpiecznie przenosić nóż na pasie. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Aogami #2Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 63-64 HRCDługość całkowita - 20,0 cmDługość ostrza - 7 cmSzerokość

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 599.00 zł

Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - laminat

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 579.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Karasu Kuro 12,5 cm

Kanetsune Aogami#2 Karasu Kuro 12,5 cm Średni obozowy nóż ze stali węglowej aogami. Dobrze sprawdzi się w zadaniach obozowych, zarówno dotyczących obróbki drewna jak i spożywczych. Rękojeść z oplotem z linki paracord sprawia że nóż pewnie leży w dłoni, a jego spłaszczony profil pozwala na dobrą kontrolę nad krawędzią. W zestawie znajduje się nylonowa pochwa pozwalająca na przenoszenie noża na pasie. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Aogami#2 okuta żelazemRękojeść - stalowa owinięta paracordemTward

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 259.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Shu-Karasu Bokashi 12,5 cm

Kanetsune Aogami#2 Shu-Karasu Bokashi 12,5 cm Średni obozowy nóż ze stali węglowej aogami. Dobrze sprawdzi się w zadaniach obozowych, zarówno dotyczących obróbki drewna jak i spożywczych. Rękojeść z oplotem z linki paracord sprawia że nóż pewnie leży w dłoni, a jego spłaszczony profil pozwala na dobrą kontrolę nad krawędzią. W zestawie znajduje się nylonowa pochwa pozwalająca na przenoszenie noża na pasie. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Aogami#2 okuta żelazemRękojeść - stal owinięta paracordemT

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 259.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip 12,5 cm

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip 12,5 cm Średniej wielkości, outdoorowy nóż, projekt "z pazurem". Posiada wyraźnie zaznaczony jelec, który przy chwycie bliżej ostrza (dającym więcej kontroli) pełni funkcję tzw. "subhilt" – elementu noży typowo bojowych, który ma upewniać chwyt. Dane techniczne Ostrze - stal rdzewna Aogami #2Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,6 cmDługość ostrza - 12,5 cmSzerokość klingi - 3 cmGrubość klingi - 3,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny sy

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 999.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Skinner#2 6,5 cm

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Skinner 6,5cm Ten mały nóż o nietypowym kształcie, jest zaprojektowany żeby jak najlepiej służyć do skórowania tuszy. Ostrze jest wykonane z węglowej stali Aogami, dzięki czemu można go naostrzyć do bardzo wysokiego poziomu. W zestawie znajduje się skórzana pochwa, z możliwością noszenia noża na pasie. Wykończenie okładzinami z damastu, sprawia że to narzędzie cieszy oko – będzie doskonałym prezenetem dla myśliwego. Dane techniczne: Ostrze - Rdzeń z rdzewnej stali Aogami#2 R

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 499.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Skinner 6,5cm

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Skinner 6,5cm Ten mały nóż o nietypowym kształcie, jest zaprojektowany żeby jak najlepiej służyć do skórowania tuszy. Ostrze jest wykonane z węglowej stali Aogami, dzięki czemu można go naostrzyć do bardzo wysokiego poziomu. W zestawie znajduje się skórzana pochwa, z możliwością noszenia noża na pasie. Wykończenie okładzinami z damastu, sprawia że to narzędzie cieszy oko – będzie doskonałym prezenetem dla myśliwego. Dane techniczne: Ostrze - Rdzeń z rdzewnej stali Aogami#2

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 599.00 zł

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Nakiri 16,5 cm Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal ni

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 559.00 zł

Dreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Nakiri 16,5 cm

Dreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Nakiri 16,5 cm Drewniany pokrowiec na noże "Saya" to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem. Lista pasujących noży: - KC-421 Dane techniczne: Wymiary - 19 x 6,

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 179.00 zł

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Nakiri 16,5 cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,0 cmDługość

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 279.00 zł

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Nakiri 16,5 cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna VG-2Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58-59 HRCDługość całkowita - 29,0 cmDługość ostrza

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 329.00 zł