Makaron orecchiette to typowy makaron z rejonów Puglia. W rejonie skąd pochodzi przygotowywany jest najczęściej z brokułami, albo gotowanymi ziemniakami, podawane z sosem pomidorowym i serem pecorino z czosnkiem i oliwą z oliwek.
Makaron Divella Ziti 2 z pszenicy durum w formie długich rurek. Makaron świetnie sprawdzi się między innymi do potraw zapiekanych w piecu. W dialekcie Bari „i zit” oznacza małżonków, według tradycji makaron jest serwowany na weselach.
Makaron Gnocchi to makaron w kształcie muszelki. Ten makaron jest bardzo uniwersalny i nadaje się do różnych sosów warzywnych i mięsnych. Makaron możemy spożywać z warzywami, mięsem, serem białym i żółtym, używamy go jako główny składnik zapiekanek.
Divella Gnocchetti Sardi jest to makaron w formie subtelnych muszelek.Nadaje się do dania z serem ricotta lub innych potraw. Idealny do sosów i mięs. Jest też źródłem białka, witamin z grupy B oraz miedzi, cynku, żelaza i magnezu.
Rigatoni to makaron w kształcie długich rurek. Ten makaron jest bardzo uniwersalny i nadaje się do różnych sosów warzywnych, ale poleca się go szczególnie do sosów mięsnych, gulaszy z mięsa wołowego, wieprzowego oraz podrobów.
Cinchiglioni to makaron pochodzący z Campanii. Jest to idealny makaron do napełniania wieloma składnikami oraz do zapiekania. Można podawać go z sosem pesto, sosem serowym, łososiem, grzybami, szynką, bakłażanami, brokułami oraz kiełbasą.
Makaron Fusilli charakteryzuje się krótkim i spiralnym kształtem. Są jednym z najpopularniejszych makaronów, potocznie nazywane „świderkami” . Najlepiej smakują podawane z sosem neapolitańskim lub serem ricotta.
Makaron Filini to drobne niteczki, mają delikatny smak i doskonale nadają się do rosołu. Idealny jako dodatek do domowych sosów i sałatek, zapiekanek i słodkich potraw.
Caserecce to makaron pochodzący z Sycylii, ale jest też typowym makaronem z regionów centralno-południowych Włoch. Ma on kształt wąskiej, skręconej oraz walcowatej rurki. Dobrze komponuje się z ciężkimi sosami, można go również zapiekać w naczyniach żaroodpornych.
Makaron linguine to specjalność z okolic Ligurii. Idealnie komponuje się z sosami ze świeżych pomidorów, z warzywami, ziołami, z pikantnymi sosami jak również z oliwą czosnkową, pieprzem i anchois. Dobrze smakuje tez z owocami morza czy serem mascarpone.
Makaron lasagne to płaskie cienkie płaty. Danie z lasagne przygotowuje się w każdym przypadku podobnie tj, ugotowane płaty przekłada się sosem pomidorowym i sosem mięsnym, oraz zapieka się z serem.
Makaron penne rigate doskonale nadaje się do dań z sosami oraz do zapiekanek. Dzięki przestrzeni w środku, sos otacza makaron z każdej strony. Makaron jest też źródłem białka, witamin z grupy B oraz miedzi, cynku, żelaza i magnezu.
Jest to włoski makaron przypominający rurki o średnicy około 3cm. Cannelloni to makaron stworzony idealnie do nadziewania i zapiekania. Tradycyjnie nadziewa się go mięsem, farszem szpinakowym i zapieka pod sosem pomidorowym lub beszamelowym.
Farfalle do delikatne i smaczne kokardki znane w całych Włoszech. Farfalle najlepiej komponują się z sosami pomidorowymi, kremowymi oraz z serami.
To jeden z najbardziej klasycznych makaronów pochodzących z regionu Emlia - Romagna. Ma kształt wąskich wstążek i najczęściej spotykany jest w formie zwiniętych gniazdek. Najlepiej podawać go z gęstymi sosami, np. bolognese.
Makaron Orecchiette Bezglutenowy 250 g Incola to sycący i pyszny dodatek do sałatek. Chętnie jedzony we Włoszech.