Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż szefa 24cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż szefa 24cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż szefa 24cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,7 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 2,2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 250 g

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż szefa 18cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż szefa 18cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż szefa 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 31,5 cmDługość ostrza - 18,0 cm

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż szefa 21cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż szefa 21cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż szefa 21cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,0 cmDługość ostrza - 21,0 cm

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż Santoku 18cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż Santoku 18cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż szefa 18cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwa

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż Sujihiki 24cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż Sujihiki 24cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż Sujihiki 24cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość c

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż szefa 24cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż szefa 24cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż szefa 24cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - kompozyt corianTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,4 cmDługość ostrza - 2

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż Szefa 21cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż Szefa 21cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż Szefa 21cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - kompozyt corianTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,1 cmDługość ostrza - 

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż Szefa 18cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż Szefa 18cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż Szefa 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - kompozyt corianTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 31,5 cmDługość ostrza - 

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż uniwersalny 11cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż uniwersalny 11cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż uniwersalny 11cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 22,5 cmDługość ostrza - 11,0 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronn

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż uniwersalny 15cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż uniwersalny 15cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż uniwersalny 15cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 2,9 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronn

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż do pieczywa 23cm Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada długie, ząbkowane ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków.  Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,5 cmDługość ostrza - 23,0 cmSzerokość klingi - 3,6 cmGrubo

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż do wykrawania 16,5cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż do wykrawania 16,5cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż do wykrawania 16,5cm Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga znakomicie się sprawdza w przypadku ryb o dużych gabarytach, gdy trzeba dokładnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTward

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Szefa 21cm

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Szefa 21cm

Mcusta Zanmai Splash Nóż Szefa 21cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,6 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokość klingi

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Szefa kuchni 24cm

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Szefa kuchni 24cm

Mcusta Zanmai Splash Nóż Szefa 24cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 39,0 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokość klingi

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Szefa 24cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Szefa 24cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Szefa 24cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 39,0 cmDługoś

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż szefa 24cm

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż szefa 24cm

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż szefa 24cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 39,5 cmDługość ostrza - 

idź do sklepu