Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż Sujihiki 27cm

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż Sujihiki 27cm
 
Dane techniczne:
Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2
Rękojeść - pakka wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 42,3 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 4,0 cm
Grubość klingi - 2,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 193 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Kategoria: Nasze marki/Mcusta Zanmai
• Marka: Mcusta
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 10.8.2024
• Cena: 2 999.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż Sujihiki 24cm

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż Sujihiki 24cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Dł

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 599.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 11cm

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 11cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 24,0 cmDługość ostrza - 11,0 cmSzerokość klingi - 2,7 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif dw

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 379.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 15cm

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 15cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 27,9 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dw

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 429.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Nóż Sujihiki 27cm

Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż Sujihiki 27cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 41,1

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 499.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 27cm

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 27cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita -

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 699.00 zł

Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Sujihiki 27cm

Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Sujihiki 27cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze -  laminat 3 warstwowy - rdzeń ze stali węglowej Aogami Super okuty stalą nierdzewnąRęk

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 599.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Sujihiki 27cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Sujihiki 27cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Dł

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 359.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż szefa 21cm

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż szefa 21cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,5 cmDługość ostrza - 

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 279.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż szefa 18cm

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż szefa 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 32,5 cmDługość ost

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 089.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż szefa 24cm

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż szefa 24cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 39,5 cmDługość ostrza - 

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 789.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż Sujihiki 27cm

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż Sujihiki 27cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 6

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 679.00 zł

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż Sujihiki 27cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż Sujihiki 27cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - kompozyt corianTwardość - 61 HRC +/- 1Dłu

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 419.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż Santoku 18cm

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż Santoku 18cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2Rękojeść - pakk

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 159.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż Nakiri 16,5cm

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż Nakiri 16,5cm Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrz

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 799.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 24cm

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 24cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita -

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 599.00 zł