Nóż Gyuto Senzo 210 mm

Nóż Gyuto Senzo 210 mm

Eleganckie japońskie noże z serii Senzo, wykonane zostały z 33-warstwowej nierdzewnej stali damasceńskiej VG-10. Ostrze zostało pokryte warstwą mosiądzu wysokoniklowego, co zapewnia minimalny wpływ na żywność. Dzięki procesowi mechanicznego młotkowania oraz obróbce w wodzie królewskiej noże prezentują się bardzo estetycznie. Noże Senzo są niezwykle ostre a także łatwe w utrzymaniu i ostrzeniu. Nóż uniwersalny do ryb, mięsa warzyw.Waga: 168 gDługość ostrza: 210 mmDługość całkowita: 340 mmSzerokość ostrza: 45 mmHRC 61 (+/-1) Zaostrzony dwustronnieUchwyt: pakkawoodSkuwka: drzewo CocoboloMade in Japan.

idź do sklepu
Napisz opinię
Nóż Santoku Senzo 180 mm

Nóż Santoku Senzo 180 mm

Eleganckie japońskie noże z serii Senzo, wykonane zostały z 33-warstwowej nierdzewnej stali damasceńskiej VG-10. Ostrze zostało pokryte warstwą mosiądzu wysokoniklowego, co zapewnia minimalny wpływ na żywność. Dzięki procesowi mechanicznego młotkowania oraz obróbce w wodzie królewskiej noże prezentują się bardzo estetycznie. Noże Senzo są niezwykle ostre a także łatwe w utrzymaniu i ostrzeniu. Nóż uniwersalny do ryb, mięsa warzywWaga: 153 gDługość ostrza: 180 mmDługość całkowita: 310 mmSzerokość ostrza: 4

idź do sklepu
Nóż uniwersalny Senzo 150 mm

Nóż uniwersalny Senzo 150 mm

Eleganckie japońskie noże z serii Senzo, wykonane zostały z 33-warstwowej nierdzewnej stali damasceńskiej VG-10. Ostrze zostało pokryte warstwą mosiądzu wysokoniklowego, co zapewnia minimalny wpływ na żywność. Dzięki procesowi mechanicznego młotkowania oraz obróbce w wodzie królewskiej noże prezentują się bardzo estetycznie. Noże Senzo są niezwykle ostre a także łatwe w utrzymaniu i ostrzeniu. Mały i poręczny uniwersalny nóż.Waga: 87.5 gDługość ostrza: 150 mmDługość całkowita: 270 mmSzerokość ostrza: 29 m

idź do sklepu
Nóż Paring Senzo 76 mm

Nóż Paring Senzo 76 mm

Eleganckie japońskie noże z serii Senzo, wykonane zostały z 33-warstwowej nierdzewnej stali damasceńskiej VG-10. Ostrze zostało pokryte warstwą mosiądzu wysokoniklowego, co zapewnia minimalny wpływ na żywność. Dzięki procesowi mechanicznego młotkowania oraz obróbce w wodzie królewskiej noże prezentują się bardzo estetycznie. Noże Senzo są niezwykle ostre a także łatwe w utrzymaniu i ostrzeniu. Nóz Paring to mały i poręczny nóż uniwersalny.Waga: 63 gDługość ostrza: 76 mmDługość całkowita: 196 mmSzerokość o

idź do sklepu
Nóż Sashimi Senzo 210 mm

Nóż Sashimi Senzo 210 mm

Eleganckie japońskie noże z serii Senzo, wykonane zostały z 33-warstwowej nierdzewnej stali damasceńskiej VG-10. Ostrze zostało pokryte warstwą mosiądzu wysokoniklowego, co zapewnia minimalny wpływ na żywność. Dzięki procesowi mechanicznego młotkowania oraz obróbce w wodzie królewskiej noże prezentują się bardzo estetycznie. Noże Senzo są niezwykle ostre a także łatwe w utrzymaniu i ostrzeniu. Nóż idealny do sashimi i sushi.Waga: 124 gDługość ostrza: 210 mmDługość całkowita: 340 mmSzerokość ostrza: 31 mmH

idź do sklepu
Nóż Usuba Senzo 180 mm

Nóż Usuba Senzo 180 mm

Eleganckie japońskie noże z serii Senzo, wykonane zostały z 33-warstwowej nierdzewnej stali damasceńskiej VG-10. Ostrze zostało pokryte warstwą mosiądzu wysokoniklowego, co zapewnia minimalny wpływ na żywność. Dzięki procesowi mechanicznego młotkowania oraz obróbce w wodzie królewskiej noże prezentują się bardzo estetycznie. Noże Senzo są niezwykle ostre a także łatwe w utrzymaniu i ostrzeniu. Nóż Usuba jest idealny do krojenia i siekania warzyw.Waga: 177 gDługość ostrza: 180 mmDługość całkowita: 312 mmSz

idź do sklepu
Nóż małe Santoku Senzo 135 mm

Nóż małe Santoku Senzo 135 mm

Eleganckie japońskie noże z serii Senzo, wykonane zostały z 33-warstwowej nierdzewnej stali damasceńskiej VG-10. Ostrze zostało pokryte warstwą mosiądzu wysokoniklowego, co zapewnia minimalny wpływ na żywność. Dzięki procesowi mechanicznego młotkowania oraz obróbce w wodzie królewskiej noże prezentują się bardzo estetycznie. Noże Senzo są niezwykle ostre a także łatwe w utrzymaniu i ostrzeniu. Małe Santoku, to uniwersalny nóż do ryb, mięsa i warzywWaga: 87 gDługość ostrza: 135 mmDługość całkowita: 256 mmS

idź do sklepu
Nóż Seki Ryu Gyuto

Nóż Seki Ryu Gyuto

Noże Seki Ryu produkowane są w centralnej Japoni i znane są ze swojej ostrości. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej natomiast uchwyt jest drewniany. Nóż Gyuto używany jest przez Japończyków do krojenia warzyw, ryby i mięsa.Wymiary:długość ostrza : 180 mmszerokość ostrza: 43 mmdługość całkowita: 307 mmzaostrzony dwustronnieWaga: 90 gHRC 53 (+/-) Made in Japan.

idź do sklepu
Zestaw 3 noży Tojiro DP- 3 warstwy HQ-set2

Zestaw 3 noży Tojiro DP- 3 warstwy HQ-set2

Noże Tojiro DP wykonane są ze stali trójwarstwowej. Tak jak w wielu nożach typu Damast na rdzeń noża wykorzystywana jest bardzo twarda stal VG-10, dzięki niej noże mają doskonałe właściwości tnące. Zewnętrzne warstwy skłądają się ze stali miękkich które chronią twardy rdzeń.Zestaw składa sie z 3 noży:noża Gyuto: 210 mmnoża Petty: 150 mmnoża Paring: 90 mmzaostrzone dwustronnieWaga: 935 gCałość zapakowana jest w upominkowe drewniane pudełko.Made in Japan.  

idź do sklepu
Zestaw 4 noży Tojiro DP 3 wartwy HQ + kamień wodny

Zestaw 4 noży Tojiro DP 3 wartwy HQ + kamień wodny

Zestaw 4 noży Tohjiro DP 3 warstwy HQ. Na rdzeń noża wykorzystana została bardzo twarda stal VG-10, która zapewnia doskonałe włąściwości tnące. Dwie zewnętrzne warstwy składają się ze stali miękkich 13- Chrome, które chronią twardey rdzeń. Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej, natomiast uchwyt z drewna ekologicznego. Noże zaostrzone są dwustronnie.Zestaw składa się z:Gyuto: 210 mmDeba: 170 mmPetty: 150 mmNakiri: 165 mmKamień do ostrzenia: # 1000Waga: 1860 gCałość zapakowana jest w dekoracyjne drewniane pu

idź do sklepu
Komplet noży Seki Ryu + kamień wodny # 800

Komplet noży Seki Ryu + kamień wodny # 800

Komplet 3 noży Seki Ryu z drewnianym uchwytem. Noże te produkowane są w Seki, centralnej Japonii i znane są ze swojej ostrości.Zestaw składa się z:noża Paring- długość ostrza: 130 mm- szerokość ostrza: 25 mm- długość całkowita: 240 mm- zaostrzony dwustronnienoża Gyuto- długość ostrza: 180 mm- szerokość ostrza: 43 mm- długość całkowita: 307 mm- zaostrzony dwustronnienoża Sashimi- długość ostrza: 210 mm- szerokość ostrza: 23 mm- długość całkowita: 326 mm- zaostrzony jednostronniekamienia TAISAN do ostrzenia

idź do sklepu
Komplet noży Seki Ryu + kamień wodny # 1000

Komplet noży Seki Ryu + kamień wodny # 1000

Komplet 3 noży Seki Ryu z drewnianym uchwytem. Noże te produkowane są w Seki, centralnej Japonii i znane są ze swojej ostrości.Zestaw składa się z:noża Paring- długość ostrza: 130 mm- szerokość ostrza: 25 mm- długość całkowita: 240 mm- zaostrzony dwustronnienoża Gyuto- długość ostrza: 180 mm- szerokość ostrza: 43 mm- długość całkowita: 307 mm- zaostrzony dwustronnienoża Sashimi- długość ostrza: 210 mm- szerokość ostrza: 23 mm- długość całkowita: 326 mm- zaostrzony jednostronniekamienia TAISAN do ostrzenia

idź do sklepu