Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)Twardość ostrza – 56-58 HRCDługość całkowita – 30,5 cmDługość ostrza – 18 cmSzerokość klingi – 4,3 cmGrubość klingi – 2 mmWaga – ok. 177 gNoże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Nóż Santoku 18cm z wyprofilowanym ostrzem Granton Edge ClassicNóż z kolekcji Classic wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Noże są doskonale wyważone i posiadają ergonomiczny uchwyt.Producent: Scanpan
Wszechstronny nóż szefa kuchni Global 180 mm, średniej wielkości. Przeznaczony do : krojenia mięsa, siekania ziół czy krojenia warzyw w kostkę. Dzięki szerokiemu i cienkiemu ostrzu, szybko i dokładnie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając delikatnych składników.Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC Długość ostrza – 18cm Waga – 160g Made in Japan.
Nóż Santoku jest idealny dla miłośników kuchni azjatyckiej.Kształt ostrza pochodzi od japońskiej nazwy "Santoku" i oznacza "trzy cnoty" (San = trzy Toku = cnoty).Zalety:- Wyjątkowa optyka.- Ostrze wykonane z około 120 warstw stali kutej Damaszek – znanej ze szczególnej twardości i trwałości.- Wydajność cięcia zapewnia doskonałą i długotrwałą ostrość.- Ergonomiczny uchwyty wykonany z najwyższej jakości stali Cromargan®.Dane:- długość ostrza 18cm,- długość całkowita noża 32cm
Wykonany ze stali chromo-molibdenowej (stal nierdzewna X55CrMo14) i wytrzymałego tworzywa.
Wykonany ze stali chromo-molibdenowej (X55CrMo14) i higienicznego polipropylenu, nóż japoński serii Pro-Dynamic.
Wykonany ze stali chromo-molibdenowej (X55CrMo14) i higienicznego polipropylenu, nóż japoński serii Pro-Dynamic.
Specjalistyczny nóż Global ze stali nierdzewnej, do krojenia różnych gatunków sera. Dzięki chcarakterystycznym otworom w klindze, tarcie jest dużo mniejsze, przez co plastry łątwoodchodzą od noża a ser sie nie kruszy. Rozwidlony czubek pozwala na podawanie kawałków sera z deski.Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRCDługość ostrza – 14cm
Ostrza noży wykonane są z nierdzewnej stali chromo-molibdenowej, z wysokiej jakości stopu X55CrMo14, a ich krawędzietnące zostały utwardzone do 56° HRC (stopień twardości). Rękojeści noży zrobiono z termoplastycznego polioksymetylenu(POM).
Japoński nóż Santoku: Tradycyjny nóż japoński z drewnianą rączką Wykonany z wysokiej jakości stali węglowej X50CrMoV15 Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze Nie można myć w zmywarkach
Średniej wielkości, wszechstronny nóż przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne, którym z powodzeniem posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Szerokie, cienkie ostrze błyskawicznie i schludnie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRCDługość ostrza – 18 cmWaga – ok. 160 gNoże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z elegancki
Uniwersalny nóż Stellar Samurai Santoku 18 cm. To doskonały nóż dla początkujących kucharzy, sprawdzi się podczas szatkowania czy krojenia warzyw lub ryb.Długość: 18 cmMateriał: stal nierdzewna
Bardzo ostre, uniwersalne nożyce kuchenne Global, w nowoczesnym i ergonomicznym kształcie. Wykonane z najlepszych magteriałów, zostały zaprojektowane tak aby komfortowo leżały w dłoni a siła nacisku była jak największa. Ostrze zostało wyposażone w mikroząbki, które zapobiegają wyślizgiwaniu się produktów. Doskonałe do siekania ziół, cięcia boczku czy porcjowania kurczaka. Materiał – Najwyższej jakości stal nierdzewna molibdenowo-wanadowaDługość – 21cm
Nóż Santoku z linii Victorinox Swiss Classic: Stal walcowana nierdzewna Rękojeść z polipropylenu
Nóż santoku ze smukłym ostrzem w kształcie litery V i rękojeścią z drewna brzozowego idealnie nadaje się do krojenia mięsa, owoców i warzyw.
Nóż japoński "SANTOKU" 165 mm Profesjonalny nóż Japoński "Santoku" doskonały do krojenia mięsa, warzyw, ziół oraz dużych owoców. Noże Hendi charakteryzują się wysoką jakością, a ich uniwersalność sprawia, że rekomendowane są dla profesjonalistów oraz do użytku domowego. Tradycyjny nóż japoński z drewnianą rączką Wykonany z wysokiej jakości stali węglowej X50CrMoV15 Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze