Global SAI Nóż szefa kuchni, długość ostrza 19 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana).Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalne narzędzie, jakie trafia do rąk kucharza. Można nim ciąć warzywa i owoce, kroić mięso, siekać zieleninę, porcjować kurczaka, a nawet kroić w plastry gorącą pieczeń. Szeroka klinga chroni palce przed uderzaniem o deskę do krojenia, a zaostrzony czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych zadań, jak oprawianie ryb czy krojenie cebuli w drobną kostkę. Parametry noża SAI: Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)Twardość ostrza – 58-59 HRCDługość ostrza – 19 cmWaga – 235 g Global SAI to ekskluzywna linia noży, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wytwarzane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i wytrzymałość. Współczesny kucharz otrzymuje noże o optymalnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 58-59 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony, aby zwiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, ergonomiczne rękojeści są doskonale wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk zapewnia lepszą kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednolita konstrukcja sprawia, że noże są higieniczne i łatwe w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów.
Wszechstronny nóż szefa kuchni Global 180 mm, średniej wielkości. Przeznaczony do : krojenia mięsa, siekania ziół czy krojenia warzyw w kostkę. Dzięki szerokiemu i cienkiemu ostrzu, szybko i dokładnie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając delikatnych składników.Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC Długość ostrza – 18cm Waga – 160g Made in Japan.
Nóż szefa kuchni Global to uniwersalny nóż, który sprawdza sie podczas wszystkich kuchennych czynności. Szerokie i cienkie ostrze dokładnie i szybko pokroi większe warzywa jak dynia czy arbuz. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC.Długość ostrza: 24 cmWaga: 225 g Noże firmy Global to wysoka jakość oraz wyjątkowy design. Są bardzo lekkie, ich cienkie i twarde klingi zachowują ostrość na długo. Ergonomiczny uchwyt zapewnia nam bezpieczny i pewny chwyt. Noże
Dwuczęściowy zestaw, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny Nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) oraz poręczna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w perfekcyjnym stanie. Tak funkcjonalny komplet to niewątpliwie rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, znakomicie posłuży jako prezent dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. Noże Global słyną z łączenia fenomena
Uniwersalny nóż szefa kuchni Global SAI. Idealny do krojenia warzyw, owoców, mięsa i porcjowania kurczaka.Szeroka klinga ochroni palce przed uderzeniem o deskę do krojenia. Zaostrzony czubek ułatwi wykonywanie precyzyjnych zadań, takich jak oprawianie ryby czy krojenie cebuli w kostkę.Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)Twardość ostrza – 58-59 HRCDługość ostrza – 19 cmWaga – 235 gGlobal SAI to ekskluzywna linia noży, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwani
Bestsellerowy, wielokrotnie nagradzany nóż, przeznaczony do różnych stylów krojenia: plastrowania, krojenia w kostkę czy szatkowania. Szerokie, cienkie ostrze pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi podstawowy element w każdej kolekcji kuchennych noży.Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)Twardość ostrza – 56-58 HRCDługość całkowita – 32,5 cmDługość ostrza – 20 cmSzerokość klingi – 4,1 cmGrubo
Średniej wielkości, wszechstronny nóż, przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Szerokie, cienkie ostrze błyskawicznie i schludnie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRCDługość ostrza – 16cmWaga – 150gNoże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designe
Średniej wielkości, wszechstronny nóż przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne, którym z powodzeniem posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Szerokie, cienkie ostrze błyskawicznie i schludnie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRCDługość ostrza – 18 cmWaga – ok. 160 gNoże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z elegancki
Global SAI Nóż szefa kuchni, długość ostrza 14 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalne narzędzie, jakie trafia do rąk kucharza. Można nim ciąć warzywa i owoce, kroić mięso, siekać zieleninę, porcjować kurczaka, a nawet kroić w plastry gorącą pieczeń. Szeroka klinga chroni palce przed uderzaniem o deskę do krojenia, a zaostrzony czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych zadań, jak oprawianie ryb czy krojenie cebuli w drobną kostkę. Par
Ten kolorowy nóż to niezbędne narzędzie każdego szefa kuchni. Wysokiej jakości ostrze, wykonane ze stali węglowej z powłoką antyadhezyjną z łatwością pozwoli Ci na szybkie i łatwe pokrojenie wszystkich produktów.Wymiary: długość 20 cmMateriał: stal węglowa
Ten kolorowy nóż to niezbędne narzędzie każdego szefa kuchni. Wysokiej jakości ostrze, wykonane ze stali węglowej z powłoką antyadhezyjną z łatwością pozwoli Ci na szybkie i łatwe pokrojenie wszystkich produktów.Wymiary: długość 20 cmMateriał: stal węglowa
Nóż 20 cm Szefa CLASSICNóż z kolekcji Classic wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Noże są doskonale wyważone i posiadają ergonomiczny uchwyt.Producent: Scanpan
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Ponieważ nadaje się do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owoców, stanowi niewątpliwie najpotężniejsze narzędzie w arsenale szefa kuchni. Tojiro seria Damascus to piękne i wytrzymałe noże wykute z 37 warstw stali. Rdzeń noża wykonany został z niezwykle wytrzymałej wysokowęglowej stali typu VG-10. Ponadto uchwyt noża zaprojektowany został z bardzo trwałego drewna ekologicznego. Informacje o
Nóż 20 cm Szefa z wyprofilowanym ostrzem Granton Edge CLASSICNóż z kolekcji Classic wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Noże są doskonale wyważone i posiadają ergonomiczny uchwyt. Producent: Scanpan
Uniwersalny japoński nóż szefa kuchni, idealny do: cięcia, szatkowania i plastrowania. Dzięki odpowiedniej długości, można nim kroić duże produkty. Tradycyjna jękojeść w japońskim stylu jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.Długość ostrza: 210 mmMateriał:- ostrze: wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna- rękojeść: dębowy uchwyt wzmocniony pierścieniem z tworzywaTwardość ostrza – 58 +/-1 HRCWaga – 135gMade in Japan.
Noże 3 szt w zestawie do warzyw/krojenia/Szefa Paring/Carving/Chefs CLASSICNóż z kolekcji Classic wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Noże są doskonale wyważone i posiadają ergonomiczny uchwyt.Producent: Scanpan