Piec konwekcyjno-parowy Millenial 6 × 600 × 400 elektryczny, sterowany elektromechanicznie
Piec konwekcyjno-parowy Millenial 6 × 600 × 400 elektryczny, sterowany elektromechanicznie
1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP
2. Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C
3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory
Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniowa regulacja stopnia zaparowania
Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60, 90 , 120 oraz 180 zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oswietlenie LED ułatwiają obserwacje procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Drzwi z zawiasem po prawej
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Obudowa w całości ze stali nierdzewnej
Współczynnik szczelności: IPX 4
Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na prace urządzenia
Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji
- Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
- Kategoria: Piece gastronomiczne/Piece konwekcyjno-parowe
- Marka: HENDI
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 17.10.2024
-
Cena: 13 046.86 zł
