Buddyzm zen, czyli po chińsku czan, pojawił się w Chinach w VII w. n.e. i rozwijał się tam aż do XIII w., kiedy to stopniowo zaczął zanikać. Wciąż jest szeroko praktykowany w Japonii i Korei, a także ostatnimi czasy ponownie w Chinach i Wietnamie. Niniejsze tłumaczenie podsumowuje pierwszą część serii wydawniczej miska ryżu obejmującą okres dynastii Tang (618-907), czyli złotego wieku w historii chińskiego czan. Część tej książki stanowią tłumaczenia wielkich mistrzów czan, wybranych z Przekazu lampy, najwcześniejszej kompilacji tekstów czan, a część wnikliwe autorskie interpretacje i komentarze tłumacza angielskiego, powstałe w wyniku ponad dwudziestu lat studiów i praktyki czan, głównie u D.T. Suzukiego oraz wiodących japońskich mistrzów zen. Nauki zawarte w książce tradycyjnie składają się z mów skierowanych do uczniów oraz kung-anów (jap. koan), będących wyrazem wewnętrznego doświadczenia i iluminacji oświeconych osób, doświadczenia, które przekazywane jest z pokolenia na pokolenie, stanowiąc główną cechę charakterystyczną nauk czan. Ten unikalny i piękny zbiór z pewnością będzie ważną pozycją w księgozbiorze adeptów zen oraz punktem odniesienia dla wszystkich tych, którzy zainteresowani są pierwotnymi, autentycznymi naukami czan.
Porcelanowa miska Tayo Tokyo Design Studio Porcelanowa miska Tayo japońskiej firmy Tokyo Design Studio. Idealna zup, deserów, ryżu. Pięknie wykonana, ozdobi każdą kuchnię. Możliwość mycia w zmywarce. W naszej ofercie posiadamy również inne kolory misek o tym wzorze.
Olej z ryżu posiada korzystny dla organizmu skład kwasów tłuszczowych (Omega 3 i Omega 6) . Dzięki wysokiej temperaturze dymienia ( 215 C ) olej z ryżu w ograniczonym stopniu wnika do smażonych i pieczonych potraw pozwalając zachować ich naturalny smak. Smażymy na nim bez dymu i pryskania. Może być również dodawany do sałatek i dań przyrządzanych na zimno gdyż posiada delikatny i łagodny smak.
Miseczki do ryżu Dragon Dragon Rice Bowl set Miseczki do ryżu Dragon to świetny pomysł na prezent. Udekorowane pięknym japońskim wzorem staną się prawdziwą ozdobą Waszych stołów. Są zapakowane w oryginalne pudełko. Komplet składa się z czterech miseczek w kolorach: zielonym, niebieskim, szarym i czarnym.
OPIS Włosi najczęściej przygotowują swoje ulubione risotto na bazie ryżu odmiany Carnaroli, który różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszy środek ziarna i dłuższy kształt. Te właściwości powodują, że typowo włoskie risotto ma doskonale kremową konsystencję ale ziarna ryżu pozostają w środku zawsze mocno „al dente". SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do ugotowania 100 g ryżu potrzeba pół litra wody. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie na małym ogniu przez ok.
Porcelanowe miski do ryżu, deserów Tokyo Design Studio Porcelanowe miski do ryżu, deserów, zup i do czego tylko zapragniecie. Możliwość mycia w zmywarce i używania w mikrofalówce. W skład kompletu wchodzą cztery miski, zapakowane w oryginalne pudełko Tokio Design Studio. Idealne na prezent.
Ryż Brązowy posiada niski indeks glikemiczny. Przechowywany jest przez rok, a następny jest czyszczony i pakowany. Proces "starzenia" ryżu sprawia, że podczas gotowania ziarna ryżu wydłużają się dwu-, trzykrotnie, nie łamią się i nie sklejają. Jak gotowac:) Opłucz ryż dokładnie. Namocz na 15 minut. Gotowanie bez przykrycia: Zagotuj 5 szklanek wody, ewentualnie dodaj sól do smaku. Jak woda się zagotuje dodaj szklankę ryżu. Gotuj przez ok. 6-7 minut na średnim ogniu, sprawdź czy ryż jest miękki. Odcedź
OPIS Tradycyjna, bardzo delikatna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już w 1300 roku. Długość fermentacji ryżu - kilka dni. Produkt pasteryzowany. SKŁADNIKI Ryż* (63 %), SOJA* (23 %), woda, sól morska (6,3 %), Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać zboża zwierające gluten. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
OPIS Ekologiczny ryż Arborio wywodzi się z Włoch. To wyjątkowa odmiana ryżu, charakteryzująca się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi podstawę tradycyjnej włoskiej potrawy risotto. Doskonały również jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ryż gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. (ryżu nie płuczemy). SKŁADNIKI ryż Arborio risotto* 100% (*certyfikowany składnik ekologicz
Miski do ryżu Wave/Star Rice Bowl Miski do ryżu (Wave/Star Rice Bowl) firmy Tokyo Design Studio. Delikatne wzory zdobiące te miseczki dodają im uroku.
Miski do ryżu Wave/Star Rice Bowl Miski do ryżu (Wave/Star Rice Bowl) firmy Tokyo Design Studio. Delikatne wzory zdobiące te miseczki dodają im uroku.
Pignolina, albo inaczej orzo to rodzaj makaronu, którym swoim kształtem przypomina ziarenka ryżu. Najczęściej stosuje się go do zup, chociaż świetnie też nadaje się jako składnik sałatek. Jest popularny w Grecji, a także w niektórych częściach Niemiec.
Ryż Brązowy basmati posiada niski indeks glikemiczny. Przechowywany jest przez rok, a następny jest czyszczony i pakowany. Proces "starzenia" ryżu sprawia, że podczas gotowania ziarna ryżu wydłużają się dwu-, trzykrotnie, nie łamią się i nie sklejają, a ryż ma wspaniały aromat. Jak gotowac:) Opłucz ryż dokładnie. Namocz na 15 minut. Gotowanie bez przykrycia: Zagotuj 5 szklanek wody, ewentualnie dodaj sól do smaku. Jak woda się zagotuje dodaj szklankę ryżu. Gotuj przez ok. 6-7 minut na średnim ogniu, s
Ryż Brązowy basmati posiada niski indeks glikemiczny. Przechowywany jest przez rok, a następny jest czyszczony i pakowany. Proces "starzenia" ryżu sprawia, że podczas gotowania ziarna ryżu wydłużają się dwu-, trzykrotnie, nie łamią się i nie sklejają, a ryż ma wspaniały aromat. Jak gotowac:) Opłucz ryż dokładnie. Namocz na 15 minut. Gotowanie bez przykrycia: Zagotuj 5 szklanek wody, ewentualnie dodaj sól do smaku. Jak woda się zagotuje dodaj szklankę ryżu. Gotuj przez ok. 6-7 minut na średnim ogniu, s
Ryż Brązowy basmati posiada niski indeks glikemiczny. Przechowywany jest przez rok, a następny jest czyszczony i pakowany. Proces "starzenia" ryżu sprawia, że podczas gotowania ziarna ryżu wydłużają się dwu-, trzykrotnie, nie łamią się i nie sklejają, a ryż ma wspaniały aromat. Jak gotowac:) Opłucz ryż dokładnie. Namocz na 15 minut. Gotowanie bez przykrycia: Zagotuj 5 szklanek wody, ewentualnie dodaj sól do smaku. Jak woda się zagotuje dodaj szklankę ryżu. Gotuj przez ok. 6-7 minut na średnim ogniu, s
OPIS Baza do dań z woka, zup z makaronem i sałatek. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zagotować 1 L wody. Gdy makaron zacznie się rozwijać, rozdzielić delikatnie widelcem a następnie gotować przez 2-3 minuty, aż będzie gotowy. Przecedzić i przelać zimną wodą. SKŁADNIKI mąka z ryżu czarnego* (55 %), mąka z ryżu brązowego*, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać SEZAM, SOJĘ i ORZESZKI ZIEMNE ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu