Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Nóż Wide Bunka 13,5 cm

Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Nóż Wide Bunka 13,5 cm

Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Nóż Wide Bunka 13,5 cm
Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż kuchenny Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.
Dane techniczne:
Ostrze - pleciona stal nierdzewna VG-10 oraz VG-2Rękojeść - drewno wengeTwardość - 59-60 HRCDługość całkowita - 26,1 cmDługość ostrza - 13,5 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - 2,1 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronnyWaga - ok. 103 g

idź do sklepu
Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Nóż Wide Bunka 19,5 cm

Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Nóż Wide Bunka 19,5 cm

Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Nóż Wide Bunka 19,5 cm Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż kuchenny Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa. Dane techniczne: Ostrze - pleciona stal nierdzewna VG-10 oraz VG-2Rękojeść - drewno wengeTwardość - 59-60 HRCDługość całkowita - 34,0 cmDługość ostrza - 19,5 cmSzerokość klingi - 7,1 cmGrubość klingi - 2,1 mmSposób o

idź do sklepu
Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż do obierania 8 cm

Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż do obierania 8 cm

Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż do obierania 8 cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń nierdzewna stal VG-10 okuta 33 warstwami stali nierdzewnejRękojeść - drewno hiszpański mahoń Twardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 31,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 4,7 cmGrubość klingi - 1.8 mmSposób

idź do sklepu
Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 16 cm

Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 16 cm

Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 16 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna stal VG-10 pokryta czarną powłoką fluorowąTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 31,6 cmDługość ostrza - 16,0 c

idź do sklepu
Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż uniwersalny 15 cm

Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż uniwersalny 15 cm

Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż uniwersalny 15 cm Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalnydoskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna stal VG-10 pokryta czarną powłoką fluorowąTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 28,2 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 3

idź do sklepu
Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 19 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna stal VG-10 pokryta czarną powłoką fluorowąTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 36,0 cmDługość ostrza - 19,0 c

idź do sklepu
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Mukimono 18 cm

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Mukimono 18 cm

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Mukimono 18 cm Mukimono Hōchō to niewielki, japoński nóż o cienkim ostrzu, idealny do dekoracyjnego rzeźbienia w warzywach i owocach oraz do precyzyjnego cięcia miękkich składników. Ma ostrze podobne do Usuby, ale jest cieńsze i mniejsze, z zaostrzoną końcówką typu 'reverse tanto'. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna stal Shirogami#3Twardość - 62-63 HRCDługość całkowita - 32,9 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi -  cmGrubość klingi -  mmSposób ostrzenia -

idź do sklepu
Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż Kengata 16 cm

Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż Kengata 16 cm

Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż Kengata 16 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń nierdzewna stal VG-10 okuta 33 warstwami stali nierdzewnejRękojeść - drewno hiszpański mahoń Twardość - 60-61 HRCDługość c

idź do sklepu
Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż Kengata 19 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń nierdzewna stal VG-10 okuta 33 warstwami stali nierdzewnejRękojeść - drewno hiszpański mahoń Twardość - 60-61 HRCDługość c

idź do sklepu
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Blue Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Blue Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Blue Nóż Kengata 19 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - tworzywo absDługość całkowita  36,0 cmDługość rękojeści -

idź do sklepu
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Ebony Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Ebony Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Ebony Nóż Kengata 19 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - tworzywo absDługość całkowita  36,0 cmDługość rękojeści -

idź do sklepu
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nóż Kengata 19 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębuTwardość - 60-61 HRCDługoś

idź do sklepu
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nóż Kengata 16 cm

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nóż Kengata 16 cm

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nóż Kengata 16 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębuTwardość - 60-61 HRCDługoś

idź do sklepu
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiu Nóż Kengata 16 cm

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiu Nóż Kengata 16 cm

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiu Nóż Kengata 16 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębuTwardość - 60-61 HRCDługość

idź do sklepu
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Green Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Green Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Green Nóż Kengata 19 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - tworzywo absDługość całkowita  36,0 cmDługość rękojeści -

idź do sklepu
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Wine Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Wine Nóż Kengata 19 cm

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Wine Nóż Kengata 19 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże porcje, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - tworzywo absDługość całkowita  36,0 cmDługość rękojeści - 14,0 cmDługość ostrza - 19

idź do sklepu