Samura Damascus nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej twardość 61HRC

Samura Damascus nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej twardość 61HRC

Nóż Damascus - Samura SD-0085 Szefa 200mm

Noże Damascus SAMURA to najpiękniejsza ze wszystkich serii noży kuchennych, wykonanych ze stali damasceńskiej. Cienkie ostre ostrze i japoński minimalizm to główne cechy całej kolekcji. 

Nóż Szefa Damascus SAMURA wyróżnia się pięknym innowacyjnym wyglądem, szeroką głownią oraz bardzo ostrym ostrzem.  NÓŻ SZEFA to nieodzowny składnik każdej nowoczesnej kuchni.

PARAMETRY Noża Szefa:
Długość ostrza : 200mm

Gatunek Stali: Stal damasceńska

Ilość warstw stali: 67

Rękojeść: G10

Twardość ostrza: 61 HRC


Do produkcji rękojeści zostało użyty materiał G10 :


posiada właściwości antypoślizgowe
w pełni antybakteryjne
odporny na działanie wilgoci i temperatury

KRAJ POCHODZENIA:
Jakość za rozsądną cenę – to motto przyświecające naszej działalności. Ze względu na zbyt wysokie koszty robocizny w Japonii, zdecydowaliśmy się przenieść zaawansowaną technologię produkcji noży do CHIN. Wciąż używamy japońskiej stali do produkcji - a cały proces wytwarzania mamy pod stałą kontrolą, gwarantując wysokiej jakości produkty. Niektóre serie jak np. SAKAI nadal są produkowane w Japonii. Stosujemy ręczne ostrzenie na kamieniach wodnych.

idź do sklepu
Samura 67 Damascus nóż szefa kuchni ze stali Damasceńskiej twardość 61HRC

Samura 67 Damascus nóż szefa kuchni ze stali Damasceńskiej twardość 61HRC

Samura 67 Damascus nóż szefa kuchni o twardości  61HRC Nóż wykonany z Japońskiej stali na wzór tzw. noży damasceńskich posiada 67 warstw w ładnym  opakowaniu  prezentowym KRAJ POCHODZENIA: Jakość za rozsądną cenę – to motto przyświecające naszej działalności. Ze względu na zbyt wysokie koszty robocizny w Japonii, zdecydowaliśmy się przenieść zaawansowaną technologię produkcji noży do CHIN. Wciąż używamy japońskiej stali do produkcji - a cały proces wytwarzania mamy pod stałą kontrolą, gwarantując w

idź do sklepu
Napisz opinię
Samura Kaiju nóż szefa kuchni 210mm hartowanie - twardość 58HRC SKJ-0085

Samura Kaiju nóż szefa kuchni 210mm hartowanie - twardość 58HRC SKJ-0085

Nóż szefa kuchni. Szerokie i długie ostrze doskonale nadaje się do krojenia dużych produktów, mięsa, ryb lub szatkowania kapusty.  Dane techniczne: Długość całkowita: 340mm Długość ostrza: 210mm Długość rękojeści: 130mm Stal: AUS8 młotkowana Hartowanie: 58 HRC Rękojeść: Pakka wood Waga: 365g

idź do sklepu
Samura Bamboo nóż szefa kuchni 8" stopień twardości HRC59 SBA-0085

Samura Bamboo nóż szefa kuchni 8" stopień twardości HRC59 SBA-0085

Samura Bamboo nóż szefa kuchni 8" stopień twardości HRC59 Noże Samura Bamboo to seria noży stworzona idealnie dla branży HoReCa. Noże wykonane są z jednowarstwowej japońskiej stali AUS-8. Uchwyt w kształcie łodygi bambusowej to nowość, którą pokocha każdy miłośnik kuchni. Ergonomiczny kształt rękojeści i specjalne polerowanie zapobiegają wysuwaniu noży z mokrych rąk Dane techniczne Długość całkowita: 320mm Długość ostrza: 200mm Długość rękojeści: 120mm Stal: AUS-8 Hartowanie: stopień twardoś

idź do sklepu
Samura Harakiri nóż Szefa Kuchni stopień twardości 59HRC SHR-0085

Samura Harakiri nóż Szefa Kuchni stopień twardości 59HRC SHR-0085

Nóż Samura Harakiri szefa kuchni Noże wykonane są z jednowarstwowej japońskiej stali AUS-8. Ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8 Japan ok. 58-59 HRC Można nim kroić twarde i miękkie produkty bez obawy o ukruszenie stali Rękojeść wykonana z tworzywa ABS (można myć w zmywarce, choć ze względu na żywotność ostrza nie jest to zalecane) Bardzo dobra ergonomia, dobre leży w dłoni - można nim z łatwością manewrować  Prosty i skuteczny, a przy tym w pełni profesjonalny system ostrzenia: wystarczy u

idź do sklepu
Samura MO-V nóż szefa kuchni20 cm. AUS-8 59HRC -- SM-0085

Samura MO-V nóż szefa kuchni20 cm. AUS-8 59HRC -- SM-0085

Samura MO-V nóż szefa kuchni 20 cm. Japońska stal   AUS-8  59HRC --model  SM-0085   Nóż szefa kuchni. Szerokie i długie ostrze doskonale nadaje się do krojenia dużych produktów, mięsa, ryb lub szatkowania kapusty. Dane techniczne: Długość całkowita: 300mm Długość ostrza: 200mm Długość rękojeści: 100mm Japońska  Stal: AUS8 Hartowanie: 59 HRC Rękojeść: G10 Waga: 204g RĘKOJEŚĆ: Do produkcji  został użyty nowoczesny materiał G10 - stosowany w nożach wysokiej klasy. doskonałe właś

idź do sklepu
Samura - Zestaw noży kuchennych MO-V 3cz. hartowanie - twardość HRC 59 SM-0220_G10

Samura - Zestaw noży kuchennych MO-V 3cz. hartowanie - twardość HRC 59 SM-0220_G10

Zestaw noży kuchennych  Samura MO-V  Zestaw składa się z trzech noży kuchennych - nóż szefa, paring i utility.  Dane techniczne: Szef kuchni Długość całkowita: 300mm Długość ostrza: 200mm Długość rękojeści: 100mm Stal: AUS-8 Hartowanie: 59 HRC Rękojeść: G10 Waga: 191g Utility Długość całkowita: 235mm Długość ostrza: 125mm Długość rękojeści: 110mm Stal: AUS-8 Hartowanie: 59 HRC Rękojeść: G10 Waga: 76g Paring Długość całkowita: 200mm Długość ostrza: 90mm Dł

idź do sklepu
Samura 67 nóż Santoku hartowanie - twardość 59HRC SS67-0095

Samura 67 nóż Santoku hartowanie - twardość 59HRC SS67-0095

Samura 67 nóż Santoku 59HRC   Szerokie i długie ostrze doskonale nadaje się do krojenia dużych produktów, mięsa, ryb lub szatkowania kapusty. Ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8 Japan ok. 58-59 HRC Można nim kroić twarde i miękkie produkty bez obawy o ukruszenie stali Rękojeść wykonana z tworzywa ABS (można myć w zmywarce, choć ze względu na żywotność ostrza nie jest to zalecane) Bardzo dobra ergonomia, dobre leży w dłoni - można nim z łatwością manewrować  Prosty i skuteczny, a przy tym

idź do sklepu
Samura Shadow zestaw 3 noży pokryty warstwa zapobiegającą przywieraniu. SH-0220

Samura Shadow zestaw 3 noży pokryty warstwa zapobiegającą przywieraniu. SH-0220

Samura Shadow  zestaw 3 noży  pokryty warstwa zapobiegającą przywieraniu.  Zestaw składa się z trzech noży kuchennych - nóż szefa, paring i utility.  Ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8 Japan ok. 58-59 HRC Można nim kroić twarde i miękkie produkty bez obawy o ukruszenie stali Rękojeść wykonana z tworzywa ABS (można myć w zmywarce, choć ze względu na żywotność ostrza nie jest to zalecane) Bardzo dobra ergonomia, dobre leży w dłoni - można nim z łatwością manewrować  Prosty i skuteczny, a

idź do sklepu
Samura tasak MO-V Stonewash SM-0040B

Samura tasak MO-V Stonewash SM-0040B

Ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8 Japan ok. 58-59 HRC Można nim kroić twarde i miękkie produkty bez obawy o ukruszenie stali Bardzo dobra ergonomia, dobre leży w dłoni - można nim z łatwością manewrować  Prosty i skuteczny, a przy tym w pełni profesjonalny system ostrzenia: wystarczy użyć kamienia i prowadnicy Przystępna cena (zważywszy, że są to oryginalne noże japońskie, wykute z japońskiej stali, a nie tanie podróbki) Dane techniczne Długość całkowita:315mm Długość ostrza: 180mm St

idź do sklepu
Samura 67 nóż paring do owoców i warzyw 98mm stopień twardości 59HRC SS67-0010

Samura 67 nóż paring do owoców i warzyw 98mm stopień twardości 59HRC SS67-0010

Nóż Samura 67 do owoców i warzyw Noże wykonane są z jednowarstwowej japońskiej stali AUS-8 Ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8 Japan ok. 58-59 HRC Można nim kroić twarde i miękkie produkty bez obawy o ukruszenie stali Rękojeść wykonana z tworzywa ABS (można myć w zmywarce, choć ze względu na żywotność ostrza nie jest to zalecane) Bardzo dobra ergonomia, dobre leży w dłoni - można nim z łatwością manewrować  Prosty i skuteczny, a przy tym w pełni profesjonalny system ostrzenia: wystarczy użyć

idź do sklepu
Samura Harakiri nóż Shadow Santoku stopień twardości 59HRC SH-0095

Samura Harakiri nóż Shadow Santoku stopień twardości 59HRC SH-0095

Nóż Samura Shadow santoku  Ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8 Japan (pokryta warstwą zapobiegającą przywieraniu krojonych produktów) ok. 58-59 HRC Można nim kroić twarde i miękkie produkty bez obawy o ukruszenie stali Rękojeść wykonana z tworzywa ABS (można myć w zmywarce, choć ze względu na żywotność ostrza nie jest to zalecane) Bardzo dobra ergonomia, dobre leży w dłoni - można nim z łatwością manewrować  Prosty i skuteczny, a przy tym w pełni profesjonalny system ostrzenia: wystarczy użyć

idź do sklepu
Samura Harakiri nóż paring do owoców i warzyw 99mm stopień twardości 59HRC SH-0011

Samura Harakiri nóż paring do owoców i warzyw 99mm stopień twardości 59HRC SH-0011

Nóż Samura Harakiri do owoców i warzyw Noże wykonane są z jednowarstwowej japońskiej stali AUS-8 Ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8 Japan (warstwą zapobiegającą przywieraniu krojonych produktów) ok. 58-59 HRC Można nim kroić twarde i miękkie produkty bez obawy o ukruszenie stali Rękojeść wykonana z tworzywa ABS (można myć w zmywarce, choć ze względu na żywotność ostrza nie jest to zalecane) Bardzo dobra ergonomia, dobre leży w dłoni - można nim z łatwością manewrować  Prosty i skuteczny, a

idź do sklepu
Dan Woo nóż szefa kuchni młotkowany twardość 60HRC--VG10-SZEF_P

Dan Woo nóż szefa kuchni młotkowany twardość 60HRC--VG10-SZEF_P

DAN WOO  Nóż szefa kuchni             Idealny nóż do każdej kuchni. Wielowarstwowe ostrze składa się z twardego rdzenia wykutego z japońskiej stali VG10, którą obłożono 66 warstwami miękkiej stali (33 warstwy na stronę) by zapewnić nożowi odpowiednią elastyczność.      Młotkowanie w górnej części noża pomaga w krojeniu np pomidorów czy sera, zapobiegając zbytniemu przyklejeniu się krojonych potraw do ostrza.       Rękojeść wykonano z G10, czyli laminatu składającego się z warst

idź do sklepu
Dan Woo Bread 330mm nóż ze stali damasceńskiej Mikarta AUS10 DK006

Dan Woo Bread 330mm nóż ze stali damasceńskiej Mikarta AUS10 DK006

Ostrza wykonane z damasceńskiej stali przez wiele stuleci były obiektem marzeń europejskich rycerzy i bliskowschodnich wojowników. Ostrością i wytrzymałością nie miały sobie równych. Krzyżowcy, którzy zetknęli się z nimi najwcześniej w końcu XI wieku, opowiadali, że muzułmańscy wojownicy potrafili jednym cięciem rozpłatać hełm i czaszkę, nie szczerbiąc przy tym szabli.   Rdzeń tego noża wykonany jest ze stali AUS-10 o twardości 55-60 HRC. Każde ostrze składa się z 67 warstw stali zapewniając niesam

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni WMF Grand Gourmet 20 cm

Nóż szefa kuchni WMF Grand Gourmet 20 cm

Nóż szefa kuchni Grand Gourmet to znakomity pomysł na prezent dla każdego fana gotowania. Nóż wykonany został z wysokiej jakości kutej stali nierdzewnej, która zapewnia ostrość noża oraz najlepszą jakość. Uchwyt z Cromarganu® został wyprofilowany, aby dopasować się do każdej dłoni. Całość prezentuje się niezwykle efektownie. Kolekcja Grand Gourmet to wspaniały zbiór noży, które sprawdzą się w każdej kuchni. Wszystkie produkty oznaczone są logo producenta oraz są zapakowane w firmowe pudełka.

idź do sklepu