bardzo wytrzymałe urządzenie do pracy ciągłej; skrócony czasu obróbki termicznej produktów przygotowywanych na steakerze pozwala na oszczędność gazu lub energii elektrycznej nawet do 35%; wydajność: do 100 kg/h; w zestawie przystawki: nacinająca i zgniatająca; prosta budowa umożliwia łatwy demontaż w celu czyszczenia; urządzenie do rozbijania i nacinania mięsa w sposób mechaniczny - umożliwia to przygotowywanie wielu porcji mięsa w bardzo krótkim czasie; metoda ta pozwala na skrócenie czasu pracy personelu i zmniejszenie ilości używanych przypraw; nacięte mięso utrzymuje naturalną soczystość i zwiększa kruchość; przystawka nacinająca posiada 2 wałki z tarczami nożowymi (28 sztuk na każdym wałku); przystawka zgniatająca posiada 2 walce z tworzywa
urządzenie napędzane za pomocą młynka MY - 12; świetnie nadaje się do mięs przeznaczonych do grillowania, gotowania i pieczenia; wykonanie nierdzewne; podłużne wejście i wyjście, dla zachowania bezpiecznej i efektywnej pracy; 37 par noży nacinających; szerokość robocza 178 mm
idealna do restauracji, sklepów mięsnych, barów typu kebab itp.przeznaczona do zmiękczania oraz przygotowania mięsa na kotlety, bitki, filety, stekiwydajność do 420 kotletów/godz.przystawka nacinająca w standardziewielkość otworu wsadowego 158x23 mmantypoślizgowe nóżki
obudowa aluminiowa; napęd taśmowy; nieprzywierająca powierzchnia noża; stół podawczy ułożony skośnie; system ostrzący; prosty demontaż urządzenia ułatwia utrzymanie w czystości
obudowa aluminiowa; napęd taśmowy; nieprzywierająca powierzchnia noża; stół podawczy ułożony skośnie; system ostrzący; prosty demontaż urządzenia ułatwia utrzymanie w czystości
obudowa aluminiowa; napęd taśmowy; nieprzywierająca powierzchnia noża; stół podawczy ułożony skośnie; system ostrzący; prosty demontaż urządzenia ułatwia utrzymanie w czystości
wykonanie nierdzewne; poliwęglanowa pokrywa; pojemność pojemnika 3,5 - 8 l; sterowanie 24 V, start, stop, puls; ostry nóż w standardzie; idealny do siekania, rozdrabniania i zagniatania; mikrowyłącznik pokrywy; możliwość zamówienia dodatkowego noża perforowanego lub zębatego
wykonanie nierdzewne; poliwęglanowa pokrywa; pojemność pojemnika 3,5 - 8 l; sterowanie 24 V, start, stop, puls; ostry nóż w standardzie; idealny do siekania, rozdrabniania i zagniatania; mikrowyłącznik pokrywy; możliwość zamówienia dodatkowego noża perforowanego lub zębatego
wykonanie: szkło + stal nierdzewna; oświetlenie LED; regulacja temp.: 0… +12C, wymuszony obieg powietrza
regulacja temperatury 30 - 60 C; nawilżanie powietrza; obustronne otwieranie; jednopoziomowa
wykonanie nierdzewne; grzałki pod dnem komory; wyłącznik główny; regulacja temperatury 30 - 90 C; kontrolka pracy i grzania; wielkość pojemnika: GN ½ - 150 mm; otwierana pokrywa; wkład perforowany na dno
Wykonanie nierdzewne; elektroniczna jednostka sterująca; prawostronnie umieszczony agregat; szklane higieniczne zamknięcie ; temperatura komory chłodniczej +2C / +8C; czynnik chłodniczy: R134a
wielofunkcyjne urządzenie do mieszania, ubijania i wyrabiania ciasta; zastosowanie przystawek umożliwia tarcie, mielenie, wałkowanie i przecieranie różnych produktów; płynna regulacja obrotów: 58 - 220 obr./min.(10 stopni); konstrukcja stalowa; wersje kolorowe na zamówienie; w standardzie: hak, mieszadło, rózga; 4,3 - litrowa nierdzewna dzieża; uchylna głowica
„zimna strefa - system zapobiegający przypalaniu się resztek żywności; wykonanie nierdzewne; wzmocnione nierdzewne grzałki; kontrolka grzania; regulacja temperatury: 50 - 190C; termostat zabezpieczający
„zimna strefa - system zapobiegający przypalaniu się resztek żywności; wykonanie nierdzewne; wzmocnione nierdzewne grzałki; kontrolka grzania; regulacja temperatury: 50 - 190C; termostat zabezpieczający
wykonanie nierdzewne; grzałki pod dnem komory; wyłącznik główny; regulacja temperatury 30 - 90 C; kontrolka pracy i grzania; wielkość pojemnika: GN ½ - 150 mm; otwierana pokrywa; wkład perforowany na dno; kran spustowy z zabezpieczeniem