Tai Ping Hou Kui po raz pierwszy została wyprodukowana w Anhuiskiej wiosce Hou Keng, podczas gdy nazwa pochodzi od głównego rejonu jej uprawy – okręgu Tai Ping, który jest znany jako dzielnica miasta Huang Shan. Nazwa Herbata Hou Kui jest kombinacją dwóch słów odnoszących się do wytwórcy i rejonu produkcji. Słowo Hou pochodzi od nazwy wioski Hou Keng gdzie produkuje się najwyższej klasy herbatę tego gatunku, a kolei słowo Kiu odnosi się do producenta herbaty Wang Kui-cheng, który stworzył tę herbatę usprawn