Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Nakiri 18cm
unkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designeTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 31,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 207 g

idź do sklepu
Napisz opinię
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 18cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 18cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designeTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 31,0 cm

idź do sklepu
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Nakiri 18 cm Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HR

idź do sklepu
Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż Nakiri 18 cm Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa pakka woodTwardość - 6

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 18 cm Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61

idź do sklepu
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Nakiri 18 cm Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 6

idź do sklepu
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Nakiri 18 cm Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa pakka woodTwardość

idź do sklepu
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż do obierania 9 cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż do obierania 9 cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż do obierania 9 cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek noża do obierania pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designeTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 21,2 cmDługość ostrza - 9,0 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostr

idź do sklepu
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Nakiri 16cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Nakiri 16cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Nakiri 16 cm Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS-6ARękojeść - czarna micartaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 27,

idź do sklepu
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż uniwersalny 15cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż uniwersalny 15cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż uniwersalny 15cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designeTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 3,1 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia

idź do sklepu
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Santoku 17,5cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designeTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,5 cmDługość ostrz

idź do sklepu
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 24cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 24cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 24cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designeTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,7 cm

idź do sklepu
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 21cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 21cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 21cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designeTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,0 cm

idź do sklepu
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż do wykrawania 16cm elastyczny

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż do wykrawania 16cm elastyczny

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż do wykrawania 16cm elastyczny pecjalistyczny nóż kuchenny przeznaczony do filetowania i krojenia ryb oraz innych rodzajów mięsa, opracowany na potrzeby użytkowników w Szwecji. Długie, cienkie, elastyczne ostrze pozwala precyzyjnie przeciąć produkty, także te o pokaźnych rozmiarach. Szwedzki nóż jest wyjątkowo lekki, dzięki czemu proces filetowania wymaga mniej wysiłku i staje się o wiele prostszy. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - st

idź do sklepu
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Chiński do siekania 17,5cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Chiński do siekania 17,5cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Chiński do siekania 17,5cm Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty st

idź do sklepu
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do porcjowania 18cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do porcjowania 18cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do porcjowania 18cm Specjalistyczny nóż o wydłużonym ostrzu, przeznaczony do porcjowania mięs. Wąska, cienka klinga pozwala ciąć np. pieczeń wołową, pieczony mostek jagnięcy czy pieczoną szynkę na równe, estetyczne porcje. Ostry czubek ułatwia oddzielanie mięsa od kości. Ponieważ nóż jest lekko elastyczny, dobrze się też sprawdza podczas precyzyjnego krojenia filetów z łososia oraz innych ryb. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS-6ARękojeść - czarna micartaTwardość - 58 HRC +

idź do sklepu